烹饪万年青开洋汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱万年青开洋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐万年青开洋汤、万年青开洋汤、芝香万年青，金钩万年青。
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以下是52位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱万年青开洋汤做法
材料
原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
做法
1、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；
2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料；
3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。
开心贴士
在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中，鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。
特别提示
蛋液要在出锅前淋入，不宜煮久，否则蛋花煮泡。
万年青开洋汤做法已被11人烹饪过！
第二种：汤类菜谱万年青开洋汤做法
材料
原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
做法
1、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；
2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料；
3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。
开心贴士
在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中，鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。
特别提示
蛋液要在出锅前淋入，不宜煮久，否则蛋花煮泡。
万年青开洋汤做法已被81人烹饪过！
第三种：汤类菜谱芝香万年青做法
材料
万年青（菜蕻干），芝麻油，盐
做法
1、先用清水将干的万年青洗一下，如果不是免洗的就多洗几遍，之后用80度左右的热水泡5分钟。
2、拧去水分，如果嫌菜干太大，可以稍微切一下。
3、放到碗里，加适量盐和麻油，拌匀即可。
芝香万年青做法已被61人烹饪过！
第四种：汤类菜谱金针万年青做法
材料
万年青（脱水菜芯），黄花菜，虾皮，鸡精，盐，麻油
做法
1.锅里烧少许水，水沸后放入万年青，煮2~3分钟。（水以刚好盖过万年青为宜）。
2.捞出万年青，沥干水，放碗中，烫一下黄花菜捞出沥干放碗中，加少许盐（因本身有咸味）、鸡精、虾皮、麻油拌匀即可。
金针万年青做法已被20人烹饪过！
第五种：汤类菜谱金钩万年青做法
材料
万年青1小碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量
做法
1.万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。
2.海米冲去浮尘，泡10分钟。
3.水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞 出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。
4.加入其他调料拌匀即可。
金钩万年青做法已被90人烹饪过！
小编整理513位网友投稿材料与万年青开洋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：万年青虾米粥
第二种：万年青粥
第三种：地黄万年青酒
第四种：万年青饮
第五种：凉拌粉丝万年青
第六种：地黄年青酒
第七种：鸡汁鸭舌万年菇
第八种：万年竹编鳝
第九种：富贵万年盅
第十种：万年补酒
小编结合52位厨师推荐再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳猪皮汤、蛤蜊疙瘩汤、苦瓜鳅鱼汤、海马童鸡汤、生鱼炖羊汤
益阳麻雀汤、杞鞭壮阳汤、羊肉鱼膘黄芪汤、枸杞羊肉汤
羊肾腰豆杜仲汤、乡巴佬鸡汤、壮阳狗肉汤。
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