烹饪柠檬布丁派所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、洗菜机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、筷子、切菜器。
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以下是78位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱柠檬布丁派做法
材料
冰水1/2小匙，细砂糖1小匙，白油15公克，高筋面粉30公克，低筋面粉70公克，水30公克，蛋1个，水70公克，盐2/3小匙，奶油30公克，吉利丁片适量，镜面果胶适量
做法
1.将派皮材料1拌匀备用，材料2以刮刀切成如小红豆般大小的颗粒，之后再将材料1加入以手按压成团（不可搓揉）即为派皮。
2.将派皮以桿面棍桿开，置入派盘内以手整形使派皮与模型贴合，底部戳洞后入烤箱以190℃烤约10∼12分钟，出炉后放凉备用。
3.吉利丁片泡冰水，鲜奶油打至6分发备用。
4.馅料1拌匀备用。
5.馅料2混合煮开后，沖入作法(4)材料中拌匀，再以隔水加热方式煮至透明呈胶凝状离火。
6.将奶油加入作法(5)材料中拌匀后，再加入柠檬汁拌匀。
7.吉利丁片沥干水份加入拌匀融化，完全冷却后再加入打发鲜奶油拌匀。
8.将作法(7)材料倒入已冷却的熟派皮内，表面抹平冷藏至凝结即可。
9.食用前洒上少许柠檬皮屑，可涂上一层镜面果胶并用鲜奶油挤花装饰。
柠檬布丁派做法已被47人烹饪过！
第二种：甜点菜谱柠檬布丁派做法
材料
派皮1：30公克，盐1/2小匙，细砂糖1小匙，派皮2：50公克，奶油15公克，高筋面粉30公克，低筋面粉70公克，馅料1：25公克，玉米粉30公克，蛋1个，馅料2：180公克，细砂糖70公克，盐2/3小匙，馅料3：15公克，柠檬汁30公克，馅料4：4片，馅料5：100公克，装饰：适量，柠檬皮适量，镜面果胶适量
做法
1.将派皮材料1拌匀备用，材料2以刮刀切成如小红豆般大小的颗粒，之后再将材料1加入以手按压成糰（不可搓揉）即为派皮。
2.将派皮以桿面棍桿开，置入派盘内以手整形使派皮与模型贴合，底部戳洞后入烤箱以190℃烤约10∼12分钟，出炉后放凉备用。
3.吉利丁片泡冰水，鲜奶油打至6分发备用。
4.馅料1拌匀备用。
5.馅料2混合煮开后，沖入作法(4)材料中拌匀，再以隔水加热方式煮至透明呈胶凝状离火。
6.将奶油加入作法(5)材料中拌匀后，再加入柠檬汁拌匀。
7.吉利丁片沥干水份加入拌匀融化，完全冷却后再加入打发鲜奶油拌匀。
8.将作法(7)材料倒入已冷却的熟派皮内，表面抹平冷藏至凝结即可。
9.食用前洒上少许柠檬皮屑，可涂上一层镜面果胶并用鲜奶油挤花装饰。
柠檬布丁派做法已被27人烹饪过！
第三种：甜点菜谱柠檬布丁派做法
材料
冰水1/2小匙，细砂糖1小匙，白油15公克，高筋面粉30公克，低筋面粉70公克，水30公克，蛋1个，水70公克，盐2/3小匙，奶油30公克，吉利丁片适量，镜面果胶适量
做法
1.将派皮材料1拌匀备用，材料2以刮刀切成如小红豆般大小的颗粒，之后再将材料1加入以手按压成团（不可搓揉）即为派皮。
2.将派皮以桿面棍桿开，置入派盘内以手整形使派皮与模型贴合，底部戳洞后入烤箱以190℃烤约10∼12分钟，出炉后放凉备用。
3.吉利丁片泡冰水，鲜奶油打至6分发备用。
4.馅料1拌匀备用。
5.馅料2混合煮开后，沖入作法(4)材料中拌匀，再以隔水加热方式煮至透明呈胶凝状离火。
6.将奶油加入作法(5)材料中拌匀后，再加入柠檬汁拌匀。
7.吉利丁片沥干水份加入拌匀融化，完全冷却后再加入打发鲜奶油拌匀。
8.将作法(7)材料倒入已冷却的熟派皮内，表面抹平冷藏至凝结即可。
9.食用前洒上少许柠檬皮屑，可涂上一层镜面果胶并用鲜奶油挤花装饰。
柠檬布丁派做法已被87人烹饪过！
第四种：甜点菜谱柠檬布丁做法
材料
果冻粉15公克，鲜奶973公克，细砂糖87公克，柠檬汁29公克
做法
1.将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火。
2.在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。
柠檬布丁做法已被56人烹饪过！
第五种：甜点菜谱柠檬布丁馅做法
材料
奶油布丁馅225公克，新鲜柠檬汁25公克
做法
将奶油布丁馅与柠檬汁拌匀即可。
柠檬布丁馅做法已被36人烹饪过！
小编整理239位网友投稿材料与柠檬布丁派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠檬布丁曲奇
第二种：草莓布丁派
第三种：布丁~布丁~超级简单的布丁！
第四种：柠檬乳酪布丁冰糕
第五种：柠檬奶酪布丁卷
第六种：火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第七种：香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）
第八种：芝香柠檬鸡
第九种：红酒柠檬煎雪鱼
第十种：绝明柠檬茶
小编结合78位厨师推荐再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿茶酥、提拉米苏、樱桃布丁、提拉米苏、草莓优格雪霜
优格布丁、杏仁起酥条、红酒苹果酥、坚果脆饼
柠檬酥饼、樱桃松饼、莲蓉皮蛋酥。
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相关菜谱名称推荐：柠檬布丁派,柠檬布丁派,柠檬布丁派,柠檬布丁馅
