烹饪滋补磅蛋糕所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、排烟风机、开水器、多用刀、开瓶器、调料瓶。
蛋糕菜谱滋补磅蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滋补磅蛋糕、滋补磅蛋糕、乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕),柚子茶磅蛋糕。
(中华厨具网 建议,再次对52位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3503人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是52位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱滋补磅蛋糕做法
材料
1.水200g,油80g,红糖30g,盐2g,鸡蛋2个,2.大枣肉50g,枸杞150g,葡萄干150g,核桃碎100g,(枸杞和葡萄干提前洗干净,滤干,核桃碎微波2分钟),3.普通面粉220g,麦片30g,肉桂粉2g
做法
原料2混合,鸡蛋打散备用
原料1除鸡蛋外全部放小锅里,小火加热至沸腾,离火
加入蛋液搅拌均匀
加入原料2搅匀加入粉类,用刮刀切匀(很瓷实的啊)
倒入涂好油的模具(我用的是方模具,用纸杯也可以),烤箱预热170度,中下层烤35分钟左右
小诀窍
感觉枸杞放的有点多,可以减少些,放些桂圆
滋补磅蛋糕做法已被22人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱滋补磅蛋糕做法
材料
1.水200g,油80g,红糖30g,盐2g,鸡蛋2个,2.大枣肉50g,枸杞150g,葡萄干150g,核桃碎100g,(枸杞和葡萄干提前洗干净,滤干,核桃碎微波2分钟),3.普通面粉220g,麦片30g,肉桂粉2g
做法
原料2混合,鸡蛋打散备用
原料1除鸡蛋外全部放小锅里,小火加热至沸腾,离火
加入蛋液搅拌均匀
加入原料2搅匀加入粉类,用刮刀切匀(很瓷实的啊)
倒入涂好油的模具(我用的是方模具,用纸杯也可以),烤箱预热170度,中下层烤35分钟左右
小诀窍
感觉枸杞放的有点多,可以减少些,放些桂圆
滋补磅蛋糕做法已被81人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)做法
材料
113g奶油(一条),113gcreamcheese(4oz盎司),150g糖,1小勺盐,3个大的鸡蛋,150g面粉,1/2大勺bakingpowder,1小勺香草精
做法
烤箱预热到350f
奶油室温软化,3个鸡蛋先打散成蛋汁,creamcheese切成小块,放在一边备用。
150g面粉和1/2大勺bakingpowder混合过筛
奶油+糖和盐打发后一块一块加入creamcheese继续打成乳白色.
分次加入蛋液,和香草精,每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
筛入150g面粉和1/2大勺bakingpowder用象皮抹刀拌匀.
面糊放入挤花袋子,挤到模子里,7分满。放进烤箱烤30分钟,牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
完全放凉后开始装饰。
装饰可以用frosting涂抹表面,中间挤个小球,做小羊脸。小个头棉花糖对半剪开,沾上去。露出小绵羊的脸,眼睛和嘴都是一点点翻糖做的,我不会装饰啊,不要问我啦,翻糖也是自己买来的棉花糖和家里糖粉做的,n年前鱼宝教我的,可惜我是个装饰懒惰分子,从来没有去学过翻糖挤花啥的,都喂嘴啦~~
乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)做法已被61人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱红糖香蕉磅蛋糕做法
材料
香蕉300克,rum20克,黄油225克,红糖120克,蛋225克,低粉240克,果糖15克,牛奶30克,bp7.5克,核桃120克
做法
1.香蕉切稍大的块,平底锅里下黄油和红糖把香蕉煎炒一下。
2.炒到上色之后加入rum酒,稍加翻炒后冷却备用。
3.黄油先回软,加红糖打匀。
4.加蛋搅拌到乳化。果糖和牛奶加入混合。
5.最后筛入低粉和bp拌匀。
6.模子里先倒一半面糊,中间拨出一条沟,放入约半数掰碎的核桃,铺上香蕉,再把剩的核桃拌入面糊倒在上面,抹平入炉。
7.170度约烤45分钟。
红糖香蕉磅蛋糕做法已被30人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱柚子茶磅蛋糕做法
材料
泡打粉2克,糖粉100克,低粉120克,柚子茶80克,鸡蛋120克,黄油100克
做法
1.鸡蛋,糖粉用打蛋器打至光滑;
2.加入柚子茶拌匀;
3.加入过筛的低粉和泡打粉混合拌匀;
柚子茶磅蛋糕做法已被90人烹饪过!
小编整理763位网友投稿材料与滋补磅蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杏仁奶油磅蛋糕
第二种:奶油水果磅蛋糕
第三种:黑色大理石磅蛋糕
第四种:奶油磅蛋糕
第五种:红茶磅蛋糕
第六种:南瓜重磅蛋糕
第七种:奶油奶酪磅蛋糕
第八种:磅蛋糕
第九种:大师的巧克力磅蛋糕
第十种:乳酪磅蛋糕
小编结合52位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
方块巧克力蛋糕、烘焙必会的戚风蛋糕、烤蛋糕、焦糖香蕉核桃巧克力冻芝士、熊猫纸杯蛋糕
姜粉红糖蛋糕、熔岩巧克力蛋糕、轻烤蓝莓芝士蛋糕、爱心cheese cake
玉米葡萄干巧克力豆蛋糕、玉米蛋糕、红茶柠檬蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3503人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:滋补磅蛋糕,滋补磅蛋糕,乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕),柚子茶磅蛋糕