烹饪薏米雪耳汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、热水器、切片刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱薏米雪耳汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏米雪耳汤、薏米雪耳汤、金汤仙米雪蛤，海米雪菜汤。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱薏米雪耳汤做法
材料
薏米，雪耳，淮山，云苓，红枣，蜜枣，瘦肉约500克
做法
1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟
2、挑选新鲜瘦肉约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖瘦肉，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将瘦肉捞起。
3、然后将浸泡过的汤料与瘦肉一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清热润燥的薏米雪耳汤了。
小诀窍
薏米雪耳汤选用的是不吸油的材料，选用油脂含量不高的瘦肉煲出来的汤会美味哦！
薏米雪耳汤做法已被80人烹饪过！
第二种：汤类菜谱薏米雪耳汤做法
材料
薏米，雪耳，淮山，云苓，红枣，蜜枣，瘦肉约500克
做法
1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟
2、挑选新鲜瘦肉约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖瘦肉，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将瘦肉捞起。
3、然后将浸泡过的汤料与瘦肉一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清热润燥的薏米雪耳汤了。
小诀窍
薏米雪耳汤选用的是不吸油的材料，选用油脂含量不高的瘦肉煲出来的汤会美味哦！
薏米雪耳汤做法已被60人烹饪过！
第三种：汤类菜谱金汤仙米雪蛤做法
材料
雪蛤、葛仙米、老母鸡、大闸蟹、鸡粉、精盐、淀粉各适量
做法
1、将老母鸡与大闸蟹熬制成黄色的金汤。
2、将葛仙米飞水，雪蛤涨发好，一同放入金汤中烩制即成。
小诀窍
特点
造型美观，咸鲜适口。
谈朝晖 (湖北)
金汤仙米雪蛤做法已被39人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酥皮仙米雪蛤做法
材料
上等雪蛤膏，葛仙米，自制清酥面皮，浓上汤各适量
做法
1、涨发好的雪蛤与葛仙米同入上汤中调味，煮至熟透备用。2、将煮好的雪蛤放入汤盅内，表面盖上酥皮，酥皮上均匀涂抹蛋黄，入260℃烤箱中烤至表面呈金黄色即成。
小诀窍
口味清香，外酥内糯，营养丰富。
酥皮仙米雪蛤做法已被99人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海米雪菜汤做法
材料
用料海米30克，熟笋片100克，雪菜50克，清汤1000克，香油、盐、味精、酒各适量。
做法
1、海米用温水泡发好，雪菜切成小块备用。
2、将清汤、海米、笋片放入锅内，汤煮沸后放入雪菜、盐、味精、酒烧沸，淋入少许香油即可食用。
小诀窍
特点
清淡味美，家常风味。
海米雪菜汤做法已被79人烹饪过！
小编整理232位网友投稿材料与薏米雪耳汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜雪耳煲猪骨
第二种：香菇雪耳乌鸡汤
第三种：雪耳白果莲子糖水
第四种：冰糖雪耳木瓜球
第五种：冬瓜雪耳蛋花羹
第六种：哈蜜瓜炖雪耳无花果
第七种：雪耳番薯糖水
第八种：雪耳莲子猪骨汤
第九种：炖木瓜雪耳拌牛奶
第十种：雪耳沙骨汤
小编结合10位厨师推荐再从421网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草洋参乌鸡汤、虫草老鸭汤、虾干竹荪汤、虾丸鸡皮汤、蚕豆米冬瓜汤
蚕豆肉圆汤、蛋饺老母鸡汤、蛤蜊节瓜汤、蛤蜊豆腐煲
蜜枣红豆汤、蜜瓜瘦肉瑶柱汤、蛋蛋鲜汤面。
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相关菜谱名称推荐：薏米雪耳汤,薏米雪耳汤,金汤仙米雪蛤,海米雪菜汤
