烹饪巧克力鸳鸯石纹蛋糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
蛋糕菜谱巧克力鸳鸯石纹蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力鸳鸯石纹蛋糕、巧克力鸳鸯石纹蛋糕、大理石纹蛋糕，大理石纹奶酪蛋糕。
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以下是79位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱巧克力鸳鸯石纹蛋糕做法
材料
蛋4个，纯牛奶50毫升，色拉油50毫升，砂糖80毫升，巧克力适量，牙签，可可粉10克
做法
1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入15g砂糖搅拌至乳黄色无颗粒状态后分2-3次加入色拉油搅拌均匀。
2.除可可粉，低筋面粉筛好后和盐泡打粉香草粉混合搅拌均匀分2-3次加入蛋黄内搅拌均匀，不要过度搅拌，不要划圈，避免起筋。
3.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30-60秒后分2次加入剩下的砂糖搅打至硬性发泡。
4.把蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌，不要划圈，避免起筋。
5.取出搅拌好的部分蛋糕糊 撒上可可粉，不要可以搅拌，不然无法制造出纹路，稍微搅拌均匀即可。
6.把加入可可粉的蛋糕糊缓缓倒入原蛋糕糊内，稍微搅拌一下抹平表面即。适量巧克力温水（大概50-60度左右）加热溶化，然后再加入1茶匙左右清水搅拌均匀，接着慢慢滴入蛋糕糊表面，很随便滴就行了，不必全部巧克力液倒入内，然后轻轻快速用牙签在表面按照个人爱好划出花纹即可。
7.烤箱预热180度10分钟 175烤箱中层烤15-20分钟后改165度烤15-20分钟，最后改160度烤10分钟左右即可。取出模型倒扣完全放凉后即可脱离模型切块享用
小诀窍
这个蛋糕味道真的不错，除了原有的可可味道，加入巧克力纹路渗透到蛋糕里面，相当甜美哦！
巧克力鸳鸯石纹蛋糕做法已被49人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱巧克力鸳鸯石纹蛋糕做法
材料
蛋4个，纯牛奶50毫升，色拉油50毫升，砂糖80毫升，巧克力适量，牙签，可可粉10克
做法
1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入15g砂糖搅拌至乳黄色无颗粒状态后分2-3次加入色拉油搅拌均匀。
2.除可可粉，低筋面粉筛好后和盐泡打粉香草粉混合搅拌均匀分2-3次加入蛋黄内搅拌均匀，不要过度搅拌，不要划圈，避免起筋。
3.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30-60秒后分2次加入剩下的砂糖搅打至硬性发泡。
4.把蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌，不要划圈，避免起筋。
5.取出搅拌好的部分蛋糕糊 撒上可可粉，不要可以搅拌，不然无法制造出纹路，稍微搅拌均匀即可。
6.把加入可可粉的蛋糕糊缓缓倒入原蛋糕糊内，稍微搅拌一下抹平表面即。适量巧克力温水（大概50-60度左右）加热溶化，然后再加入1茶匙左右清水搅拌均匀，接着慢慢滴入蛋糕糊表面，很随便滴就行了，不必全部巧克力液倒入内，然后轻轻快速用牙签在表面按照个人爱好划出花纹即可。
7.烤箱预热180度10分钟 175烤箱中层烤15-20分钟后改165度烤15-20分钟，最后改160度烤10分钟左右即可。取出模型倒扣完全放凉后即可脱离模型切块享用
小诀窍
这个蛋糕味道真的不错，除了原有的可可味道，加入巧克力纹路渗透到蛋糕里面，相当甜美哦！
巧克力鸳鸯石纹蛋糕做法已被18人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱大理石纹蛋糕做法
材料
【面糊材料】
做法
1、将水、油、白糖混合，搅拌均匀。
2、加入过筛好的低筋面粉和粟粉，搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀即可。
3、蛋白中加入白糖、柠檬汁，用打电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋头能拉出尖角即可。
4、将三分一的蛋白霜加入拌好的面糊中翻拌均匀。
5、把拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
6、倒出三分之一原味的面糊加入可可粉，翻拌均匀。
7、将拌有可可粉面糊与原味的面糊混合，搅拌两下即可。
8、将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤35分钟即可。
大理石纹蛋糕做法已被88人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱大理石纹巧克力蛋糕做法
材料
蛋糕：，中筋面粉360克，砂糖280克，酦粉（泡打粉、发酵粉）2茶匙，小苏打粉（bakingsoda）2茶匙，肉桂粉2茶匙，丁香粉1/4茶匙，盐1茶匙，浸在糖浆里的番薯或山芋（yam）2罐（每罐约440克），沥干，蔬菜油360毫升，大鸡蛋4个，半甜巧克力115克，融化，香草精1茶匙，淋面料（glaze）：，糖粉120克，无加糖的可可粉1汤匙，香草精1/2茶匙
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。取一直径25厘米环状蛋糕烤模，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray），略撒些面粉。
2.取一金属中碗，拌合面粉、砂糖、酦粉、小苏打粉、肉桂粉、丁香粉和盐。
3.取一大钢盆，放入番薯泥和蔬菜油，搅打至均匀。打入鸡蛋，一次一个，再拌入混合的粉类，搅打至柔滑。将三分之一面糊舀至小碗中，然后搅入融化的巧克力和香草精。
4.将两种面糊逐次舀入环状烤模，用刀在面糊中旋转搅动，做出大理石纹的效果。
5.放入烤箱烤50至60分钟，至牙签从顶部插入取出后不沾黏生料，即可出炉。置凉10分钟，取出蛋糕，放在冷却架上完全置凉。
6.制作淋面料：
7.取一金属小碗，搅入糖粉和可可粉，再搅入香草精和2至3汤匙沸水，搅至混合物均匀黏稠。淋在冷却的蛋糕上即可。
大理石纹巧克力蛋糕做法已被57人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱大理石纹奶酪蛋糕做法
材料
消化饼干100克，黄油25克，奶油奶酪250克，酸奶120克，牛奶50克，玉米粉20克，鸡蛋1个，细砂糖50克
做法
1.将消化饼干碎和溶化的黄油及细砂糖混合均匀放入烤模底部，用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻15分钟后备用；
2.将奶油奶酪在室温下放软加入砂糖用打蛋器打松发，接着将鸡蛋打散一点点加入奶酪中，充分搅拌均匀；
3.将酸奶和牛奶加入奶酪糊中，搅拌后将玉米粉过筛加入其中；
4.烤箱预热160度，烤盘加温水放烤箱中下层；
5.将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中，把巧克力溶化后装入裱花袋，挤细线条在奶酪蛋糕表面，用牙签从巧克力线条中滑过即可出花纹图案；
6.将烤模放入烤箱热水盘中，烤60分钟左右，取出晾凉即可食用，放入冰箱冷藏4小时味道会更好。
大理石纹奶酪蛋糕做法已被27人烹饪过！
小编整理100位网友投稿材料与巧克力鸳鸯石纹蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：斑马纹蛋糕
第二种：长颈鹿花纹蛋糕卷
第三种：超萌长颈鹿斑纹蛋糕卷
第四种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第五种：鸳鸯巧克力慕斯
第六种：巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕
第七种：君之吃过的最好吃的蛋糕,巧克力惊奇蛋糕的做法
第八种：鸳鸯毛巾蛋糕
第九种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第十种：香醇黑巧克力蛋糕
小编结合79位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土制的牛油蛋糕、鸡肉核桃玛芬蛋糕、芒果酱蛋糕、妈妈的鲜奶生日蛋糕、红豆天使蛋糕
纸杯奶油草莓蛋糕、原味酸奶蛋糕、乳酪蛋糕、紫薯芒果蛋糕
芒果千层蛋糕、{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬、抹茶彩云芝士蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5630人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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