烹饪米汤火锅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、吹风机、开水器、多用刀、剪刀、护手器。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱米汤火锅做法
材料
大米100g，肥牛片一盒，豆苗200g，白萝卜200g
做法
1.大米浸泡一晚，放入榨汁机
2.磨成米浆
3.配菜
4.加胡椒、姜片，煮开。需不断搅动，不然会粘底
5.陆续放入配菜
6.非常鲜甜
米汤火锅做法已被89人烹饪过！
第二种：汤类菜谱米汤火锅做法
材料
大米100g，肥牛片一盒，豆苗200g，白萝卜200g
做法
1.大米浸泡一晚，放入榨汁机
2.磨成米浆
3.配菜
4.加胡椒、姜片，煮开。需不断搅动，不然会粘底
5.陆续放入配菜
6.非常鲜甜
米汤火锅做法已被48人烹饪过！
第三种：汤类菜谱之排骨清汤火锅做法
材料
排骨，水，姜，料酒，白醋
做法
1.排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净。
2.锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。
3.水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了。
4.放入自己喜欢的配菜，可以开吃了！
之排骨清汤火锅做法已被28人烹饪过！
第四种：汤类菜谱重庆红汤火锅做法
材料
主料：食用油，牛油，酱油，豆瓣酱，糍粑海椒，豆豉，姜粒，蒜粒，芽菜，花椒，草果，小茴香，香草，豆蔻，香果，八角，孜然，胡椒，海椒，三奈，醪糟，料酒，胡椒粉，清汤，鸡精，白糖，高汤，葱
做法
1、坐锅点火，倒入食用油（半锅左右），油温烧至100度左右，加入牛油、猪油；
2、往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟；
3、待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。
重庆红汤火锅做法已被77人烹饪过！
第五种：汤类菜谱简单的清汤火锅做法
材料
西红柿1个、蒜苗4棵、牛油适量吧（按需求来）、老姜50克，精盐6克、蘑菇精6克（食材推荐：肥肠、瘦猪肉、油豆腐、豆皮、粉丝、大白菜、午餐肉、各种丸子等）
做法
1、首先把食材洗净，然后分类装好；并烧一壶热水；
2、蘸酱，本人比较爱吃辣，推荐一款：干辣椒面20克，麻油10克，葱两颗（切小段），酱油适量，盐和鸡精适量，蒜两个（切成蒜末）最后加入适量的火锅原汤。
3、然后把西红柿、蒜苗和老姜切段放入锅中，倒入热水再放牛油、盐和蘑菇精；
简单的清汤火锅做法已被57人烹饪过！
小编整理170位网友投稿材料与米汤火锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨玉米汤
第二种：排骨玉米汤
第三种：虫草花龙骨玉米汤
第四种：米汤炖鸡
第五种：排骨薏米汤
第六种：猪蹄玉米汤
第七种：醪糟玉米汤圆
第八种：老黄瓜薏米汤
第九种：排骨玉米汤
第十种：猪尾海带薏米汤
小编结合19位厨师推荐再从359网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇炖鸡汤、清汤鱼丸、三合一的白菜煲、虫草汤、黄骨鱼豆腐汤
木瓜炖雪蛤、温暖你的杏鲍菇骨头汤、玉米排骨瑶柱汤、墨斗丸黄瓜汤
杂煲一、鱼头豆腐汤、白萝卜排骨汤。
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相关菜谱名称推荐：米汤火锅,米汤火锅,之排骨清汤火锅,简单的清汤火锅
