烹饪哈蜜瓜大理石蛋糕所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、擀面杖。
蛋糕菜谱哈蜜瓜大理石蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐哈蜜瓜大理石蛋糕、哈蜜瓜大理石蛋糕、大理石蛋糕,蔓越莓大理石蛋糕。
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以下是16位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱哈蜜瓜大理石蛋糕做法
材料
全蛋198公克,细砂糖222公克,盐2公克,低筋面粉117公克,沙拉油35㏄,牛奶23㏄,哈蜜瓜果汁粉5公克,水5㏄
做法
1.将低筋面粉过筛两次备用。
2.将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白,再改用中速继续搅拌至浓稠状,续加入作法1,先用慢速搅拌两下,再改中速拌约二十下。
3.取一部份作法2先与沙拉油、奶水拌,再倒回作法2中继续拌至均匀,即成原味面煳。
4.将哈蜜瓜果汁粉与水拌匀,先取一些作法3原味面煳加入拌匀后,即成哈蜜瓜面煳,再倒回作法3中,略拌两下。
5.将作法4倒入模型中,入炉烤焙,以上火180℃,下火160℃,烤约35分钟即可。
哈蜜瓜大理石蛋糕做法已被75人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱哈蜜瓜大理石蛋糕做法
材料
全蛋198公克,细砂糖222公克,盐2公克,低筋面粉117公克,沙拉油35㏄,牛奶23㏄,哈蜜瓜果汁粉5公克,水5㏄
做法
1.将低筋面粉过筛两次备用。
2.将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白,再改用中速继续搅拌至浓稠状,续加入作法1,先用慢速搅拌两下,再改中速拌约二十下。
3.取一部份作法2先与沙拉油、奶水拌,再倒回作法2中继续拌至均匀,即成原味面煳。
4.将哈蜜瓜果汁粉与水拌匀,先取一些作法3原味面煳加入拌匀后,即成哈蜜瓜面煳,再倒回作法3中,略拌两下。
5.将作法4倒入模型中,入炉烤焙,以上火180℃,下火160℃,烤约35分钟即可。
哈蜜瓜大理石蛋糕做法已被55人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱大理石蛋糕做法
材料
低粉125克,牛奶50毫升,黄油110克,橙子1个,可可粉25克,糖粉90克,泡打粉2克,柠檬1个,全蛋2个
做法
1.天使模好像是7寸的,模子里抹黄油,然后冷藏,黄油凝固后撒上高粉,再倒出多余的粉。
2.黄油加糖粉打发,橙子、柠檬磨出皮屑,加入打发好的黄油拌匀。
3.全蛋打散,分次加入黄油中搅打均匀。
4.筛入低粉、泡打粉,用橡皮刮刀切拌均匀。
5.将10g黄油融化,和可可粉牛奶一切充分拌匀,再取拌好的面糊的1/4拌匀。
6.然后在模子的四个角落放入白色面糊,再在白色面糊中间放入可可面糊,用勺子轻轻拌合一下,再将剩余的白色面糊盖在最上面。
7.烤箱预热180度,烤30-40分钟左右,趁热脱模,然后冷却就可以。
大理石蛋糕做法已被25人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱芝麻大理石蛋糕做法
材料
全蛋415公克,细砂糖493公克,盐4公克,低筋面粉260公克,沙拉油78㏄,牛奶52㏄,芝麻粉20公克
做法
1.将低筋面粉过筛两次备用。
2.将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白,再改用中速继续搅拌至浓稠状,续加入作法1,先用慢速搅拌两下,再改中速拌约二十下。
3.取一部份作法2先与沙拉油、奶水拌,再倒回作法2中继续拌至均匀,即成原味面煳。
4.先取一些作法3原味面煳与芝麻粉一起拌匀后,即成芝麻面煳,再倒回作法3中,不要搅拌。
5.将作法4倒入模型中,略将表面整平,入炉烤焙,以上火190℃,下火150℃,烤约25分钟即可。
芝麻大理石蛋糕做法已被84人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱蔓越莓大理石蛋糕做法
材料
面煳:198公克,细砂糖222公克,盐2公克,低筋面粉117公克,沙拉油35㏄,牛奶23㏄,其他:5公克,天然蔓越莓香料5公克,水5㏄
做法
1.将低筋面粉过筛两次备用。
2.将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白,再改用中速继续搅拌至浓稠状,续加入作法1,先用慢速搅拌两下,再改中速拌约二十下。
3.取一部份作法2先与沙拉油、奶水拌,再倒回作法2中继续拌至均匀,即成原味面煳。
蔓越莓大理石蛋糕做法已被64人烹饪过!
小编整理307位网友投稿材料与哈蜜瓜大理石蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大理石蛋糕
第二种:大理石蛋糕
第三种:大理石蛋糕的做法
第四种:哈蜜瓜小蛋糕
第五种:哈蜜瓜炖雪耳无花果
第六种:甜桃哈蜜瓜果酱
第七种:哈蜜瓜百合瘦肉汤
第八种:哈蜜瓜百合瘦身汤
第九种:哈蜜瓜山鸡片
第十种:哈蜜瓜味凉粉
小编结合16位厨师推荐再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
柠檬优格马芬、舒芙蕾乳酪蛋糕、海绵蛋糕、薄荷马芬、法式海绵蛋糕
天使蛋糕、桑椹戚风蛋糕、巧克力海绵蛋糕、海绵蛋糕
抹茶红豆蛋糕、摩卡蛋糕卷、红茶海绵蛋糕。
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