烹饪玉米板栗排骨汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、热水器、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
汤类菜谱玉米板栗排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米板栗排骨汤、玉米板栗排骨汤、板栗排骨汤,板栗玉米脊骨汤。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱玉米板栗排骨汤做法
材料
排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞适量,料酒适量,盐适量,姜片适量
做法
1.排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.玉米切成块,板栗掰皮。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
玉米板栗排骨汤做法已被89人烹饪过!
第二种:汤类菜谱玉米板栗排骨汤做法
材料
排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞适量,料酒适量,盐适量,姜片适量
做法
1.排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.玉米切成块,板栗掰皮。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
玉米板栗排骨汤做法已被70人烹饪过!
第三种:汤类菜谱板栗排骨汤做法
材料
主料:猪排骨(大排)150克,
做法
1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2.板栗剥皮待用;
3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
板栗排骨汤做法已被40人烹饪过!
第四种:汤类菜谱玉米板栗鸡汤做法
材料
板栗,玉米,鸡(一只土鸡的腿和翅膀),都是俺喜欢的原料~,调料有姜片和葱段,少许盐
做法
1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。
2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤,诱人咯~
小诀窍
此汤味道鲜甜,所以只需要放很少的盐调味。
玉米板栗鸡汤做法已被19人烹饪过!
第五种:汤类菜谱板栗玉米脊骨汤做法
材料
脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许
做法
1.甜玉米洗净切成小段,老姜洗净切片;
2.板栗用刀在壳面上划一道口子,放入滚水中浸泡约5分钟,捞出趁热去壳;
3.脊骨洗净,放入锅中焯烫片刻去掉血水;
4.沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片,倒入足量清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,喝的时候加盐调味即可。
小诀窍
1、板栗去壳的方法有几种,个人觉得比较好操作的就是先用滚水烫一下再去壳会容易很多。
2、还可以根据喜好放入其它食材,比如山药、红枣、党参、黄芪等。脊骨可以换成排骨、筒骨、鸡肉等等。
板栗玉米脊骨汤做法已被23人烹饪过!
小编整理198位网友投稿材料与玉米板栗排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米香菇排骨汤
第二种:养生玉米排骨汤
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第六种:玉米排骨汤
第七种:玉米排骨汤
第八种:玉米排骨汤
第九种:玉米蜜枣排骨汤
第十种:玉米排骨汤
小编结合19位厨师推荐再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山药排骨汤、福寿鱼豆腐汤、鸡肉蔬菜汤、文蛤虾仁豆腐汤、无花果红萝卜牛肉汤
韩式辣牛肉汤、自制汤元、莲藕猪脚花生汤、玉米豆腐鸡蛋羹
南瓜红萝卜汤、海带老鸭汤、木瓜排骨汤。
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