烹饪红豆年糕终结版所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、传菜梯、斩切刀、叉子、夹盘器。
蛋糕菜谱红豆年糕终结版做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆年糕终结版、红豆年糕终结版、红豆年糕汤，红豆年糕。
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以下是29位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱红豆年糕终结版做法
材料
【材料1】
做法
【红豆沙的制作】
1、红豆沙可用买来的成品，我喜欢自己做。锅内放入3.5杯水和洗净的红豆300克至炉上，开大火煮至滚。开小火煮一个半小时至水干，加糖3/4杯拌匀离火。
2、再用勺把红豆压压碎备用。多余的红豆沙可放冰柜存储。
【年糕的制作】
1、取一大盆放入材料1拌匀。
2、另取一盆，鸡蛋两只打散后，加牛奶，炼乳，玉米油搅拌均匀。
3、然后将湿料倒入盛有材料1的大盆里，搅拌均匀至无颗粒。
4、接着加入材料2拌匀，然后倒入22x32厘米的涂了少许玉米油的玻璃烤盘中。
5、将烤盘放入预热至350f的烤箱内，烤40分钟，调到broil档再烤2分钟至表面均匀上色即可。
6、待烤好的年糕凉20分钟后，盖上保鲜纸继续冷凉2小时，再切块食用。这是关键一定要盖上保鲜纸冷凉，这样年糕才不会表面和底部干硬，保持年糕软糯可口。切块的年糕放入密闭塑料盒里，室温保存，两三天内都是软的。
红豆年糕终结版做法已被89人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱红豆年糕终结版做法
材料
【材料1】
做法
【红豆沙的制作】
1、红豆沙可用买来的成品，我喜欢自己做。锅内放入3.5杯水和洗净的红豆300克至炉上，开大火煮至滚。开小火煮一个半小时至水干，加糖3/4杯拌匀离火。
2、再用勺把红豆压压碎备用。多余的红豆沙可放冰柜存储。
【年糕的制作】
1、取一大盆放入材料1拌匀。
2、另取一盆，鸡蛋两只打散后，加牛奶，炼乳，玉米油搅拌均匀。
3、然后将湿料倒入盛有材料1的大盆里，搅拌均匀至无颗粒。
4、接着加入材料2拌匀，然后倒入22x32厘米的涂了少许玉米油的玻璃烤盘中。
5、将烤盘放入预热至350f的烤箱内，烤40分钟，调到broil档再烤2分钟至表面均匀上色即可。
6、待烤好的年糕凉20分钟后，盖上保鲜纸继续冷凉2小时，再切块食用。这是关键一定要盖上保鲜纸冷凉，这样年糕才不会表面和底部干硬，保持年糕软糯可口。切块的年糕放入密闭塑料盒里，室温保存，两三天内都是软的。
红豆年糕终结版做法已被69人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱红豆年糕汤做法
材料
煮熟的红豆25克，年糕块10片，红糖10克
做法
1、小锅煮水，水开后倒入年糕块至水再次沸腾。
2、倒入熟红豆，再煮1-2分钟。
3、最后加入适量红糖就ok啦！
小诀窍
红豆能通利水道，故尿多之人忌食。
红豆年糕汤做法已被28人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱脆皮椰香红豆年糕做法
材料
糯米粉400克，白砂糖120克，牛奶260毫升，椰浆80毫升，玉米油180毫升，鸡蛋（约150克）3只，蜜红豆适量，泡打粉1小勺
做法
1.糯米粉加泡打粉过筛后加入白糖，牛奶，椰浆，玉米油，鸡蛋用打蛋器打匀，本来用的手动打蛋器，打了几下发现较费劲赶紧改用电动的打成无颗粒的面糊。
2.烤盘涂油，把面糊过筛倒入，过筛这步别省略，这样做出来成品更细腻。
3.然后把蜜红豆随意撒在面糊上，也可用买的红豆沙，不过我更喜欢自己做的蜜红豆。
4.蜜红豆撒好后，用勺轻轻压入面糊内。
5.入预热好的烤箱里180度20分钟后，表面微黄时取出撒上椰丝再入烤箱继续烤20分钟，共40分钟左右至表面金黄即可，也可根据自己喜欢好的口感和表面颜色来适当调整时间。烤好后取出放凉切块即可食用了。
脆皮椰香红豆年糕做法已被98人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱红豆年糕做法
材料
糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯，红豆半杯
做法
1.将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2.将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。
3.6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
红豆年糕做法已被67人烹饪过！
小编整理861位网友投稿材料与红豆年糕终结版相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆沙年糕羹
第二种：年糕红豆沙
第三种：红豆红枣红糖年糕
第四种：小黄鱼烧年糕
第五种：香辣年糕炒蟹
第六种：韩式辣酱炒年糕
第七种：排骨年糕
第八种：烤菜年糕
第九种：番薯年糕羹
第十种：梭子蟹炒年糕
小编结合29位厨师推荐再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
低脂轻乳酪蛋糕、蓝莓慕斯、芒果慕斯蛋糕、semolina蒸糕、巧克力草莓慕斯蛋糕
菠菜 玉米玛芬、香蕉蛋糕、巧克力栗子奶油蛋糕、蒸蓝莓蛋糕
枕头蛋糕、老虎纸杯蛋糕、香蕉蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：红豆年糕终结版,红豆年糕终结版,红豆年糕汤,红豆年糕
