烹饪杏仁香蕉玛芬蛋糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、传菜梯、切片刀、剪刀、切菜器。
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以下是99位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱杏仁香蕉玛芬蛋糕做法
材料
低筋面粉200克,糖80克,黄油120克,盐12小勺,泡打粉一小勺,鸡蛋两个,香蕉3根,牛奶100毫升,淡奶油50毫升,杏仁片
做法
1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。
2.把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。
3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里,然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。
4.把鸡蛋打散,然后分三次加入到黄油当中,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。
5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中,倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀,注意不要画圈搅拌。
6.把调好的玛芬糊倒入模具里,装满2/3就可以了,在上面撒上杏仁片。烤箱预热,180度烤箱上下火烤25分钟就做好了!
杏仁香蕉玛芬蛋糕做法已被69人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱杏仁香蕉玛芬蛋糕做法
材料
低筋面粉200克,糖80克,黄油120克,盐12小勺,泡打粉一小勺,鸡蛋两个,香蕉3根,牛奶100毫升,淡奶油50毫升,杏仁片
做法
1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。
2.把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。
3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里,然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。
4.把鸡蛋打散,然后分三次加入到黄油当中,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。
5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中,倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀,注意不要画圈搅拌。
6.把调好的玛芬糊倒入模具里,装满2/3就可以了,在上面撒上杏仁片。烤箱预热,180度烤箱上下火烤25分钟就做好了!
杏仁香蕉玛芬蛋糕做法已被39人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱香蕉玛芬做法
材料
熟香蕉2根(去皮净重150g),蛋2个(连壳约重130g),低筋面粉140g,糖90g,色拉油(任何液态植物油)1/4杯(重48g),牛奶1/4杯(重60g),泡打粉1又1/4小匙
做法
1、把香蕉用叉子捣成泥状备用。低筋面粉加入泡打粉,混合过筛。
2、烤箱预热至170℃。
3、在打蛋盆中放入蛋和糖,并用打蛋器打至颜色发白且体积变大,湿性打发。
4、倒入色拉油、牛奶与香蕉泥打勻。加入低粉与泡打粉,用橡皮刀拌勻。
5、将面糊倒入纸杯中,表面可装饰核桃仁或杏仁片。
6、移入烤箱中烘烤约25分钟。
7、以上份量,我用6cm直径的纸杯,做9个,其实每份纸杯可以再满一些,8个应该会更合适。
香蕉玛芬做法已被98人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱蓝莓香蕉玛芬做法
材料
300克自发粉,1茶勺苏打粉,100克细沙糖,50克麦片另加一些撒在表面,2个熟香蕉,280毫升buttermilk,5大勺淡橄榄油,2个蛋白,150克蓝莓。
做法
1.烤箱预热180c,12玛芬烤盘放好小纸杯。面粉,苏打,麦片和糖(留一大勺待用)混合好。 香蕉去皮用叉子压碎(不必很碎),加入buttermilk,油和蛋白搅匀。
2.将湿料倒入干料里,快速拌几下,不用拌匀,还可以见到干粉和块状时加入蓝莓再搅两下即可。将拌好的材料分放入烤盘的纸杯里,大约要9分满,撒上预留的沙糖和麦片,烤20分钟或至金黄色,凉5分钟后拿出来晾凉。
蓝莓香蕉玛芬做法已被78人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱健康早餐6:香蕉玛芬做法
材料
熟香蕉两个(一定要越熟越好哦,如果比较生的话做出来会有一点儿涩味),黄油一大勺,白糖六至八勺,鸡蛋两个,牛奶半杯,一杯半低筋面粉,一勺泡打粉,半勺盐,核桃碎适量
做法
1.烤箱预热180度,香蕉两个用勺子碾烂
2.盆中加入低筋面粉,泡打粉和盐
3.另一个盆中加入黄油,白糖,鸡蛋和牛奶,搅拌均匀(如果有香草精的话再加入一勺香草精会更好吃)
4. 1,2,3中的食材混合在一起,加入核桃碎,搅拌均匀
健康早餐6:香蕉玛芬做法已被47人烹饪过!
小编整理751位网友投稿材料与杏仁香蕉玛芬蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果玛芬蛋糕
第二种:巧克力豆椰蓉玛芬蛋糕
第三种:南瓜子玛芬蛋糕
第四种:玛芬蛋糕
第五种:杏仁香蕉卷
第六种:杏仁香蕉班戟
第七种:杏仁香蕉面包
第八种:香蕉玛格丽特
第九种:香蕉核桃马芬蛋糕
第十种:香蕉核桃马芬蛋糕
小编结合99位厨师推荐再从380网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香橙瑞士卷、苹果肉桂蛋糕、轻乳酪蛋糕、生姜枫糖玛德琳蛋糕(madeleine)、枫糖野生核桃戚风
法国小蛋糕巧克力沙瓦琳、香甜松软的蜂蜜蛋糕、热巧克力慕丝蛋糕、心太软朱古力蛋糕
diy 告别单身蛋糕、巧克力鸳鸯石纹蛋糕、日式乳酪蛋糕。
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