烹饪当归羊肉汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、切菜器。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱当归羊肉汤做法
材料
羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法
1、把所有材料准备好。
2、羊排洗干净，切成块。
3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。
4、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
5、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
当归羊肉汤做法已被33人烹饪过！
第二种：汤类菜谱当归羊肉汤做法
材料
羊肉片200克 当归5克
做法
１）姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
２）将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。
小诀窍
**这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机，但吃不完的羊肉片仍了可惜，打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉，直到清理冰箱时扔掉，这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜，可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤，还可以活血暖身，使面色红润有光泽。
**打包的羊肉片，拿回家后放在保鲜袋中，然后放冷冻保存。如次日做，头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做，可放在室温解冻，不要将肉片直接放入清水中，否则肉会流失大量的水分，而且香味全无。
**醪糟也叫酒酿，超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完，不要放太久，容易变质。
当归羊肉汤做法已被92人烹饪过！
第三种：汤类菜谱当归羊肉汤做法
材料
当归20克，羊肉250克，精盐适量。
做法
（l）、将羊肉洗净，切成小块；当归洗净。
（2）、锅置火上，放入适量清水，加入羊肉块、当归，煮至肉烂熟，放精盐调味，即可食肉喝汤。
（3）、肉烂熟，汤清略有膻味。
当归羊肉汤做法已被72人烹饪过！
第四种：汤类菜谱干姜当归羊肉汤做法
材料
干姜10克，当归15克，生地15克，羊肉500克。
做法
将上3味药洗净切片，羊肉洗净切块；再将药、肉一起放入锅内，加入适量调料，用文火煮至熟烂即可。
干姜当归羊肉汤做法已被31人烹饪过！
第五种：汤类菜谱生姜当归羊肉汤做法
材料
生姜10g，当归6g，羊肉100g，绍酒10ml，葱10g，盐5g。
做法
（1）、把羊肉洗净，切成4cm见方的块；当归洗净切片；生姜洗净切片；葱切花；
生姜当归羊肉汤做法已被11人烹饪过！
小编整理804位网友投稿材料与当归羊肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：加减当归羊肉羹
第二种：当归羊肉羹
第三种：生姜当归羊肉煲
第四种：当归羊肉粥
第五种：当归羊肉火锅
第六种：参归羊肉汤
第七种：姜归羊肉汤
第八种：当归羊肝
第九种：地归羊肉
第十种：芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
小编结合63位厨师推荐再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五彩紫菜汤、酸辣豆腐汤、花生酪、阿胶乌鸡汤、海参鸽蛋汤
豆汤杂酱面条、白菜豆腐粉丝汤、冬瓜排骨汤、鸡丝汤面
蔬菜素汤、清炖鸡汤、薏米冬瓜排骨汤。
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