烹饪义大利可酪所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、筷子、夹盘器。
蛋糕菜谱义大利可酪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐义大利可酪、义大利可酪、西红柿肉丁义大利面，蒜香九层塔培根义大利辣面。
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以下是15位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱义大利可酪做法
材料
动物性鲜奶油168公克，奶油乳酪336公克，蛋黄67公克，细砂糖84公克，沸水67公克，吉利丁13公克，巧克力蛋糕4片，酒糖液适量
做法
1.将奶油乳酪隔水加温至软化备用。
2.将动物性鲜奶油放入无水干净的钢盆中，以打蛋器搅拌打发至约7分发备用。
3.将蛋黄及44公克细砂糖放入无水干净的钢盆中，搅拌至颜色变白体积变大，均匀且无颗粒状。
4.再将剩余的40公克细砂糖与沸水一起煮沸，加入作法3中，继续搅拌至冷却（体积会膨胀）。
5.将作法1分次加入作法4中，以刮刀以同方向拌匀，再加入作法2拌匀（搅拌均匀后仍要有流性）。
6.将吉利丁以冰开水浸泡至软，放入干净容器中隔水加热至融化，再加入作法5中拌匀。
7.将巧克力蛋糕表面均匀刷上酒糖液，放入6吋模型的底部，倒入适量作法6，再放入另1片巧克力蛋糕，最后倒入作法6至约9分满，将表面抹平后移入冰箱冷冻约1小时至定型即可（可以巧克力片或巧克力饼干装饰表面）。
义大利可酪做法已被75人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱义大利可酪做法
材料
动物性鲜奶油168公克，奶油乳酪336公克，蛋黄67公克，细砂糖84公克，沸水67公克，吉利丁13公克，巧克力蛋糕4片，酒糖液适量
做法
1.将奶油乳酪隔水加温至软化备用。
2.将动物性鲜奶油放入无水干净的钢盆中，以打蛋器搅拌打发至约7分发备用。
3.将蛋黄及44公克细砂糖放入无水干净的钢盆中，搅拌至颜色变白体积变大，均匀且无颗粒状。
4.再将剩余的40公克细砂糖与沸水一起煮沸，加入作法3中，继续搅拌至冷却（体积会膨胀）。
5.将作法1分次加入作法4中，以刮刀以同方向拌匀，再加入作法2拌匀（搅拌均匀后仍要有流性）。
6.将吉利丁以冰开水浸泡至软，放入干净容器中隔水加热至融化，再加入作法5中拌匀。
7.将巧克力蛋糕表面均匀刷上酒糖液，放入6吋模型的底部，倒入适量作法6，再放入另1片巧克力蛋糕，最后倒入作法6至约9分满，将表面抹平后移入冰箱冷冻约1小时至定型即可（可以巧克力片或巧克力饼干装饰表面）。
义大利可酪做法已被34人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱西红柿肉丁义大利面做法
材料
义大利面，牛肉丁，洋葱1个，新鲜番茄丁2个，蒜片3粒，无盐奶油，起司，红酒，起司粉，巴西里，黑椒义大利调味料，义大利酱罐，鲜奶油
做法
1.备深锅水煮开，水煮开后放入义大利面，将面成放射线状投入锅中，水中加少许盐和油.煮的时间按面的不同型态与粗细，一般面外包装上会有说明，当然也可用试吃法。
2.热锅下奶油待融化后(火别太大)加入洋葱细丁拌炒至软化透明，则甜味就会出来。
3.放入蒜片爆香后，下牛肉丁炒至变色就可以加鲜西红柿，炒软出汁后倒下整罐的酱料。
4.并下黑椒、义大利调味料、下红酒、鲜奶油(牛奶也行)、起司、慢火煮一下，试吃后可。
5.就将把煮熟的义大利面条放入拌匀，让肉酱均匀的佈满面条即可装盘，食用时撒上起司粉，巴西里。
西红柿肉丁义大利面做法已被94人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱西红柿酱汁义大利面做法
材料
义大利面2串，橄榄油2小匙，蒜2瓣，洋葱，露台新鲜罗勒适量，蘑菇西红柿酱，红酒1杯，黑椒粒，起司粉，巴西里
做法
1.备深锅水煮开，水煮开后放入义大利面.将面成放射线状投入锅中，水中加少许盐和油.
2.热锅下油加入蒜末文火炒香后(不能焦)加入洋葱细丁拌炒至软化透明，倒下西红柿酱料并下黑椒，红酒，慢火煮一下.试吃满意後就将煮熟的义大利面放入，起锅装盘前撒把罗勒拌一下并撒上起司粉，巴西里.
西红柿酱汁义大利面做法已被53人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱蒜香九层塔培根义大利辣面做法
材料
橄欖油1小匙，蒜头1瓣，培根1条，九层塔1把，义大利，黑椒粒少许
做法
1.煮锅水加入少许盐，油.水滚放射状投入义大利麵煮8～10分鐘.(参照包装的指示)
蒜香九层塔培根义大利辣面做法已被33人烹饪过！
小编整理626位网友投稿材料与义大利可酪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉丸子义大利面
第二种：咖哩义大利面
第三种：樵夫式义大利面
第四种：豆浆义大利面
第五种：义大利肉酱面
第六种：义大利肉酱
第七种：肉酱义大利面
第八种：奶油培根义大利面
第九种：义大利肉酱热狗大亨堡
第十种：义大利奶油鸡肉面
小编结合15位厨师推荐再从485网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫锥蜂蜜蛋糕、马沙拉奶黄蛋糕、起司蜂蜜蛋糕、高钙蜂蜜蛋糕、乡村蜂蜜蛋糕
大理石起司蛋糕、圣诞树蛋糕、古典巧克力蛋糕、起士蛋糕
富士山蛋糕、金字塔蛋糕、戈尔贡左拉蜂蜜蛋糕。
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