烹饪火腿汤头所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱火腿汤头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿汤头、火腿汤头、花椒火腿汤，番茄火腿汤。
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以下是92位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱火腿汤头做法
材料
鸡骨1公斤，瘦肉600公克，水3000㏄，带骨火腿 300公克，胡椒粒20公克
做法
1.将鸡骨、瘦肉汆烫洗净，放入汤锅中加水。
2.把带骨火腿、胡椒粒也放入作法1的汤锅内，以小火熬煮约5小时后过滤即可。
火腿汤头做法已被61人烹饪过！
第二种：汤类菜谱火腿汤头做法
材料
鸡骨1公斤，瘦肉600公克，水3000㏄，带骨火腿 300公克，胡椒粒20公克
做法
1.将鸡骨、瘦肉汆烫洗净，放入汤锅中加水。
2.把带骨火腿、胡椒粒也放入作法1的汤锅内，以小火熬煮约5小时后过滤即可。
火腿汤头做法已被41人烹饪过！
第三种：汤类菜谱花椒火腿汤做法
材料
火腿肉100克（切片），花椒3克。
做法
每次用火腿肉100克（切片），花椒3克，水适量，煮汤，撇去浮油，调味服食。
花椒火腿汤做法已被90人烹饪过！
第四种：汤类菜谱枸杞银耳火腿汤做法
材料
枸杞子20克，银耳20克，火腿30克，玉兰片20克，香菇30克，酱油10克，味精3克，胡椒粉3克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡油20克。
做法
1、将枸杞子去果柄、杂质，洗净；银耳用温水浸泡，除去蒂头、杂质，撕成瓣，洗净；火腿切薄片；香菇洗净，切成薄片；姜拍松，葱切段。
2、将枸杞子、银耳、火腿、玉兰片、香菇、姜、葱同放炖锅内，加入清汤800毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，加入盐、鸡油、味精、胡椒粉，用文火炖煮25分钟即成。
枸杞银耳火腿汤做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱番茄火腿汤做法
材料
火腿肉1两(可先前在冰箱冰好或烧制)、番茄2个、生姜
做法
1、先烧一锅热水（加上佐料、先不放盐，一起煮沸。）
2、把火腿切成方方正正的丁或小片，洗净。
3、先前已经煎过火腿，加入生姜，和佐料一起。
番茄火腿汤做法已被40人烹饪过！
小编整理343位网友投稿材料与火腿汤头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：陈皮鸭腿汤面
第二种：提脓生肌獾腿汤
第三种：清炖羊腿汤
第四种：清炖羊腿汤
第五种：茶树菇鸡腿汤
第六种：香菇鸡腿汤粉
第七种：鲜菇鸡腿汤面
第八种：马蹄竹蔗羊腿汤
第九种：杂菌乌鸡腿汤
第十种：冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤
小编结合92位厨师推荐再从202网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿贡丸汤面、蕃茄肉酱汤面、蚝油肉片汤面、肉骨清汤、榨菜肉丝面
鲜味汤头、排骨汤面、药补汤头、奶香汤头
酱油汤头、猪骨汤面、酱味猪肉汤头。
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相关菜谱名称推荐：火腿汤头,火腿汤头,花椒火腿汤,番茄火腿汤
