烹饪火腿肠焖冬瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱火腿肠焖冬瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿肠焖冬瓜、火腿肠焖冬瓜、干贝汁焖冬瓜，瑶柱虾米焖冬瓜。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱火腿肠焖冬瓜做法
材料
冬瓜500克、火腿肠1根、香菇3朵、红萝卜半根、泡涨的黄豆50克、盐、葱段
做法
1、把冬瓜削皮洗净，切小方块，火腿肠切块，香菇撕成小块，红萝卜切片。
2、热油锅放入冬瓜、香菇、黄豆翻炒几十秒，就加汤焖，焖到冬瓜要粑的时候，把火腿肠放进去同焖2分钟，加盐和葱即可。
火腿肠焖冬瓜做法已被70人烹饪过！
第二种：汤类菜谱火腿肠焖冬瓜做法
材料
冬瓜500克、火腿肠1根、香菇3朵、红萝卜半根、泡涨的黄豆50克、盐、葱段
做法
1、把冬瓜削皮洗净，切小方块，火腿肠切块，香菇撕成小块，红萝卜切片。
2、热油锅放入冬瓜、香菇、黄豆翻炒几十秒，就加汤焖，焖到冬瓜要粑的时候，把火腿肠放进去同焖2分钟，加盐和葱即可。
火腿肠焖冬瓜做法已被39人烹饪过！
第三种：汤类菜谱干贝汁焖冬瓜做法
材料
冬瓜250克，姜片适量，盐适量，鸡粉适量，干贝汁适量，蚝油适量
做法
1.冬瓜去皮洗净后切块。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入冬瓜翻炒。
3.加入适量盐、鸡粉、干贝汁、蚝油搅拌均匀后盖上锅盖焖至汁浓即可。
干贝汁焖冬瓜做法已被19人烹饪过！
第四种：汤类菜谱香葱肉末焖冬瓜片做法
材料
冬瓜，香葱，蒜蓉半匙，姜末半匙，高汤小半碗，生抽少许
做法
1.冬瓜切薄片，香葱切小段。
2.炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入半匙蒜蓉和姜末儿，爆香。
3.接着倒入冬瓜片，加小半碗高汤，盖上锅盖焖几分钟。
4.然后揭盖大火翻炒，炒时加适量盐，出锅前加少许生抽，再洒上切好的香葱，即可盛盘。
香葱肉末焖冬瓜片做法已被78人烹饪过！
第五种：汤类菜谱瑶柱虾米焖冬瓜做法
材料
冬瓜1斤，瑶柱适量，虾米适量，蒜末适量，干贝汁适量，蚝油适量
做法
1.冬瓜去皮洗净后切块；瑶柱及虾米洗净后用清水浸软。
瑶柱虾米焖冬瓜做法已被58人烹饪过！
小编整理461位网友投稿材料与火腿肠焖冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱香火腿肠肉松蛋卷
第二种：火腿肠炒荷兰豆
第三种：洋葱鸡蛋火腿肠煎饼
第四种：咖喱火腿肠面包
第五种：沙拉火腿肠面包
第六种：火腿肠蛋花粥
第七种：火腿肠卷
第八种：圆椒炒火腿肠
第九种：鸡蛋火腿肠三明治
第十种：苦瓜火腿肠烩饭
小编结合10位厨师推荐再从431网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菇木耳汤、豆腐鲫鱼汤、北海道牛奶汤种吐司做法详解、花甲苦瓜汤、酸梅汤
姬松茸竹笙炖鸡汤、清汤面、椰肉虾仁猪骨汤、冬瓜丸子汤
混汤面条、冬瓜虾米汤、绿豆棒子骨海带汤。
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