烹饪韩式石锅泡菜汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱韩式石锅泡菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式石锅泡菜汤、韩式石锅泡菜汤、韩式石锅拌饭，韩式石锅拌饭。
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以下是48位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱韩式石锅泡菜汤做法
材料
韩式泡菜150g，豆腐100g，五花肉50g，大葱2段，年糕50g，牛肉高汤500ml，油 1汤匙，白砂糖1茶匙（5g），盐适量
做法
1、韩国泡菜切成3cm见方的块。豆腐切成3cm见方、1cm厚的片，五花肉切成0.3cm厚的薄片。大葱切片。年糕切片。
2、中火加热炒锅中的油至6成热，放入五花肉煎至两面金黄取出备用。
3、大葱放入炒锅中煸炒出香味，加入泡菜快速翻炒片刻，注入高汤，加入五花肉大火煮开，移入预热好的石锅继续用中火加热。
4、在石锅中加入豆腐、年糕煮5分钟即可上桌。
韩式石锅泡菜汤做法已被28人烹饪过！
第二种：汤类菜谱韩式石锅泡菜汤做法
材料
韩式泡菜150g，豆腐100g，五花肉50g，大葱2段，年糕50g，牛肉高汤500ml，油 1汤匙，白砂糖1茶匙（5g），盐适量
做法
1、韩国泡菜切成3cm见方的块。豆腐切成3cm见方、1cm厚的片，五花肉切成0.3cm厚的薄片。大葱切片。年糕切片。
2、中火加热炒锅中的油至6成热，放入五花肉煎至两面金黄取出备用。
3、大葱放入炒锅中煸炒出香味，加入泡菜快速翻炒片刻，注入高汤，加入五花肉大火煮开，移入预热好的石锅继续用中火加热。
4、在石锅中加入豆腐、年糕煮5分钟即可上桌。
韩式石锅泡菜汤做法已被87人烹饪过！
第三种：汤类菜谱韩式石锅拌饭做法
材料
牛绞肉，醬油适量，洋葱末炒14个，米酒1大匙，味霖2大匙，糖适量，油菜，胡萝卜，韓式辣椒醬
做法
1.先把锅烧熱加入油，放入牛绞肉、1/4顆洋葱末炒，加入一大匙米酒、兩大匙味霖、少许醬油、少许糖小火煮收汁，肉发白。
2.把石鍋放置在灶上，开小火加上一大匙麻油加热，抹匀。然后把米饭加入到石锅里面。
3.用韩式辣椒醬把萝卜丝搅拌下，再加少許麻油、白芝麻鋪到饭上。
4.把牛絞肉放在饭上，分別把黃豆芽、焯好的油菜、胡萝卜各加上少许盐、少许糖、少许麻油攪拌后再码到饭上。
5.大約整個石鍋煮15分钟，将煎蛋放上，再撒上芝麻。
6.拌饭肯定需要好吃的酱~大匙韓式辣椒醬、一大匙味霖、1/2茶匙糖一起攪拌后，吃的时候淋到石锅拌饭上就可以了。
7.因为拌饭比较干一般都会搭配一些汤一起吃，我这次做的是海带味增汤~还不错。拌饭里面的菜可以根据自己的喜好自由搭配~好吃最大。
韩式石锅拌饭做法已被67人烹饪过！
第四种：汤类菜谱韩式石锅拌饭做法
材料
熟米饭，鸡蛋，猪肉丝，黄瓜，胡萝卜，白菜，土豆，海带，黄豆芽，芝麻少许，韩国大酱，韩国辣椒酱
做法
1.将全部蔬菜洗净、切丝，用热水焯熟；肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用；
2.煎一个鸡蛋，只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结；
3.石锅内壁均匀涂抹香油，将米饭加入抹平，均匀地把菜丝和肉丝码在饭上，洒少许芝麻，最上面放上煎好的鸡蛋；
4.将放好所有食材的石锅拿到火上加热，听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火；
5.加入辣酱，翻拌均匀，开吃！
小诀窍
1）肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜效果也好 2）菜品可以调换成喜欢的任何一种
韩式石锅拌饭做法已被47人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韩式石锅拌饭做法
材料
米饭，金针菇，胡萝卜，香菇，辣酱（韩式拌饭辣酱，或自己制作辣酱），生抽（少许），芝麻，西兰花，豆芽，菠菜，黄瓜，鸡蛋，洋葱，香油，葱，姜，花椒面，色拉油，石锅（或砂锅）。根据人数和个人食量来定菜量。
做法
1.讲以上材料准备齐全，清洗干净，将胡萝卜和黄瓜切丝，可剪掉自己不喜欢的青菜（我不喜欢菠菜，所以做的时候没有加）。
2.讲葱切断，姜切片（切大点，以便不喜欢吃姜的人即时挑出。）
3.开火，将色拉油倒入锅内，加热后放入葱姜炸锅，放入少许花椒面，加入豆芽进行翻炒（经过炒后的菜比焯过的更有味道），加入少许盐和生抽（若量少不放也可以，否则不小心弄多了，会影响味道的），感觉熟了之后立即出锅。
4.其他菜（金针蘑，胡萝卜丝，香菇，西兰花，菠菜，洋葱）制作同3，最好分别炒，那样不干扰味道，就是麻烦了点。
5.将石锅（或砂锅）内壁加适量点香油（目的是防粘锅和提升味道，不要用色拉油代替），导入适量米饭，让炒好的菜依次放在饭上，黄瓜丝不用炒，直接将切好的丝放上即可。
6.煎一个单面熟的鸡蛋放在菜上。
7.先用小火加热石锅，后用1分钟大火，再换成小伙，这样使受热均匀，听到噼啪的声音即可，然后关火。
韩式石锅拌饭做法已被96人烹饪过！
小编整理790位网友投稿材料与韩式石锅泡菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泡菜石锅拌饭
第二种：泡菜泡菜 成都泡菜
第三种：韩式海鲜泡菜饼
第四种：极鲜韩式泡菜锅
第五种：韩式泡菜大酱汤
第六种：韩式泡菜
第七种：韩式泡菜五花肉
第八种：韩式泡菜饺子
第九种：韩式泡菜培根炒饭
第十种：韩式泡菜炒五花肉
小编结合48位厨师推荐再从869网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式大酱汤、韭菜猪红汤、顺德老火汤、香味水果汤、好吃简单的韩式大酱汤
香浓银耳汤、香荽鱼片汤、香菇鸡汤、骨汤鲜虾馄饨
鱼头浓汤、高汤蘑菇暖锅、香芋牛肉煲。
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