烹饪黄金虾卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、擀面杖。
点心菜谱黄金虾卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金虾卷、黄金虾卷、黄金虾球，黄金虾饺。
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以下是16位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱黄金虾卷做法
材料
原料：鸡蛋 3个、鲜虾10只、 鲜香菇1朵、 胡萝卜半根、 葱姜末
做法
1、鲜虾洗净去皮去虾线，香菇、胡萝卜洗净备用。
2、将虾肉剁成泥放入碗中调入料油、少许白胡椒去醒味，加少许盐，然后放入切碎的葱姜末
3、朝一个方向快速搅拌均匀。
4、加入剁碎的香菇末、胡萝卜末。
5、淋入生抽、老抽和香油搅拌均匀。
6、鸡蛋加两三滴水打散。
7、平底不粘锅中倒入食用油，待油6成热时倒入一半的鸡蛋液，转动锅底用小火摊成蛋饼。锅底转匀成圆形，一面定型后，反过来煎另外一面，然后盛出，把另外一张也煎好。
8、把稍凉的一张鸡蛋皮放在案板上，将虾馅铺在蛋皮上，用刀抹平抹匀。
9、然后盖上另外一层蛋皮，轻按与馅料贴合。
10、从一侧轻轻的卷起，尽量卷得紧一起，放入蒸锅，大火煮开上汽后，用中火蒸8分钟即可。（如想保持虾卷在蒸的时候不变形，可以高温加热的保鲜膜将蛋卷裹起再蒸）
黄金虾卷做法已被86人烹饪过！
第二种：点心菜谱黄金虾卷做法
材料
原料：鸡蛋 3个、鲜虾10只、 鲜香菇1朵、 胡萝卜半根、 葱姜末
做法
1、鲜虾洗净去皮去虾线，香菇、胡萝卜洗净备用。
2、将虾肉剁成泥放入碗中调入料油、少许白胡椒去醒味，加少许盐，然后放入切碎的葱姜末
3、朝一个方向快速搅拌均匀。
4、加入剁碎的香菇末、胡萝卜末。
5、淋入生抽、老抽和香油搅拌均匀。
6、鸡蛋加两三滴水打散。
7、平底不粘锅中倒入食用油，待油6成热时倒入一半的鸡蛋液，转动锅底用小火摊成蛋饼。锅底转匀成圆形，一面定型后，反过来煎另外一面，然后盛出，把另外一张也煎好。
8、把稍凉的一张鸡蛋皮放在案板上，将虾馅铺在蛋皮上，用刀抹平抹匀。
9、然后盖上另外一层蛋皮，轻按与馅料贴合。
10、从一侧轻轻的卷起，尽量卷得紧一起，放入蒸锅，大火煮开上汽后，用中火蒸8分钟即可。（如想保持虾卷在蒸的时候不变形，可以高温加热的保鲜膜将蛋卷裹起再蒸）
黄金虾卷做法已被66人烹饪过！
第三种：点心菜谱黄金虾球做法
材料
面包糠，料酒，盐，大虾，油适量
做法
1.脑海中猛然窜出个念头，于是赶紧准备解冻，清洗，只留虾身，拨出虾仁，挑出虾线，把虾仁剁成酱，加点料酒、盐，用小勺挖一勺后就在面包糠里滚成圆球，最后等待进油锅。
2.锅内加适量油，烧热后用中小火炸球，期间不时地慢慢搅拌，待虾球成金黄色即可捞出滤油，一道鲜香酥的黄金虾球就完成了！
黄金虾球做法已被35人烹饪过！
第四种：点心菜谱奶油黄金虾做法
材料
大虾400克，咸蛋黄4个，香菜一把，牛油25克，白酒，盐
做法
1.咸蛋黄隔水蒸熟。
2.掏碎。
3.大虾洗净，放清水煮2--3分钟，(因为非常新鲜，不用煮时间长)捞起沥干水份。
4.锅热放黄油，放入掏碎的蛋黄煸炒。
5.放入大虾煸炒，加点白酒，加盐。
6.放入香菜煸炒一会儿，就ok了！
奶油黄金虾做法已被15人烹饪过！
第五种：点心菜谱黄金虾饺做法
材料
皮：150公克，澄粉300公克，太白粉75公克，馅料：适量，糖少许，草虾10尾，味精少许
做法
1.草虾去鬚、挑去肠泥，洗净切半，用干布把水分沥干。
2.把作法1的材料加上调味料拌匀，摔打成泥状，置旁备用。
3.制作粉皮─澄粉加少许太白粉，再用热水烫过，刮刀片拌匀。
4.将作法3的面糰用力搓揉至呈现光泽，沾粘时可加少量油脂，揉好桿成长条状切成约10公克的小块，用桿面棍或刮刀片压扁桿成圆薄皮。
黄金虾饺做法已被74人烹饪过！
小编整理257位网友投稿材料与黄金虾卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖哩叶麦片黄金虾
第二种：黄金虾球
第三种：黄金虾酱鸡
第四种：黄金虾子饼
第五种：美味双蔬肉虾卷
第六种：时蔬面虾卷
第七种：海苔虾卷
第八种：传统虾卷
第九种：酥皮龙虾卷
第十种：绣枕虾卷
小编结合16位厨师推荐再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶酪小馒头、柠香玛德琳、卡仕达苹果派、椰香芝士夹心酥饼、超详细千层酥皮做法
用石板烤的梅干菜饼、火腿吐司卷、卡通酸奶面包、香酥可口花生派
酥皮年糕派、素面包、腊味芋头糕。
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