烹饪排骨鸡脚莲藕汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、切片刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱排骨鸡脚莲藕汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨鸡脚莲藕汤、排骨鸡脚莲藕汤、花生莲藕排骨鸡脚汤，猪脚莲子汤。
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以下是39位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱排骨鸡脚莲藕汤做法
材料
排骨 鸡脚 莲藕 花生 干贝 圆肉
做法
先将花生 干贝 稍浸泡一会 莲藕去皮 洗净滚刀切成块状 排骨 鸡脚飞一飞水 然后将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时 这汤我是木有放盐滴 因花生 干贝 煮起来很香 桂圆又带甜味 不用放盐也很香甜 吃起来比较健康哦
排骨鸡脚莲藕汤做法已被98人烹饪过！
第二种：汤类菜谱排骨鸡脚莲藕汤做法
材料
排骨 鸡脚 莲藕 花生 干贝 圆肉
做法
先将花生 干贝 稍浸泡一会 莲藕去皮 洗净滚刀切成块状 排骨 鸡脚飞一飞水 然后将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时 这汤我是木有放盐滴 因花生 干贝 煮起来很香 桂圆又带甜味 不用放盐也很香甜 吃起来比较健康哦
排骨鸡脚莲藕汤做法已被68人烹饪过！
第三种：汤类菜谱花生莲藕排骨鸡脚汤做法
材料
材料：
做法
做法：
1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮，斜切成块状备用。
3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味即可。
小诀窍
小诀窍:
营养点：莲藕性寒，有清热凉血、改善血液循环与睡眠质量之功效。
注意点：长时间煲莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化
花生莲藕排骨鸡脚汤做法已被47人烹饪过！
第四种：汤类菜谱田七排骨鸡脚汤做法
材料
鸡脚，排骨，姜，田七片，苹果
做法
1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水；
2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。
小诀窍
田七有点苦的感觉，放个苹果和排骨是使汤鲜味些，不至于太涩。
田七排骨鸡脚汤做法已被97人烹饪过！
第五种：汤类菜谱猪脚莲子汤做法
材料
猪脚，新鲜莲子，姜片，料酒，盐，水，味精随意
做法
1.买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。新鲜莲子去皮去莲子心（也有人不去莲子心的）。
2.把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。捞出用清水反复冲干净。沥干。
3.猪脚放进煲锅，注放足量水，置大火上烧开，再次捞去浮沫，倒料酒，下姜片，转小火煲2个半小时。
4.下洗净的新鲜莲子，和猪脚一起煮，加盐调味，再煮40分钟左右。
5.煮至汤发白，关火即可。（莲子若去衣，汤会牛奶般白，我是没去衣的）
猪脚莲子汤做法已被56人烹饪过！
小编整理690位网友投稿材料与排骨鸡脚莲藕汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨莲藕汤
第二种：排骨莲藕汤
第三种：排骨莲藕汤
第四种：排骨莲藕汤
第五种：红枣莲藕汤
第六种：鳗鱼骨莲藕汤
第七种：棒骨莲藕汤
第八种：银耳莲藕汤
第九种：栗子莲藕汤
第十种：黄花菜生地莲藕汤
小编结合39位厨师推荐再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香浓蘑菇汤，绝对好滋味、青菜肉丝汤面、杀猪汤、冬瓜汤、最容易上手的一道好烫（紫菜肉丸汤）
秋季养生南瓜鲜蔬浓汤、鲜美鱼汤、灌汤包、百合莲子煲瘦肉
薏米红豆莲子汤、牛奶鲫鱼汤、家常版上汤白菜。
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