烹饪雪莲山药清鸡汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、开水器、斩切刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱雪莲山药清鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪莲山药清鸡汤、雪莲山药清鸡汤、山药清汤，滋补清鸡汤。
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以下是70位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱雪莲山药清鸡汤做法
材料
土鸡一只约750克、雪莲果一只约300克、山药100克、胡萝卜半只、姜5片
做法
1.鸡请档主代宰回家清理干净，剥皮备用
2.雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净，滚刀切大件备用
3.全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末，改文火煲80分钟左右，下盐调味即可。
小诀窍
1.要剥去鸡皮，不然很腻既不适合老人小孩子的肠胃又不利减肥。
2.要整鸡落锅，煲出来的鸡肉还是很嫩滑，沾点酱油就是一道好菜。
3.煲的时间要控制好，老火汤太老嘌呤高，喝了对身体不好。
雪莲山药清鸡汤做法已被49人烹饪过！
第二种：汤类菜谱雪莲山药清鸡汤做法
材料
土鸡一只约750克、雪莲果一只约300克、山药100克、胡萝卜半只、姜5片
做法
1.鸡请档主代宰回家清理干净，剥皮备用
2.雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净，滚刀切大件备用
3.全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末，改文火煲80分钟左右，下盐调味即可。
小诀窍
1.要剥去鸡皮，不然很腻既不适合老人小孩子的肠胃又不利减肥。
2.要整鸡落锅，煲出来的鸡肉还是很嫩滑，沾点酱油就是一道好菜。
3.煲的时间要控制好，老火汤太老嘌呤高，喝了对身体不好。
雪莲山药清鸡汤做法已被97人烹饪过！
第三种：汤类菜谱山药清汤做法
材料
新鲜山药1条，排骨200克（或土鸡骨1副），葱、香菜、盐、胡椒各适量。
做法
将排骨或土鸡骨用水洗净，除去杂物及油脂，以刀柄用力压碎，放入深锅中，加水8杯，用大火煮沸后，改用小火煮30分钟，用纱布过滤，作成高汤。将山药洗净，削去外皮，备用。高汤再放大火上加热煮沸，用擦板将洗净之山药擦制成泥，缓缓加入煮沸的汤中，搅拌煮熟，即可加入少许盐、味精，再加入葱花、香菜、胡椒，起锅即可。
山药清汤做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱芡莲山药羹做法
材料
芡实、莲子各50克，山药100克。
做法
芡实、莲子共煮熟，入山药块煮熟透，加冰糖少许，作甜点心，随意食用。老年脾虚哮喘宜常食。
芡莲山药羹做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱滋补清鸡汤做法
材料
琵琶腿2只，干香菇6枚，枸杞子3g，葱，姜末各5g，盐1茶匙（5g）
做法
1、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中，用温水泡发，洗净，沥干水分，备用。
2、将琵琶腿洗净，放入锅中，加入1000ml凉水，中火烧开后，小心地撇去浮沫，加入泡好的香菇、葱、姜末，转小火炖煮30分钟。
滋补清鸡汤做法已被94人烹饪过！
小编整理868位网友投稿材料与雪莲山药清鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜
第二种：雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便
第三种：雪莲果百合糖水
第四种：雪莲果汤
第五种：雪莲果猪肉汤
第六种：雪莲果汤
第七种：天山雪莲炖子鸡
第八种：雪莲
第九种：雪莲甜汤
第十种：雪莲甜汤
小编结合70位厨师推荐再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪莲果甜玉米汤、桂圆红枣银耳汤、简易苹果汤、自制汤种、鸡汤米粉
海参当归汤的做法步骤、冬瓜发菜美腿汤、上汤芫菜乌冬面、上汤芫菜乌冬面
蛋花汤、蛇肉鸡汤、甜玉米浓汤。
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