烹饪蜜酥鸡排所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、去皮机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、磨刀器。
甜点菜谱蜜酥鸡排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜酥鸡排、蜜酥鸡排、蜜酥鸡排，香酥鸡排。
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以下是43位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱蜜酥鸡排做法
材料
鸡胸排1副，低筋面粉1大匙，蛋1颗，水少许，蜂蜜1小匙，生抽1小匙，太白粉少许，水1大匙
做法
1.)将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味；材料c的太白粉与水调成太白粉水备用。
2.)将材料b调成面煳，与作法1的鸡胸排拌匀，使鸡胸排上裹上一层面煳。
3.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热，将作法2的鸡胸排下锅后，随即转小（约110℃的油温）油炸3分钟，再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂备用。
4.)将1大匙水与蜂蜜、生抽下锅煮热，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法3的鸡胸排上即可。
蜜酥鸡排做法已被12人烹饪过！
第二种：甜点菜谱蜜酥鸡排做法
材料
a.鸡胸排1副，b.低筋面粉1大匙，蛋1颗，水少许，c.蜂蜜1小匙，生抽1小匙，太白粉少许，水1大匙，葱末少许，姜末少许，生抽1小匙，砂糖少许，酒1小匙，胡椒粉少许，鸡粉少许
做法
(1)将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味；材料c的太白粉与水调成太白粉水备用。
(2)将材料b调成面煳，与作法1的鸡胸排拌匀，使鸡胸排上裹上一层面煳。
(3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热，将作法2的鸡胸排下锅后，随即转小（约110℃的油温）油炸3分钟，再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂备用。
(4)将1大匙水与蜂蜜、生抽下锅煮热，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法3的鸡胸排上即可。
蜜酥鸡排做法已被82人烹饪过！
第三种：甜点菜谱蜜酥鸡排做法
材料
鸡胸排1副，低筋面粉1大匙，蛋1颗，水少许，蜂蜜1小匙，生抽1小匙，太白粉少许，水1大匙
做法
1.)将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味；材料c的太白粉与水调成太白粉水备用。
2.)将材料b调成面煳，与作法1的鸡胸排拌匀，使鸡胸排上裹上一层面煳。
3.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热，将作法2的鸡胸排下锅后，随即转小（约110℃的油温）油炸3分钟，再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂备用。
4.)将1大匙水与蜂蜜、生抽下锅煮热，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法3的鸡胸排上即可。
蜜酥鸡排做法已被62人烹饪过！
第四种：甜点菜谱香酥鸡排做法
材料
鸡胸肉1斤，蛋黄2个，炸粉材料：2杯，面粉1杯，白胡椒粉2小匙，盐2小匙，泡打粉1/2小匙，盐1小匙，酱油1大匙，太白粉2大匙，白胡椒粉1小匙
做法
(1)将鸡胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背或肉鎚轻轻搥打正反两面。搥打完洗净擦干用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半，换言之，每块鸡胸肉可作两片鸡排。
(2)将鸡胸肉用腌料腌10分钟，后加入蛋黄拌匀，用手用力抓，炸前再沾炸粉。
(3)将4杯油烧热至七分热，炸2分钟至外表呈金黄酥脆即可。
香酥鸡排做法已被19人烹饪过！
第五种：甜点菜谱香酥鸡排做法
材料
鸡脯肉2片，料酒，盐，少许糖，鸡精，胡椒粉，孜然粉，几滴酱油，鸡蛋3个
做法
1.鸡脯肉平铺在菜板上,先用刀拍几下(我是用擀面杖敲打了2遍)然后横批成几片,2片鸡脯肉我一共批了9片
2.鸡脯肉略放料酒,盐,少许糖,鸡精,胡椒粉,孜然粉,滴几滴酱油腌渍一下,每片鸡肉先拍上一层面粉
3.鸡蛋3个打散(其实2个就够了)
4.每片鸡肉放蛋液里蘸一下,再均匀蘸上面包糠
香酥鸡排做法已被89人烹饪过！
小编整理454位网友投稿材料与蜜酥鸡排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥鸡米花
第二种：盐酥鸡
第三种：杏花酥鸡翅
第四种：盐酥鸡块
第五种：咸酥鸡
第六种：盐酥鸡
第七种：盐酥鸡
第八种：咸酥鸡
第九种：红麴盐酥鸡
第十种：腐卤盐酥鸡
小编结合43位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥炸南乳鸡、马铃薯甜甜圈、香蕉奇异果卷、天使的珠泪、咸酥鸡
蛋黄酥、鸡蛋布丁、小黄瓜牛奶布丁、桂圆红枣果冻
粉圆布丁、卡布奇诺布丁、鸡蛋布丁。
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