烹饪葡汁秋梨所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
甜点菜谱葡汁秋梨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡汁秋梨、葡汁秋梨、蜜汁秋刀鱼，葡汁鲜蚵蛋蛋饭。
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以下是97位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱葡汁秋梨做法
材料
梨3只，果汁1瓶
做法
1.梨子削皮，用挖球器掏出小梨球
2.将球球们放容器里，倒入果汁（我用的是葡萄汁）漫过球儿们
3.浸泡24小时（冰箱里）
4.取出摆盘
小诀窍
1浸泡后的果汁带有梨子的清香，味道很赞 2.想过用葡萄酒代替果汁 只是小盆友们不宜...
葡汁秋梨做法已被77人烹饪过！
第二种：甜点菜谱葡汁秋梨做法
材料
梨3只，果汁1瓶
做法
1.梨子削皮，用挖球器掏出小梨球
2.将球球们放容器里，倒入果汁（我用的是葡萄汁）漫过球儿们
3.浸泡24小时（冰箱里）
4.取出摆盘
小诀窍
1浸泡后的果汁带有梨子的清香，味道很赞 2.想过用葡萄酒代替果汁 只是小盆友们不宜...
葡汁秋梨做法已被47人烹饪过！
第三种：甜点菜谱蜜汁秋刀鱼做法
材料
秋刀鱼2条，李锦记排骨酱2大勺，干芡粉少许，料酒2大勺，酱油少许，醋几滴，汤2小勺
做法
1.将秋刀鱼洗净，去头尾，用刀从鱼腹部中间破开，鱼背处相连。
2.用盐把鱼腌制，放置冰箱使之收缩。
3.切段，稍拍点干芡粉，不拍的话鱼肉一定要干，效果一样。
5.另起锅，不放油，倒入排骨酱，料酒，酱油，醋，糖熬至黏稠。
6.将沥干的鱼块放入排骨汁中收汤即可。
小诀窍
1.在煎鱼的时候，火是中小火，不能太大。 2.排骨酱本身就带有咸味，酱油只是为了上色，盐只是为了收紧鱼肉，增加鱼肉的q感，所以酱油和盐都要少放。 3.在熬酱的时候，一定要中小火，不然排骨酱会糊锅底。 4.实在是有点干的话，稍加点水，这样立刻就会缓解干锅的状况。
蜜汁秋刀鱼做法已被16人烹饪过！
第四种：甜点菜谱茄汁秋刀鱼做法
材料
冰冻秋刀鱼.新鲜蕃茄.台湾米酒.清水。，蕃茄沙司.姜、蒜头、盐、鸡粉、胡椒粉。
做法
1.1、秋刀鱼洗净切长断，番茄去皮切碎备用
2.2、.取锅加热炒香切好的番茄碎、姜片和蒜碎、番茄沙司后加入米酒整齐放入秋刀鱼煮开用小火煲2—4小时左右后调味.取出装盘即可
小诀窍
煮鱼的时候注意不要把鱼煮烂、要煮到鱼骨酥烂即可。
茄汁秋刀鱼做法已被75人烹饪过！
第五种：甜点菜谱葡汁鲜蚵蛋蛋饭做法
材料
糯米饭，鲜美肥蚵，虾丸，鱼丸，洋葱，土豆，胡萝卜，罗勒，椰奶，泰国黄咖喱，冰糖1小块，欧西芹
做法
1.洋葱，土豆，胡萝卜皆切块而肥蚵飞水川烫备用.
2.热锅下油，放入洋葱炒至软香透明，再放入泰国黄咖喱， 土豆 胡萝卜煸炒.
3.倒入椰奶下冰糖，小火煮滚后，下肥蚵虾丸.撒罗勒一把拌匀即可.
葡汁鲜蚵蛋蛋饭做法已被55人烹饪过！
小编整理589位网友投稿材料与葡汁秋梨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葡汁鸡
第二种：通心粉-骏雄葡汁牛柳焗意粉
第三种：秋梨膏
第四种：润肺安神秋梨膏
第五种：秋梨膏
第六种：胡萝卜秋梨汁
第七种：秋梨膏
第八种：秋梨膏
第九种：秋梨炒茄子
第十种：秋梨膏
小编结合97位厨师推荐再从347网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波煮苹果、酥炸藕盒、澳门美食----木糠布丁、给suzy的新婚祝福--礼饼、棉花糖蜗牛
简单的香香的核桃酥、tiramisu（提拉米苏）、心太软、kuso安娜酥
酥糊里脊、蓝莓“提拉米苏”、晶莹剔透的杂果布丁。
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