烹饪平底锅年轮蛋糕所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
蛋糕菜谱平底锅年轮蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐平底锅年轮蛋糕、平底锅年轮蛋糕、年轮蛋糕,平底锅烤蛋糕。
(中华厨具网 建议,再次对21位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8412人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是21位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱平底锅年轮蛋糕做法
材料
-无盐黄油 120克
做法
1.把低筋面粉和泡打粉一起筛过备用。
2.把黄油及细砂糖混合打发。
3.把蛋打匀,分四次放入已打发的黄油与细砂糖混合物。
4.待混合物打匀后,把一半的低筋面粉放入其中继续打匀。
5.接着放入牛奶。
6.剩下的低筋面粉放入打至均匀尽可。
~把平底锅烧热,加入面糊摊匀。
~以小火煎面糊不会流动后,翻过另一面继续煎。
~大约煎至两面都呈现出美丽的金黄色,便可起锅。
~趁热摆上一支筷子卷起,最后拿出保鲜膜将之包起来,把筷子抽出,待凉切片食用。
(如果想吃比较大的,朋友们能一片一片地重复卷,再用保鲜膜包起来。)
平底锅年轮蛋糕做法已被80人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱平底锅年轮蛋糕做法
材料
-无盐黄油 120克
做法
1.把低筋面粉和泡打粉一起筛过备用。
2.把黄油及细砂糖混合打发。
3.把蛋打匀,分四次放入已打发的黄油与细砂糖混合物。
4.待混合物打匀后,把一半的低筋面粉放入其中继续打匀。
5.接着放入牛奶。
6.剩下的低筋面粉放入打至均匀尽可。
~把平底锅烧热,加入面糊摊匀。
~以小火煎面糊不会流动后,翻过另一面继续煎。
~大约煎至两面都呈现出美丽的金黄色,便可起锅。
~趁热摆上一支筷子卷起,最后拿出保鲜膜将之包起来,把筷子抽出,待凉切片食用。
(如果想吃比较大的,朋友们能一片一片地重复卷,再用保鲜膜包起来。)
平底锅年轮蛋糕做法已被50人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱年轮蛋糕做法
材料
黄油 1条 (113克)室温软化
做法
1. 黄油加糖粉打发
2. 鸡蛋打散,分数次加到打发的黄油中,搅匀
3. 低筋面粉50克加泡打粉过筛,加入黄油糊中,搅匀
4. 牛奶加入面糊中,搅匀
5. 筛入剩下的50克低筋面粉,搅匀
6. 平底锅刷一点油,小火加热,倒入约1/4杯蛋黄糊,煎约2分钟,翻面再煎半分钟,起锅
7. 把蛋糕片的四边切掉一些
8. 重复步骤6和7,做剩下的蛋糕片
9. 两片蛋糕片叠在一起,下面垫保鲜膜,用长竹签卷成卷,用保鲜膜包好,晾凉后切片即可
年轮蛋糕做法已被30人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱平底锅蛋糕做法
材料
鸡蛋四个,面粉100克,糖30克,果酱
做法
1.蛋清和蛋白分别放到两个碗里,不能用水,蛋清里不能有蛋黄。
2.蛋黄里加些糖搅匀,放入面粉搅拌,不要用力朝一个方向搅,会起筋,上下拌就可以。不要有面泡,一定要搅拌充分。
3.蛋清加入白糖打出白泡,再加入一点白糖直到打发至扎根筷子不倒的程度。
4.把蛋黄面粉液里加入一部分蛋清泡,上下拌匀,再放入另一部分蛋清泡拌匀,动作要慢。
5.平底锅烧热,加入一些黄油,把一部分蛋糕液倒入摊平,小火,盖上锅盖煎熟取出。
6.抹上果酱卷起来切块食用。
平底锅蛋糕做法已被99人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱平底锅烤蛋糕做法
材料
鸡蛋2枚,自发粉100克,糖3大匙,葡萄干数粒
做法
取两个鲜鸡蛋。
将蛋清和蛋黄分开(可使用分蛋器)
取蛋清在容器中,加入糖用打蛋器打发,成摩丝状。
将蛋黄放入,方向不变,慢慢搅匀至颜色漂亮。
放入面粉葡萄干,轻搅至粘稠的糊状。
放入炒锅内,盖上盖子,使用燃气,建议用时圈小火,电炉请使用2-3档火。
闻到蛋糕的香味,翻烤另一面,待两面金黄即可。
小诀窍
做蛋糕时炒锅要提前用微火预热几分钟。
平底锅烤蛋糕做法已被79人烹饪过!
小编整理612位网友投稿材料与平底锅年轮蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:平底锅小蛋糕
第二种:平底锅煎蛋糕
第三种:平底锅四味批萨
第四种:发面饼(平底锅)
第五种:平底锅做什蔬香肠比萨
第六种:平底锅做披萨
第七种:平底锅做饼干
第八种:迷你蝴蝶酥(平底锅制作)
第九种:芝麻小面包(平底锅制作)
第十种:桃酥饼(平底锅制作)
小编结合21位厨师推荐再从461网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸奶芝士蛋糕、红萝卜蛋糕、蛋糕卷、家常鸡蛋糕、香蕉蛋糕
奶油香草杯子蛋糕、彩虹蛋糕、五分鐘朱古力蛋糕、简易发糕
芝士蛋糕【简单版】、巧克力南瓜蛋糕、『圣诞快乐树桐蛋糕』。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8412人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:平底锅年轮蛋糕,平底锅年轮蛋糕,年轮蛋糕,平底锅烤蛋糕










