烹饪猫头鹰纸杯蛋糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库、豆浆机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、调料瓶。
蛋糕菜谱猫头鹰纸杯蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猫头鹰纸杯蛋糕、猫头鹰纸杯蛋糕、猫头鹰杯子蛋糕,猫头鹰杯子蛋糕。
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以下是11位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱猫头鹰纸杯蛋糕做法
材料
黄油150克
做法
1、黄油用微波最小火融化
2、低粉、可可粉、泡打粉过筛
3、盆中放鸡蛋、牛奶、糖
4、将粉类倒入,倒入黄油
5、用打蛋器高速打3分钟
6、入模,180摄氏度,20分钟
猫头鹰纸杯蛋糕做法已被71人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱猫头鹰纸杯蛋糕做法
材料
黄油150克
做法
1、黄油用微波最小火融化
2、低粉、可可粉、泡打粉过筛
3、盆中放鸡蛋、牛奶、糖
4、将粉类倒入,倒入黄油
5、用打蛋器高速打3分钟
6、入模,180摄氏度,20分钟
猫头鹰纸杯蛋糕做法已被40人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱猫头鹰杯子蛋糕做法
材料
a:低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉1小勺,熟透的香蕉(去皮后170g)。
做法
1、鸡蛋打散,依次加入玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。(b料混合完毕)这款马芬操作很简单很迅速,面糊拌好后需立即入炉烘烤,所以先将烤箱预热上。170度。
2、香蕉去皮,装入保鲜袋中,按压成香蕉泥。将香蕉泥加入步骤1的液体中,搅拌均匀。香蕉一定要熟透的,才会有浓郁的香味,用香蕉皮表面长了黑斑的就成。
3、将a料中的低粉、可可粉、泡打粉混合过筛。
4、将过筛后的粉类加入步骤2中的香蕉蛋奶混合液中,用橡皮刮刀拌匀。
5、不需搅拌得很均匀,只要粉类全部湿润即可。此时拌好的面糊是有很多粗糙小颗粒的。
6、将面糊填入纸模中,不要装得太满。
7、送入预热好的烤箱,中层,170度,25分钟。烤好后在烤网上晾凉。热吃冷吃均可,我喜欢热吃。
8、将80g黑巧克力和30g牛奶混合,隔水加热至巧克力融化,搅拌均匀。
9、用橡皮刮刀将香蕉可可马芬抹上一层步骤9中的牛奶巧克力液。牛奶巧克力液刚开始会比较滑,渐渐会变凝固,这样就可以固定住沾在表面的饼干和巧克力豆了。
10、装饰上饼干和巧克力豆。在“猫头鹰的头部位置”多抹一点巧克力,并用牙签拉出羽毛的效果。最好等巧克力液变粘稠些再拉羽毛,比较容易定型,也容易拉长,这样效果好一些。昨儿太阳快下山,没光线了快,靠天吃饭的我等不及了,羽毛拉得比较短。
猫头鹰杯子蛋糕做法已被20人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱猫头鹰杯子蛋糕做法
材料
【杯子蛋糕】:咖啡液30毫升 全蛋2个 细砂糖120克 色拉油80克 鲜奶100克 低粉160克 泡打粉1小勺 小苏打1/4小勺 (次分量中等纸杯六个,我用的稍微小一点的纸杯做了8个)
做法
1、将胶囊咖啡装入咖啡机中,萃取一大杯咖啡。
2、全蛋加入细砂糖,用打蛋器搅散。
3、加入色拉油,用刮刀搅拌到蛋液和色拉油完全乳化彻底。
4、用量勺量取30毫升咖啡液。
5、分别加入牛奶和咖啡液搅拌均匀。
6、低粉、泡打粉、小苏打过筛加入做法五中,翻拌均匀。
7、将做好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中。
8、烤箱中层,上下火190度烤25分钟。
9、蛋糕晾凉以后进行装饰,奥利奥饼干小心掰开,用带有夹心的那部分,安上m豆做猫头鹰的眼睛。
10、黑巧克力切碎隔水融化成液态,蛋糕顶部朝下,在巧克力液中蘸一下。
11、蛋糕边缘没有沾到巧克力液的部分,用小勺子抹上巧克力液。
12、趁巧克力没有凝固时,沾上猫头鹰的眼睛,用手按着,等到沾牢的时候在松手。
13、一个m豆切去1/3,用大的那一半,沾一点巧克力液,做猫头鹰的嘴巴。
14、奥利奥饼干用没有夹心的那部分,切下两块细长一些的饼干,沾巧克力液,做猫头鹰的眉毛即可。
猫头鹰杯子蛋糕做法已被90人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱猫头鹰杯子蛋糕做法
材料
低筋面粉:80克
做法
1:黄油室温软化,加入黑巧克力隔水融化,不停搅拌成液体
2:白糖倒入碗里,加入鸡蛋用蛋抽将鸡蛋打散,再加入牛奶搅拌均匀
3:低筋面粉、可可粉混合过筛,筛好后加入鸡蛋牛奶液中搅拌均匀
4:再倒入黄油巧克力液搅拌均匀,搅拌成巧克力面糊即可
5:将搅拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中(中号纸杯,8分满)
6:放入预热好的烤箱中烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟左右
7:猫头鹰眼睛做法:取黑,白巧克力圆片各一片,(白巧克力圆片稍小些)将两片重叠在一起,在白巧克力上粘一颗黑巧克力豆做成眼珠即可
猫头鹰杯子蛋糕做法已被70人烹饪过!
小编整理122位网友投稿材料与猫头鹰纸杯蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:圣诞纸杯蛋糕
第二种:巧克力纸杯蛋糕
第三种:枫糖戚风纸杯蛋糕
第四种:香草纸杯蛋糕
第五种:蜂蜜纸杯蛋糕
第六种:熊猫纸杯蛋糕
第七种:蜂蜜纸杯蛋糕
第八种:橙香纸杯蛋糕
第九种:老虎纸杯蛋糕
第十种:椰香纸杯蛋糕
小编结合11位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
经典重芝士蛋糕、山核桃香蕉蛋糕、巧克力戚风蛋糕、小山蛋糕卷、爱心奶油蛋糕卷
胡萝卜蛋糕、情人节蛋糕、香蕉天使蛋糕、咖啡芝士蛋糕
樱桃奶油蛋糕、舒芙蕾芝士蛋糕、醇奶吐司-跟蛋糕一样软。
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