烹饪羊骨汤抻面所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱羊骨汤抻面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊骨汤抻面、羊骨汤抻面、黄芪大枣羊骨汤，红枣羊骨汤。
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以下是62位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱羊骨汤抻面做法
材料
羊骨汤——羊骨、水、花椒、干红椒、桂皮、姜、葱、料酒、盐
做法
1、将面粉、盐和水按比例和成团，揉至面团光滑后，盖上湿布饧1小时。
2、饧好的面团分成6份，分别擀成椭圆型的面片。
3、将面片都均匀的抹上植物油，叠放在盘中，盖上保鲜膜饧2小时以上。
（我的师傅hairui同学说这阶段的饧面非常重要，一定要够时间，抻出来的面条才劲道
。夏天或者冬天有暖气的房间中2小时左右即可，室温若低则所需时间更长。）
4、羊骨放入水中，加花椒、干红椒、桂皮、姜片、葱段、料酒、盐；大火煮沸后捞去
血沫，转中小火慢炖。
5、芹菜和葱切成碎末备用。
6、煮沸一锅水。
7、饧好的面片摊在手中，两手慢慢往两边抻长面片，抻到1.5米左右。
8、如果要抻更长则可以把两头绕搭在左手手腕上，右手继续抻。
9、抻到需要的厚薄时，从中间撕开面片。如果觉得太宽可以再撕一次。
10、抻好撕好的面条下入沸水中，用筷子搅散，水再度煮沸时即可捞起。
11、煮好的抻面下入羊骨汤中，加入葱花和芹菜碎，淋上辣椒油，滴两滴香醋拌匀。
羊骨汤抻面做法已被42人烹饪过！
第二种：汤类菜谱羊骨汤抻面做法
材料
羊骨汤——羊骨、水、花椒、干红椒、桂皮、姜、葱、料酒、盐
做法
1、将面粉、盐和水按比例和成团，揉至面团光滑后，盖上湿布饧1小时。
2、饧好的面团分成6份，分别擀成椭圆型的面片。
3、将面片都均匀的抹上植物油，叠放在盘中，盖上保鲜膜饧2小时以上。
（我的师傅hairui同学说这阶段的饧面非常重要，一定要够时间，抻出来的面条才劲道
。夏天或者冬天有暖气的房间中2小时左右即可，室温若低则所需时间更长。）
4、羊骨放入水中，加花椒、干红椒、桂皮、姜片、葱段、料酒、盐；大火煮沸后捞去
血沫，转中小火慢炖。
5、芹菜和葱切成碎末备用。
6、煮沸一锅水。
7、饧好的面片摊在手中，两手慢慢往两边抻长面片，抻到1.5米左右。
8、如果要抻更长则可以把两头绕搭在左手手腕上，右手继续抻。
9、抻到需要的厚薄时，从中间撕开面片。如果觉得太宽可以再撕一次。
10、抻好撕好的面条下入沸水中，用筷子搅散，水再度煮沸时即可捞起。
11、煮好的抻面下入羊骨汤中，加入葱花和芹菜碎，淋上辣椒油，滴两滴香醋拌匀。
羊骨汤抻面做法已被22人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黄芪大枣羊骨汤做法
材料
黄芪30克，大枣10枚，羊胫骨500克。
做法
羊胫骨斩成段，加水煮沸数分钟后捞起洗净，与黄芪，大枣共水煮，先用武火煮沸，再用文火煎熬1～2小时，调味后饮用。
黄芪大枣羊骨汤做法已被71人烹饪过！
第四种：汤类菜谱乌发羊骨汤做法
材料
熟地、准山药、菟丝子、核桃仁各3克，制首乌、黑豆、黑芝麻各5克，丹皮、泽泻、天麻各1. 5克，枣皮2克，当归1克，羊头1个，羊骨1000克，调料适量。
做法
将熟地、淮山药、制首乌、菟丝子、核桃仁、黑豆、丹皮、泽泻、天麻、当归粗捣，与黑芝麻枣皮装入纱布袋，羊骨、羊头拍破，一起放入锅内，并放入葱、姜等调料，用大火煮沸，改用文火炖2小时。服用时，加盐、味精调味即可。
吃肉喝汤。经常食用。
乌发羊骨汤做法已被51人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红枣羊骨汤做法
材料
红枣150克，鲜羊胫骨1根，葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法
将大枣洗净，去核；羊胫骨洗净，敲为数段，与大枣、葱节、姜片共置砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖2小时，拣去葱姜和羊骨不用，加入精盐、味精、胡椒粉各少许调好味即可。食枣饮汤。分2~3次服用。日服l剂。以15天为一疗程。
红枣羊骨汤做法已被20人烹饪过！
小编整理734位网友投稿材料与羊骨汤抻面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊骨糯米粥
第二种：羊骨粥
第三种：羊骨榆白皮汤
第四种：羊骨红枣粥
第五种：红枣羊骨糯米粥
第六种：羊骨高良姜粳米粥
第七种：杜仲羊骨粥
第八种：羊骨韭菜粥
第九种：羊骨酒
第十种：大枣羊骨粥
小编结合62位厨师推荐再从933网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉萝卜汤面、罗宋汤、银耳白果红枣汤、新英格兰蛤蜊车打汤、周末罗宋汤
上汤豌豆苗、羊肉汤面、蜜枣苹果梨瘦肉汤、清水冬瓜汤
上汤白菜、泡菜海鲜排骨汤、清炖羊腿汤。
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