烹饪明虾肉丸汤面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱明虾肉丸汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐明虾肉丸汤面、明虾肉丸汤面、煎烤打明虾配奶油明虾汁，云耳虾肉丸子汤。
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以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱明虾肉丸汤面做法
材料
麦面50克，明虾八只，熟肉丸二只，青菜少许。
做法
1．锅内倒上适量的水开大火煮沸。
2．水沸后放入麦面煮开，三次加水煮熟，捞出熟面放到碗里备用。
3．另外启锅放入适量的水煮开，放入明虾、熟肉丸、青菜煮开。
4．加入适的盐、味精倒到装熟面的碗里拌匀即可。
明虾肉丸汤面做法已被63人烹饪过！
第二种：汤类菜谱明虾肉丸汤面做法
材料
麦面50克，明虾八只，熟肉丸二只，青菜少许。
做法
1．锅内倒上适量的水开大火煮沸。
2．水沸后放入麦面煮开，三次加水煮熟，捞出熟面放到碗里备用。
3．另外启锅放入适量的水煮开，放入明虾、熟肉丸、青菜煮开。
4．加入适的盐、味精倒到装熟面的碗里拌匀即可。
明虾肉丸汤面做法已被32人烹饪过！
第三种：汤类菜谱煎烤打明虾配奶油明虾汁做法
材料
材料大明虾、芦笋、土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。
(2)腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤箱，烤至成熟。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄；芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。
(4)大明虾烤熟后，将烤盘中的汁水倒入锅内，加奶油和盐、胡椒，浓缩成奶油明虾汁。
(5)大明虾装盆，芦笋和土豆球摆放在盆内，将奶油明虾汁淋在虾上即可。
特别关照
大明虾烤断生即可，不宜太老。
煎烤打明虾配奶油明虾汁做法已被12人烹饪过！
第四种：汤类菜谱白菜明虾汤面线做法
材料
主料：面线5两（约200克），白菜胆4两（约160克），鸡蛋2只，中虾6只，
做法
(1)白菜胆洗净，烧煮清水适量，加入油和盐各少许，放下白菜胆焯热；鸡蛋煮熟，去壳，切片；中虾去外壳但留尾，用生粉和盐揩擦虾身，洗净，除肠，切双飞。
(2)面线用煮水焯熟，捞起，立刻过冷水，然后沥干。
(3)烧煮上汤，加入调味料，下中虾焯熟，捞起备用，面线放入上汤内快煮片刻，捞起置碗内，加一茶匙熟油拌匀。
(4)将中虾、白菜胆和蛋片置面线上，浇上上汤，撒上葱粒供食。
白菜明虾汤面线做法已被72人烹饪过！
第五种：汤类菜谱云耳虾肉丸子汤做法
材料
云耳，盐，鸡精，葱，虾仁，猪肉糜，生粉，菌菇，料酒，蛋清，胡椒粉，姜
做法
1.云耳泡发洗净，菌菇切片洗净。
2.虾仁剁碎，与肉糜混合，加料酒、盐、葱姜末、鸡精、蛋清、少许生粉上浆。
云耳虾肉丸子汤做法已被41人烹饪过！
小编整理235位网友投稿材料与明虾肉丸汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜肉丸汤
第二种：清蒸牛肉丸汤
第三种：肉丸汤
第四种：番茄丝瓜肉丸汤
第五种：血豆腐肉丸汤
第六种：薄荷肉丸汤米粉
第七种：丝瓜肉丸汤
第八种：菌茹肉丸汤
第九种：牛肉丸汤
第十种：本菇肉丸汤
小编结合93位厨师推荐再从314网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉片罗卜汤、滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤、咸牛肉鸡汤面、d.i.y.海鲜味噌汤、墨鱼香菇鸡汤
牛蒡莲子鸡汤、蛤蜊豆腐汤、金陵鸭血粉丝汤、黄瓜海鲜紫菜汤
香肠包菜汤、黄瓜海鲜紫菜汤、上汤狮子头。
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