烹饪酸梅汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、双门冰箱、去皮机、排烟风机、热水器、切片刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱酸梅汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸梅汤、桂花酸梅汤、冰镇酸梅汤，酸梅汤。
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以下是27位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱酸梅汤做法
材料
乌梅 30
做法
1.选好了要的材料，我选用的这款是老北京最经典的配方，简单而健康的配搭。
2.看下，有乌梅、当山、甘草、桂花、还有正宗新会陈皮。
3.精选乌梅
4.特选优质甘草
5.广西桂花，味香杂质少
6.无籽山楂，陈皮
7.除了桂花，其它材料都放进去泡30分钟
8.记得桂花不用泡了。桂花只洗干净就行了。
9.锅装满水，然后放入泡洗好的材料，乌梅、陈皮、甘草、山楂
10.先大火煮开，再转小火煮40分钟左右就行了。
酸梅汤做法已被86人烹饪过！
第二种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅10粒，山楂干若干，桂花，冰糖适量
做法
1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟
2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟
3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏
小诀窍
1、乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月
2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花
3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅
3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整
4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳
桂花酸梅汤做法已被66人烹饪过！
第三种：汤类菜谱冰镇酸梅汤做法
材料
乌梅15个，甘草20克，山楂100克，小麦50克
做法
1.将材料洗干净，加水煮开，水大约1000ml左右。
2.大约煲30分钟左右，然后闻一闻味道，感觉可以的话，放入片糖调味
冰镇酸梅汤做法已被35人烹饪过！
第四种：汤类菜谱自制消暑酸梅汤^0^做法
材料
西梅，冰糖，净水
做法
1.西梅冲洗一下，放入大汤锅中，加大半锅水，大火烧开后加入冰糖，转小火加盖煮40分钟。
2.大火烧开后加入冰糖，转小火加盖煮40分钟。
3.放凉后加冰块饮用。
自制消暑酸梅汤^0^做法已被95人烹饪过！
第五种：汤类菜谱酸梅汤做法
材料
山楂干50克，乌梅50克，甘草10克，水，冰糖
做法
1.山楂，乌梅，甘草用水泡20分钟之后再洗净。
2.锅内加入清水，放入洗净的山楂，乌梅，甘草。
3.大火煮开后，转小火煮20分钟。
酸梅汤做法已被75人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与酸梅汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花酸梅汤
第二种：降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤
第三种：丁香酸梅汤
第四种：酸梅汤
第五种：酸梅汤
第六种：枣香养生酸梅汤
第七种：桂花酸梅汤
第八种：自制桂花酸梅汤
第九种：酸梅汤
第十种：酸梅汤
小编结合27位厨师推荐再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海底椰剑花润肺汤、破壁机版鱼汤、绿豆汤、秋补靓汤萝卜丝煮螃蟹、鱼骨豆腐平菇汤
榨菜肉丝汤、南瓜绿豆汤、十分钟早餐番茄疙瘩汤、凤眼果鸡腿汤
和风海带芽鲜鱼汤、花蛤丸子汤面、丝瓜平菇虾汤。
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