烹饪虫草石斛炖水鸭汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
汤类菜谱虫草石斛炖水鸭汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虫草石斛炖水鸭汤、虫草石斛炖水鸭汤、紫石英石斛炖牡蛎肉，虫草陈皮炖水鸭。
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以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱虫草石斛炖水鸭汤做法
材料
冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量
做法
将水鸭去毛洗净，飞水，再与洗净的药材一同放进炖盅内，加清水300ml， 隔水炖2小时即成
虫草石斛炖水鸭汤做法已被67人烹饪过！
第二种：汤类菜谱虫草石斛炖水鸭汤做法
材料
冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量
做法
将水鸭去毛洗净，飞水，再与洗净的药材一同放进炖盅内，加清水300ml， 隔水炖2小时即成
虫草石斛炖水鸭汤做法已被47人烹饪过！
第三种：汤类菜谱紫石英石斛炖牡蛎肉做法
材料
紫石英15克，石斛20克，菟丝子15克，天门冬（去心）20克，桑寄生15克，天雄（炮裂去皮脐）10克，白术15克，复盆子15克，五味子15克，牡蛎肉300克，料酒15克，盐4克，味精3克，胡椒粉3克，姜5克，葱10克，鸡油25克，上汤1800毫升。
做法
1、将以上药物洗净，装入纱布袋内，扎紧口；牡蛎肉洗净，切薄片；姜拍松，葱切段。
2、将药包、牡蛎肉、姜、葱、料酒、鸡油、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。
紫石英石斛炖牡蛎肉做法已被16人烹饪过！
第四种：汤类菜谱田七石斛炖乌鸡做法
材料
乌鸡 1只、瘦肉 150克、田七10克、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段
做法
1.先将乌鸡洗净是，瘦肉切块，田七、石斛洗净。
2.用锅烧水至滚后，放入乌鸡，瘦肉滚去表面的血渍，倒出用水洗净。
3.将乌鸡、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放入盅内，加清水炖2小时，调放盐即可食用。
田七石斛炖乌鸡做法已被75人烹饪过！
第五种：汤类菜谱虫草陈皮炖水鸭做法
材料
水鸭1只，虫草适量，陈皮适量
做法
1.水鸭洗净，原只飞水去净血污，将虫草放入鸭肚子内，入炖盅，加水、加陈皮。
2.文火炖三小时放盐、鸡精调味即可。
虫草陈皮炖水鸭做法已被45人烹饪过！
小编整理618位网友投稿材料与虫草石斛炖水鸭汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芪参炖水鸭
第二种：鱼胶炖水鸭
第三种：荸荠炖水鸭
第四种：马蹄炖水鸭
第五种：淮山炖水鸭的做法:
第六种：草石蚕酒
第七种：草石蚕敷剂
第八种：虫草核桃炖水鱼
第九种：虫草炖水鱼
第十种：淮山田七水鸭汤
小编结合18位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丝瓜豆腐圆子汤、蒜味忌廉汤、德国炖牛肉汤、青菜番茄火腿汤、紫菜虾皮汤
abc汤、119【紫菜虾皮汤】、117【酸辣汤】、山药胡萝卜汤
鲜鲜汤、137【金汤娃娃菜】、黄瓜皮蛋汤。
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