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大厨操作:黑糖肉桂苹果布丁烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢密度)
2024-04-11 11:14    1942    中华厨具网

烹饪黑糖桂苹果布丁所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、筷子、蒸笼。

甜点菜谱黑糖肉桂苹果布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑糖肉桂苹果布丁、黑糖肉桂苹果布丁、红糖肉桂苹果包,简易飞饼肉桂苹果派。

(中华厨具网 建议,再次对49位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9910人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是49位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱黑糖肉桂苹果布丁做法

材料

苹果1个,鸡蛋1个,牛奶50克,淡奶油50克,红糖10克,玉米淀粉5克,大杏仁片适量,酒渍葡萄干适量,肉桂粉适量

做法

1、鸡蛋打散加入红糖拌至糖溶化;

2、加入牛奶、淡奶油和玉米淀粉拌匀过筛,成为布丁液;

3、苹果削皮去核切片,放入布丁液中,表面撒肉桂粉、葡萄干和美国大杏仁片;

4、烤箱200度预热5分钟,隔水蒸烤25分钟即可。

黑糖肉桂苹果布丁做法已被29人烹饪过!

第二种:甜点菜谱黑糖肉桂苹果布丁做法

材料

苹果1个,鸡蛋1个,牛奶50克,淡奶油50克,红糖10克,玉米淀粉5克,大杏仁片适量,酒渍葡萄干适量,肉桂粉适量

做法

1、鸡蛋打散加入红糖拌至糖溶化;

2、加入牛奶、淡奶油和玉米淀粉拌匀过筛,成为布丁液;

3、苹果削皮去核切片,放入布丁液中,表面撒肉桂粉、葡萄干和美国大杏仁片;

4、烤箱200度预热5分钟,隔水蒸烤25分钟即可。

黑糖肉桂苹果布丁做法已被99人烹饪过!

第三种:甜点菜谱红糖肉桂苹果包做法

材料

面团材料:

做法

1、种面发酵:将种面材料放入盆中拌匀,保鲜膜覆盖进行种面发酵,大约100分钟,直至面团发酵至原来的2到3倍大。

2、种面发酵的同时,可以弄苹果馅:苹果去皮去核,切粒。烧热,倒入些许植物油,加入苹果粒、红糖翻炒至干身。最后加入肉桂粉拌匀即可。

3、面团制作:

1)种面团发酵完成后,把主面团里的干性材料加入种面团,略略搅拌。

2)加入清水,加入玉米油,揉成光滑面团,用手撑开面团,至面团能拉出稍有透明的薄膜状即可滚圆,放入容器进行基本发酵。

3)面团发酵至原来的2.5到3倍大,用手指蘸面粉插入面团,抽出,孔洞没有立刻回复原状 ,基本发酵完成。

4)发酵好的面团排气,擀成条形,中间加入苹果馅。

5)将面团卷成条状,拉起面条打个结。

6)然后将面条两端接在一起,接口朝下放入预先刷了油的8寸蛋糕模中,最后发酵50分钟。

4、预热烤箱,190°c烤20分钟,因为烤得时间较长,面包上色后需盖锡纸。

红糖肉桂苹果包做法已被68人烹饪过!

第四种:甜点菜谱黑糖肉桂蘋果蛋糕做法

材料

蘋果4分之1顆,雞蛋1顆,黑糖(赤紅糖)2匙,水一點點,薏仁粉3匙,全麥粉1匙,低筋麵粉4匙,肉桂粉2小匙,奶粉2匙,泡打粉一點點

做法

1、黑糖2匙加一點點水烤箱加熱一下下,取出,用湯匙攪拌能完全融化成黑糖漿即可。

2、蘋果4分之1顆去皮,去心,切小塊,放鹽水中備用。

3、將步骤(1)放大碗,加入雞蛋一顆、薏仁粉3匙、全麥粉1匙、低筋麵粉4匙、肉桂粉2小匙、奶粉2匙,用湯匙攪拌均勻成麵糊。

4、加一點點泡打粉攪拌均勻後加入步骤(2)的蘋果丁。

5、將麵糊倒入蛋糕模具中,震動幾下模具將麵糊中氣泡震出。

6、入烤箱165度20分鐘即可。

小诀窍

1、蘋果丁不能加太多,不然麵糊會太稀。

2、為了增加營養,我放了薏仁粉和全麥粉,如果沒有放等量低筋麵粉即可。

3、黑糖要先融成黑糖漿,不然做成蛋糕吃到沒有融化的部分會很甜;從烤箱拿東西出來要小心,不要燙到了。

黑糖肉桂蘋果蛋糕做法已被38人烹饪过!

第五种:甜点菜谱简易飞饼肉桂苹果派做法

材料

印度飞饼2-3片,苹果1个,甜奶油150毫升,牛油10克,肉桂粉适量

做法

1.印度飞饼解冻后叠好用擀面棍擀平沿着派盘搓好,用叉子在表面扎孔(防止烤过程派皮收缩)放入烤箱180度烤15-20分钟取出备用。

2.苹果去皮切粒,牛油加热溶化后,苹果粒、奶油、牛油混合放入搅拌机打2-3次打成糊状。

简易飞饼肉桂苹果派做法已被87人烹饪过!

小编整理131位网友投稿材料与黑糖肉桂苹果布丁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:肉桂苹果果酱

第二种:葡萄干肉桂苹果酥盒【蝶儿美食】

第三种:肉桂苹果重芝士蛋糕

第四种:肉桂苹果(磅)蛋糕

第五种:肉桂苹果煎饼

第六种:肉桂苹果蛋糕

第七种:肉桂苹果派

第八种:肉桂苹果土司

第九种:枫糖肉桂面包

第十种:焦糖苹果布丁

小编结合49位厨师推荐再从770网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

糯香豆沙卷、rum雪球、鼠尾草梨子甜点、草莓茶巾包、酥脆黄油鸡

腰果酥鸡、酥炸生蚝、胡萝卜葡萄干甜松糕、蔓越橘山核桃果酱番薯派

甜辣胡萝卜派、糖水大黄草莓、鲔鱼橄榄玉米粉派。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9910人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黑糖肉桂苹果布丁,黑糖肉桂苹果布丁,红糖肉桂苹果包,简易飞饼肉桂苹果派

相关厨具产品推荐: 大锅灶、木案工作台咖啡机净水器冷藏柜 、电热壶。

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