烹饪火腿萝卜鸭翅汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱火腿萝卜鸭翅汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿萝卜鸭翅汤、火腿萝卜鸭翅汤、火腿萝卜糕，火腿萝卜饼。
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以下是99位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱火腿萝卜鸭翅汤做法
材料
鸭翅，火腿，白萝卜，葱，姜，盐，白胡椒粉，料酒
做法
1.鸭翅洗净
2.火腿切长片
3.白萝卜切条，姜切片，葱切断
4.鸭翅从中间切断，焯水后取出用水冲掉浮沫，拨掉小绒毛
5.砂锅放水，水开后放入焯好的鸭翅和火腿，大火烧开后烹入料酒，小火炖一小时
6.放入白萝卜条，放盐，再炖半小时，最后放白胡椒粉即可
火腿萝卜鸭翅汤做法已被79人烹饪过！
第二种：汤类菜谱火腿萝卜鸭翅汤做法
材料
鸭翅，火腿，白萝卜，葱，姜，盐，白胡椒粉，料酒
做法
1.鸭翅洗净
2.火腿切长片
3.白萝卜切条，姜切片，葱切断
4.鸭翅从中间切断，焯水后取出用水冲掉浮沫，拨掉小绒毛
5.砂锅放水，水开后放入焯好的鸭翅和火腿，大火烧开后烹入料酒，小火炖一小时
6.放入白萝卜条，放盐，再炖半小时，最后放白胡椒粉即可
火腿萝卜鸭翅汤做法已被49人烹饪过！
第三种：汤类菜谱火腿萝卜糕做法
材料
白萝卜600公克，在来米粉300公克，澄粉30公克，火腿150公克，香菇6朵，红葱头5粒，水900cc，酱油1大匙，盐1大匙，糖1小匙，白胡椒粉1小匙
做法
1.将白萝卜洗净，去皮后以刨丝器刨成细丝；火腿切小丁；香菇洗净后泡软，切小丁；红葱头去皮、切末备用。
2.在来米粉与澄粉一起放入大碗中，加入400cc水调匀成米浆备用。
3.热锅倒入3大匙油，烧热后先放入火腿以中火炒香后盛出。
4.余油继续以中火爆香红葱头与香菇，加入萝卜丝以中火炒3分钟，再加入火腿、500cc水与调味料继续焖煮2分钟。
5.将作法2分次倒入作法4锅中，以小火拌搅至成煳状，盛入舖上玻璃纸的模型中，装至约八分满，抹平后放入蒸锅中以中大火蒸40分钟即成。
火腿萝卜糕做法已被18人烹饪过！
第四种：汤类菜谱火腿萝卜丝汤做法
材料
白萝卜400克,火腿75克,生油10克,精盐,葱,姜各少许
做法
1.萝卜洗净，去皮切丝；火腿洗净，切成细丝；姜，葱切末。
2.锅内放油，热后投入葱末，姜丝、萝卜丝煸炒片刻，盛出；
3.火腿丝放锅内，加清水适量，烧沸后放入萝卜，煮片刻盛出。
火腿萝卜丝汤做法已被89人烹饪过！
第五种：汤类菜谱火腿萝卜饼做法
材料
火腿一根，面粉适量，红萝卜一根的1/4,水，盐，油，平顶锅。
做法
1、火腿切粒，备用（也可入锅炒香后备用）
2、红萝卜切粒，在锅里炒半熟加点盐，备用
3、面粉加水搅成面糊，也加点盐（不要太膏状或水状）
4、把火腿粒、半熟的红萝卜都加入面糊中搅匀
火腿萝卜饼做法已被47人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与火腿萝卜鸭翅汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丝瓜胡萝卜鸭肝汤
第二种：青椒胡萝卜鸭肝
第三种：山药胡萝卜鸭肝汤
第四种：香菇鸡翅汤
第五种：野鸡鱼翅汤
第六种：玉皇鲍翅汤
第七种：翅汤焗花蟹
第八种：大枣苡仁鱼翅汤
第九种：牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤
第十种：尤溪卜鸭
小编结合99位厨师推荐再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马蹄银耳汤、芸豆猪手汤、金针菇豆腐肉片汤、胡萝卜玉米骨头汤、奶白鲫鱼薏米汤
冬瓜鸡架汤、红枣莲子鸡爪汤、大骨冬瓜汤、竹荪红枣银耳汤
冰镇酸梅汤、红枣莲子鸡蛋甜汤、红糖苹果银耳汤。
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