烹饪黄豆猪蹄汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱黄豆猪蹄汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、黄豆猪蹄汤，黄豆猪蹄汤。
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以下是20位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱黄豆猪蹄汤做法
材料
猪蹄一个，黄豆50克，葱一根，姜一块，料酒，盐，胡椒粉。
做法
1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。
2、锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。
3、捞出焯过水的猪蹄，洗干净。
4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。
5、开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
黄豆猪蹄汤做法已被79人烹饪过！
第二种：汤类菜谱黄豆猪蹄汤做法
材料
主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
8.调入味精，即可。
小诀窍
健康提示：
补脾益胃，养血通乳。
黄豆猪蹄汤做法已被49人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黄豆猪蹄汤做法
材料
猪脚2个，黄豆2若干，盐适量
做法
1.猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，再放回锅内。
2.干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。
3.用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐，喜欢的话放鸡精，我一般不放。好了完成！
黄豆猪蹄汤做法已被19人烹饪过！
第四种：汤类菜谱金针菜黄豆猪蹄汤做法
材料
金针菜花30克，黄豆120克，猪蹄2只。
做法
同煨汤服，连服3天。
金针菜黄豆猪蹄汤做法已被79人烹饪过！
第五种：汤类菜谱黄豆猪蹄汤做法
材料
主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
黄豆猪蹄汤做法已被38人烹饪过！
小编整理701位网友投稿材料与黄豆猪蹄汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生猪蹄汤
第二种：甘蔗木瓜猪蹄汤
第三种：山楂牛肉猪蹄汤
第四种：猪蹄汤
第五种：花生猪蹄汤
第六种：花生大枣猪蹄汤
第七种：芸豆莲藕猪蹄汤
第八种：花生猪蹄汤
第九种：冬笋猪蹄汤
第十种：红枣莲藕猪蹄汤
小编结合20位厨师推荐再从550网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老北京小吊梨汤、叻沙风味汤面、番茄疙瘩汤、党参淮山黑豆猪脚汤、梅子淮山排骨汤
海参羊肉汤、虾仁豆腐汤、冬季养生通草鲫鱼汤、西红柿疙瘩汤
萝卜排骨汤、土豆排骨汤、甜枣山药枸杞汤。
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