烹饪冰糖小西米绿豆汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、筷子、倒油瓶。
汤类菜谱冰糖小西米绿豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖小西米绿豆汤、冰糖小西米绿豆汤、薏米绿豆汤,玉米绿豆粥。
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以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱冰糖小西米绿豆汤做法
材料
小西米,绿豆,冰糖
做法
1、小西米和绿豆分别洗净后浸在两只锅里,绿豆里的水没过绿豆三厘米左右,小西米的水就装满一奶锅。小西米我是浸在奶锅里,煮绿豆水要多,所以用大汤锅装绿豆。浸半个小时。
2、浸好的绿豆连水架在煤气上,大火煮到水干,这时候可以看到绿豆有些已经开花了,然后冷水洗两次再加满滚水继续煮。煮到绿豆全部开花关火。
3、浸好的小西米把水倒掉,剩下的小西米先倒在筛子里,另外煮开一奶锅清水,滚了以后再把小西米倒下去中小火炖。一边炖一边用勺子搅拌,防止粘底。最好加盖子炖,一直炖到小西米变成全透明关火。
4、炖好的小西米倒进绿豆里,加冰糖调味。放凉了进冰箱冰镇就好喝了。
冰糖小西米绿豆汤做法已被87人烹饪过!
第二种:汤类菜谱冰糖小西米绿豆汤做法
材料
小西米,绿豆,冰糖
做法
1、小西米和绿豆分别洗净后浸在两只锅里,绿豆里的水没过绿豆三厘米左右,小西米的水就装满一奶锅。小西米我是浸在奶锅里,煮绿豆水要多,所以用大汤锅装绿豆。浸半个小时。
2、浸好的绿豆连水架在煤气上,大火煮到水干,这时候可以看到绿豆有些已经开花了,然后冷水洗两次再加满滚水继续煮。煮到绿豆全部开花关火。
3、浸好的小西米把水倒掉,剩下的小西米先倒在筛子里,另外煮开一奶锅清水,滚了以后再把小西米倒下去中小火炖。一边炖一边用勺子搅拌,防止粘底。最好加盖子炖,一直炖到小西米变成全透明关火。
4、炖好的小西米倒进绿豆里,加冰糖调味。放凉了进冰箱冰镇就好喝了。
冰糖小西米绿豆汤做法已被67人烹饪过!
第三种:汤类菜谱薏米绿豆汤做法
材料
薏米、绿豆各30克。
做法
将薏米、绿豆淘洗干净同入锅,加水适量,炖煮半个小时即成。
薏米绿豆汤做法已被26人烹饪过!
第四种:汤类菜谱排毒瘦身之薏米绿豆奶做法
材料
薏米,绿豆,牛奶,炼乳,白砂糖
做法
1.薏米、绿豆洗干净,放入电饭煲中煮熟放凉,把薏米、绿豆捞出放入容器中搁置到冰箱内。煮豆的水可以冰镇也可以热着喝,或者做成冰饮喝,味道都不错。
2.什么时候肚子饿的时候就把薏米绿豆取出,加入牛奶,炼乳、白砂糖搅拌一下就可以吃了。
小诀窍
薏米属禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一。 薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含b族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。此外,薏米还含有药用价值很高的薏醇,β-γ两种谷甾醇,这些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。 用薏米仁25-50克,野菱角(带壳切开)150-200克,共煮浓汁,1日2次分服,连服1个月为1疗程,对胃癌、子宫癌,皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。 薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。
排毒瘦身之薏米绿豆奶做法已被75人烹饪过!
第五种:汤类菜谱玉米绿豆粥做法
材料
绿豆120克,玉米粉120克。
做法
①将绿豆去杂洗净、放入锅内,加水适量,煮熟。
②再将玉米粉用凉水浸透成糊状,徐徐下入煮沸的绿豆锅内,不断搅拌,再烧沸后,改用文火煮至粥熟,出锅即可。
玉米绿豆粥做法已被55人烹饪过!
小编整理159位网友投稿材料与冰糖小西米绿豆汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:电饭煲焖煮:冰糖绿豆汤
第二种:冰糖绿豆汤
第三种:墨西哥玉米绿酱猪肉汤
第四种:椰丝白糖小面包
第五种:红糖小米粥
第六种:椰丝白糖小面包
第七种:就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)
第八种:[红糖小米大枣粥]
第九种:黑糖小馒头
第十种:红糖小锅盔
小编结合17位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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