烹饪南瓜蒜蓉汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、切片刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱南瓜蒜蓉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜蒜蓉汤、南瓜蒜蓉汤、黄瓜蒜丁,番茄豆蓉汤。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱南瓜蒜蓉汤做法
材料
用料南瓜250克,大蒜头6粒,花生油、精盐、湿淀粉各适量。
做法
1、南瓜去皮去瓤,洗净,切粒。
2、蒜头去衣,制成蒜蓉。
3、起油锅烧热,放入南瓜、蒜蓉略炒,放适量清水,煲至南瓜熟透,以少许湿淀粉勾芡,放入精盐调味即成。
功效
南瓜能促进人体胰岛素的分泌,增强肝肾细胞的再生能力,对糖尿病、高血压及肝肾的一些病症有辅助疗效。
南瓜蒜蓉汤做法已被36人烹饪过!
第二种:汤类菜谱南瓜蒜蓉汤做法
材料
用料南瓜250克,大蒜头6粒,花生油、精盐、湿淀粉各适量。
做法
1、南瓜去皮去瓤,洗净,切粒。
2、蒜头去衣,制成蒜蓉。
3、起油锅烧热,放入南瓜、蒜蓉略炒,放适量清水,煲至南瓜熟透,以少许湿淀粉勾芡,放入精盐调味即成。
功效
南瓜能促进人体胰岛素的分泌,增强肝肾细胞的再生能力,对糖尿病、高血压及肝肾的一些病症有辅助疗效。
南瓜蒜蓉汤做法已被96人烹饪过!
第三种:汤类菜谱黄瓜蒜丁做法
材料
嫩黄瓜2根(350g),红尖椒1根,玫瑰咸菜1小块(100g),熟黄豆3汤匙(45g),大蒜瓣10瓣,白砂糖1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)
做法
黄瓜去头尾,竖切4刀成条状,然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂,切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗,切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾,拍散后再剁碎。
大火烧热炒锅中的油,依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜,待翻炒2分钟后下黄瓜丁,接着煸炒2分钟。
最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀,即可出锅。
装入盘中,待完全凉透食用。
小诀窍
这个菜还可以一次多做些,保存在冰箱中随吃随取。
如果觉得配料复杂,可以只用黄瓜和蒜丁作原料,一样美味。
由于玫瑰咸菜中已有盐分,所以不用另外放盐。
黄瓜蒜丁做法已被65人烹饪过!
第四种:汤类菜谱西瓜蒜做法
材料
优质西瓜1个,大蒜100克。
做法
将西瓜洗净,挖1个三角形洞,放入去皮打碎的大蒜,再将挖下的瓜盖盖好,放入盘中,隔水蒸熟即可。
西瓜蒜做法已被45人烹饪过!
第五种:汤类菜谱番茄豆蓉汤做法
材料
材料番茄、白芸豆、洋葱末、百里香、蒜泥、盐、胡椒、黄油、鸡汤
做法
(1)番茄用开水烫后去皮切块,白芸豆浸至涨发,去豆衣。
(2)用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,投入番茄块、白芸豆、百里香,略炒后加入鸡汤,用大火烧开后改小火煨至白芸豆酥烂。
(3)用粉碎机将汤内材料粉碎成茸。
(4)将汤再度烧开,加入盐、胡椒调味即可。
番茄豆蓉汤做法已被14人烹饪过!
小编整理617位网友投稿材料与南瓜蒜蓉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲤鱼子苁蓉汤
第二种:鹿肉肉苁蓉汤
第三种:麻雀菟丝子苁蓉汤
第四种:黄芪茅根苁蓉汤
第五种:草莓椰蓉汤圆
第六种:菠菜虾蓉汤
第七种:草莓椰蓉汤圆
第八种:蒜蓉蒸南瓜
第九种:蒜蓉豆豉南瓜
第十种:南瓜饼和南瓜排骨盅
小编结合56位厨师推荐再从807网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海米冬瓜汤、香菜黄瓜汤、苦瓜荠菜猪肉汤、柠檬煲鸡汤、胡萝卜鱼肚汤
风味蛋菜汤、牛骨萝卜汤、红豆双耳汤、萝卜羊肉汤
鸡丝海参汤、猪骨菠菜汤、鲫鱼奶汤。
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