烹饪冬笋莴苣汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱冬笋莴苣汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬笋莴苣汤、冬笋莴苣汤、手撕鸡肉拌莴苣，莴苣凤梨汁。
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以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬笋莴苣汤做法
材料
用料冬笋罐头1瓶，莴苣50克，鸡汤1000毫升，姜丝，红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量。
做法
1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。
2、莴苣去皮，洗净，切段。
3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴苣、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。
功效
清热降火，利水减肥。
冬笋莴苣汤做法已被57人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬笋莴苣汤做法
材料
用料冬笋罐头1瓶，莴苣50克，鸡汤1000毫升，姜丝，红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量。
做法
1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。
2、莴苣去皮，洗净，切段。
3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴苣、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。
功效
清热降火，利水减肥。
冬笋莴苣汤做法已被26人烹饪过！
第三种：汤类菜谱手撕鸡肉拌莴苣做法
材料
鸡胸肉，莴笋，熟芝麻，柠檬，老干妈，香醋
做法
1、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。
2、腌肉的时候莴笋去皮切圆片。
3、锅里放少许清水，加少许盐，放入莴笋片煮熟，快熟的时候挤些柠檬汁。
4、腌好的鸡胸肉用清水冲一下，放入锅内，加少许食用油、盐，放入老姜片、葱打结入锅，倒入没过鸡胸肉的量的清水，将鸡胸肉煮熟。
5、煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的。
6、在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋，放少许醋、老干妈豆豉辣酱、芝麻，拌匀即可。
手撕鸡肉拌莴苣做法已被86人烹饪过！
第四种：汤类菜谱清炒莴苣丝做法
材料
莴苣一根，红辣椒一个，蒜茸少许，盐，鸡精
做法
1.莴苣去皮，切成丝，红辣椒也切成丝。
2.油烧热后，爆香蒜茸和辣椒，然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟，起锅前放盐，鸡精，拌匀后就可上碟了.
小诀窍
莴苣对高血压和心脏病患者极为有益,也能起到防治血管硬化的作用。有夜盲症的人应该少食。
清炒莴苣丝做法已被55人烹饪过！
第五种：汤类菜谱莴苣凤梨汁做法
材料
凤梨1/8片，莴苣3∼4片，芦荟1条，冷水100㏄，蜂蜜适量
做法
1.凤梨洗净后去皮切细丁；芦荟洗净切细丁、莴苣洗净后切细丝。
2.将所有材料放入果汁机中。
莴苣凤梨汁做法已被35人烹饪过！
小编整理749位网友投稿材料与冬笋莴苣汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿酸醋酱拌莴苣
第二种：莴苣玉米拌地环
第三种：虾油莴苣丝
第四种：莴苣竹笋
第五种：拌莴苣丝
第六种：竹笋拌莴苣
第七种：莴苣炒肉片
第八种：凉拌莴苣
第九种：莴苣拌鱼腥草
第十种：鱼腥草拌莴苣
小编结合77位厨师推荐再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
连锅汤、黄瓜汤、清笋汤、黑芝麻山药圆子汤、豆腐笋丝蟹肉汤
酸菜冬瓜瘦肉汤、虾米冬瓜汤、香椿木耳豆腐汤、草菇汤
芽笋冬瓜汤、莲子银耳菠菜汤、平菇豆腐汤。
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相关菜谱名称推荐：冬笋莴苣汤,冬笋莴苣汤,手撕鸡肉拌莴苣,莴苣凤梨汁
