烹饪银耳杏仁鹌鹑汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、油网烟罩、热水器、多用刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱银耳杏仁鹌鹑汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳杏仁鹌鹑汤、银耳杏仁鹌鹑汤、二仁鹌鹑煲，冰糖雪梨银耳杏仁汤。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱银耳杏仁鹌鹑汤做法
材料
主料：银耳(干)25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鹌鹑肉400克，瘦猪肉50克，无花果10克，姜3克，调料：盐4克
做法
1.银耳用清水泡发洗净;
2.苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;
3.瘦肉切厚片，沸水焯过;
4.鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过;
5.先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸;
6.再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。
小诀窍
健康提示：
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁、锌等营养成分。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
银耳杏仁鹌鹑汤做法已被70人烹饪过！
第二种：汤类菜谱银耳杏仁鹌鹑汤做法
材料
主料：银耳(干)25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鹌鹑肉400克，瘦猪肉50克，无花果10克，姜3克，调料：盐4克
做法
1.银耳用清水泡发洗净;
2.苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;
3.瘦肉切厚片，沸水焯过;
4.鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过;
5.先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸;
6.再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。
小诀窍
健康提示：
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁、锌等营养成分。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
银耳杏仁鹌鹑汤做法已被50人烹饪过！
第三种：汤类菜谱二仁鹌鹑煲做法
材料
苡仁30克，鹌鹑4只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，上汤2500毫升，白果仁30克，料酒10克，味精3克，葱10克，鸡油25克。
做法
1、苡仁淘洗干净去泥沙，沥干水分；白果去壳、心、留仁；鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及爪，切块；姜拍松，葱切段。
2、将苡仁、白果仁、鹌鹑、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、鸡油、上汤放入锅内，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即可。
白果去心后再入膳，以防中毒。
二仁鹌鹑煲做法已被29人烹饪过！
第四种：汤类菜谱虾仁鹌鹑蛋汤做法
材料
虾6只，鹌鹑蛋50克，姜，葱，料酒，盐，水淀粉，香油各适量
做法
1、虾洗净，去皮，放入碗内加适量料酒、水淀粉拌匀，葱、姜洗净，均切末；
2、鹌鹑蛋打入碗内，加适量盐搅匀；
3、锅中加入适量清水，大火煮沸后放入虾仁煮10分钟，倒入蛋液、加葱末、姜末、盐和香油调味即可。
虾仁鹌鹑蛋汤做法已被99人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冰糖雪梨银耳杏仁汤做法
材料
雪梨两个，银耳半朵，冰糖适量，南杏10克
做法
1.银耳泡开，剪掉紧缩部分，洗干净，银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里，开强档
冰糖雪梨银耳杏仁汤做法已被58人烹饪过！
小编整理471位网友投稿材料与银耳杏仁鹌鹑汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪耳杏仁木瓜汤
第二种：苦瓜鹌鹑汤
第三种：双椰响螺鹌鹑汤
第四种：粉葛玉米鹌鹑汤
第五种：黄花菜鹌鹑汤
第六种：枸杞淮山鹌鹑汤
第七种：淮山党参鹌鹑汤
第八种：牛肉鹌鹑汤
第九种：冬瓜鹌鹑汤
第十种：雪蛤红莲鹌鹑汤
小编结合10位厨师推荐再从440网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐海带汤、百合参耳汤、排骨海带汤、双耳汤、什锦豆腐汤
冬瓜香菇金针竹笙汤、陈皮冬瓜汤、三丝紫菜汤、罗汉豆腐汤
冬菇豆腐汤、奶汤锅子鱼、白汤鲫鱼。
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