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大师烹饪:枸杞羊肉汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-06 10:46    3384    中华厨具网

烹饪枸杞羊肉汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉馒头机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、单门冰箱豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、调料瓶。

汤类菜谱枸杞羊汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞羊肉汤、枸杞羊肉汤、老姜枸杞羊肉汤,桂圆淮杞羊肉汤。

(中华厨具网 建议,再次对74位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5485人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱枸杞羊肉汤做法

材料

原材料:枸杞子50克,羊肾100克,羊肉100克,姜10克,胡椒粒5克,清汤1800克。

做法

1、将羊肾去臊切块汆水洗净,羊肉切蚕豆丁大小汆水,枸杞子洗净,姜切片待用。

2、取净上火,放入清汤、羊肉、羊肾、胡椒粒、姜片,大火烧开转小火炖45分钟加入枸杞子再炖5分钟调味即成。

功效

羊肉可壮筋骨、厚肠胃,历来为壮阳佳品,尤其冬季食用有促进血液循环、改善体虚之功效。

枸杞子可治疗血虚劳损,头晕眼花,视物不清。

爱心提示

一般人群皆可食用。尤其适宜中老年男士食用。

枸杞羊肉汤做法已被33人烹饪过!

第二种:汤类菜谱枸杞羊肉汤做法

材料

原材料:枸杞子50克,羊肾100克,羊肉100克,姜10克,胡椒粒5克,清汤1800克。

做法

1、将羊肾去臊切块汆水洗净,羊肉切蚕豆丁大小汆水,枸杞子洗净,姜切片待用。

2、取净上火,放入清汤、羊肉、羊肾、胡椒粒、姜片,大火烧开转小火炖45分钟加入枸杞子再炖5分钟调味即成。

功效

羊肉可壮筋骨、厚肠胃,历来为壮阳佳品,尤其冬季食用有促进血液循环、改善体虚之功效。

枸杞子可治疗血虚劳损,头晕眼花,视物不清。

爱心提示

一般人群皆可食用。尤其适宜中老年男士食用。

枸杞羊肉汤做法已被93人烹饪过!

第三种:汤类菜谱老姜枸杞羊肉汤做法

材料

原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克

做法

做法:

羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。待肉 熟 烂,加盐调味即可熄火。

tips:

羊肉是温补食物,可增进体力,改善新陈代谢与身体循环,保健腹腔、滋补肾气,防治更年期症状。羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质,容易被人体吸收利用。

枸杞能护肝养眼,增强抵抗力,促进造血功能,降血压与血糖。

老姜枸杞羊肉汤做法已被63人烹饪过!

第四种:汤类菜谱淮杞羊肉汤做法

材料

(此用量可供4-5人食用), 淮山 20g, 枸杞 10g, 桂圆肉 30g, 老姜 3片, 盐 1茶匙(5g), 党参 10g, 红枣 10粒, 羊腿肉 800g, 水 1500ml

做法

将羊腿肉洗净,切成大块,放入沸水中汆煮约5分钟,随后捞出用温水冲洗干净。

把枸杞、淮山、桂圆肉、党参和红枣用流动水冲洗干净,沥干水分后待用。

将所有材料放入砂煲中,大火烧沸后,盖上盖子用小火慢慢煲煮120分钟。

最后在砂煲中调入盐即可。

小诀窍

淮山又名山药,块根呈圆柱形,可以入药也可以用来做菜,营养丰富,富含淀粉、蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。淮山具有健脾、润肺、固肾、益精之功能,对消化系统疾病及糖尿病有较高的治疗功效。淮山可在中药店或者农贸市场买调味料的摊点购得,此汤水淮山用量约花费1.5元。

党参:又名上党人参、黄参。呈长圆柱状,中下部有分枝,长约15-40cm不等,直径0.6-5cm不等,表面棕黄色或灰棕色。党参对于治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力有很好的疗效。党参可在药店中购得,此汤水用量约花费0.5元。

禁忌:经常被头晕头痛困扰、眼睛干涩红肿、睡眠不好、口干舌燥、脾气暴躁,容易生气的人都属于火热症状,无病进补,反而会雪上加霜,所以不宜食用此道汤水。

淮杞羊肉汤做法已被32人烹饪过!

第五种:汤类菜谱桂圆淮杞羊肉汤做法

材料

杞子10克,淮山20克,桂圆30克,红枣10个,去核,羊肉500克,生姜1块,拍扁,清水3升,盐适量

做法

1.将桂圆、杞子、淮山、红枣洗净;羊肉切块飞水。

2.将羊肉放进瓦褒内,加桂圆、杞子、淮山、红枣,注入清水,武火煮沸后再改用文火煲3小时,下盐调味即可食用。

桂圆淮杞羊肉汤做法已被12人烹饪过!

小编整理165位网友投稿材料与枸杞羊肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:当归枸杞羊肉粥

第二种:枸杞羊肝汤

第三种:枸杞羊腰炒韭菜

第四种:枸杞羊肝羹

第五种:枸杞羊肾粥

第六种:枸杞羊脊骨

第七种:枸杞羊脑

第八种:枸杞羊肾粥(1)

第九种:枸杞羊肾粥(2)

第十种:枸杞羊肾粥(3)

小编结合74位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

羊肾腰豆杜仲汤、乡巴佬鸡汤、乌梅大枣银耳汤、红枣杞子炖鲫鱼、凉瓜排骨

木瓜瘦肉汤、何首乌刺参汤、凉瓜芹菜百合汤、羊肉归芪汤

白果芥菜木耳汤、陈皮黄芪炖鸡心、冬瓜薏米煲水鸭。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5485人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:枸杞羊肉汤,枸杞羊肉汤,老姜枸杞羊肉汤,桂圆淮杞羊肉汤

相关厨具产品推荐: 燃气灶、单门冰箱、咖啡机、炉灶、净水机 、刀具。

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