烹饪三彩珍珠布丁所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
甜点菜谱三彩珍珠布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三彩珍珠布丁、三彩珍珠布丁、三彩豆腐蛋羹，三彩猪柳。
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以下是30位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱三彩珍珠布丁做法
材料
彩色西谷米150公克，果糖50公克，果冻粉12公克，细砂糖60公克，椰浆400公克，鲜奶2300公克
做法
1.将西谷米用开水煮至呈透明状，只剩中间小白点(约5∼6分钟)，再焖3∼5分钟后捞出沥干水份，放入果糖中搅拌均匀备用。
2.将果冻粉与细砂糖混匀，加入椰浆与鲜奶搅拌均匀，煮滚后加入作法1的材料拌匀即可熄火。
3.将作法2的椰奶西谷米倒入模型中冷却，冷藏后即可食用。
三彩珍珠布丁做法已被10人烹饪过！
第二种：甜点菜谱三彩珍珠布丁做法
材料
彩色西谷米150公克，果糖50公克，果冻粉12公克，细砂糖60公克，椰浆400公克，鲜奶2300公克
做法
1.将西谷米用开水煮至呈透明状，只剩中间小白点(约5∼6分钟)，再焖3∼5分钟后捞出沥干水份，放入果糖中搅拌均匀备用。
2.将果冻粉与细砂糖混匀，加入椰浆与鲜奶搅拌均匀，煮滚后加入作法1的材料拌匀即可熄火。
3.将作法2的椰奶西谷米倒入模型中冷却，冷藏后即可食用。
三彩珍珠布丁做法已被79人烹饪过！
第三种：甜点菜谱三彩豆腐蛋羹做法
材料
内脂豆腐100克，鸡蛋2个，各种杂蔬适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，料酒适量，水淀粉适量
做法
1.鸡蛋加盐、胡椒粉、料酒充分打散，加入适量的凉白开再次打散备用。内脂豆腐取半块，用开水烫一下，去除些豆腥味。
2.内脂豆腐搅散，和鸡蛋一起入料理机里打成糊状，如果没有料理机，这步可免，直接入锅蒸。
3.因为经过了充分的搅打，泡沫比较多，需要先过滤一下，然后装入蒸蛋的器皿中，用小勺再把表面的泡沫尽量舀开净，这样蒸出蛋羹才会光洁如镜。
4.蒸锅烧水，水开了以后，将碗蒙上保鲜膜或者盖上盖子，入锅先大火蒸1分钟，然后转中小火蒸7-8分钟即可。
5.锅里倒油，倒入各种杂蔬翻炒，加适量的水和盐、糖翻炒入味，再烹入水淀粉即可。
6.最后，将炒好的杂蔬丁淋入蛋羹中。
小诀窍
1、内脂豆腐的豆腥不是很重，用开水泡一会，再把水沥干净即可。 2、用料理机将鸡蛋和豆腐搅打，表面产生的泡沫要用小勺耐心的舀干净。 3、放入蒸锅之前，蒸蛋器皿记得蒙上保鲜膜或盖上盖子，成品表面会更光滑，没有小蜂窝。
三彩豆腐蛋羹做法已被59人烹饪过！
第四种：甜点菜谱三彩豆芽做法
材料
豆芽，青椒，红椒，油，陈醋，盐，鸡精
做法
1.豆芽择洗干净（黄豆芽、绿豆芽均可），沥干水份。
2.青红椒切丝备用。
3. 锅热油，下青红椒丝爆香，加入豆芽，淋陈醋快手翻炒。
4. 至豆芽变熟，调盐、鸡精，关火，翻匀即可装盘。
小诀窍
烹食豆芽时加点醋，可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养，口感也更好；同时应热锅快炒，使维生素c免致过多破坏。
三彩豆芽做法已被29人烹饪过！
第五种：甜点菜谱三彩猪柳做法
材料
虎皮青椒1只，红辣椒1条，土豆两个，猪肉丝
做法
1.土豆切条，抄水至软。
2.猪肉丝先腌过，抓少许地瓜粉，下油锅炒熟盛盘。
三彩猪柳做法已被88人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与三彩珍珠布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三彩春卷
第二种：布丁~布丁~超级简单的布丁！
第三种：火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第四种：香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）
第五种：双色珍珠丸子
第六种：珍珠丸子
第七种：珍珠丸子
第八种：珍珠丸子
第九种：串珍珠甜甜圈
第十种：茉莉珍珠奶茶
小编结合30位厨师推荐再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
破酥包、山药泡芙、马铃薯甜甜圈、叶形烤饼、蛋黄酥
酒酿饼、酸姜皮蛋酥、甜蜜脆香酥、茶酥
凤梨酥、蛋黄酥、核桃酥。
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