烹饪豆面糕所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、叉子、倒油瓶。
蛋糕菜谱豆面糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆面糕、豆面糕、玉米豆面糕,素食蒿菜炒面糕。
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以下是93位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱豆面糕做法
材料
主料:江米面500克、豆沙馅300克,炒黄豆面、100克白糖,桂花酱
做法
1、江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,取一小碗,放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀;
2、取一面板,上面撒上一层黄豆面,将蒸好的江米面团放在上面擀成片,抹上拌好的豆沙馅,卷成筒形,切成小块,再滚匀黄豆面,食用时沾上糖汁即可。
天天提示:蒸江米面时,在器皿底层抹少许香油,以免熟后的面粘在器皿底部。
豆面糕做法已被62人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱豆面糕做法
材料
主料:江米面500克、豆沙馅300克,炒黄豆面、100克白糖,桂花酱
做法
1、江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,取一小碗,放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀;
2、取一面板,上面撒上一层黄豆面,将蒸好的江米面团放在上面擀成片,抹上拌好的豆沙馅,卷成筒形,切成小块,再滚匀黄豆面,食用时沾上糖汁即可。
天天提示:蒸江米面时,在器皿底层抹少许香油,以免熟后的面粘在器皿底部。
豆面糕做法已被32人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱玉米豆面糕做法
材料
玉米豆面两杯,鸡蛋一个,白糖一汤匙,小苏打1/3汤匙
做法
1、取适量磨好的面加入小苏打半匙,加水搅拌
2、在不停的搅拌中加入鸡蛋
3、搅拌均匀后,可以下锅蒸了,大约需要20分钟
玉米豆面糕做法已被92人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱黄金翡翠双面糕做法
材料
主料:优质玉米面,白面,鸡蛋,韭菜,白糖,食盐,花生油,香油,味精等调料。
做法
1、把玉米面和白面和好后,发酵。
2、烙糕烙热后,放置少许食油,将发酵好的面中放水、糖和碱进行搅拌,搅好后取一勺放置锅中。
3、一分钟后,将韭菜与鸡蛋及调料合制而成的馅放置烙糕子上面,待片刻取出即可食用。
黄金翡翠双面糕做法已被72人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱素食蒿菜炒面糕做法
材料
净蒿菜300克,年糕条200克,米面干200克,适量的净葱花、香菇丝、红椒丝。
做法
1.先将米面干泡入凉水30分钟,时间到捞出。
2.锅内倒入适量的食油开中火。
3.锅热后放入香菇丝翻炒,放入米面快速翻炒。
素食蒿菜炒面糕做法已被31人烹饪过!
小编整理864位网友投稿材料与豆面糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄豆面条
第二种:蜜红豆面包
第三种:豆面小窝头
第四种:豆面小窝头
第五种:黑大豆面
第六种:红豆面包
第七种:红豆面包
第八种:芸豆面菜
第九种:全麦黑豆面包
第十种:茄汁土豆面疙瘩
小编结合93位厨师推荐再从373网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蕉船、眉毛酥、蜜枣银心、抹茶芝士蛋糕、乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)
乳酪蛋糕、五颜六色的芝士小蛋糕、蒸咸蛋糕、儿童节的hello kitty蛋糕
免烤芝士蛋糕、免烤芝士蛋糕、乳酪慕斯。
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相关菜谱名称推荐:豆面糕,豆面糕,玉米豆面糕,素食蒿菜炒面糕










