烹饪当归参芪羊肉汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、锯骨机、风机控制箱 、热水器、切片刀、筷子、护手器。
汤类菜谱当归参芪羊肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归参芪羊肉汤、当归参芪羊肉汤、参芪羊肉羹，黄芪羊肉汤。
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以下是59位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱当归参芪羊肉汤做法
材料
羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒
做法
1、锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。
2、焯水之后的羊肉洗干净。
3、锅里水倒掉，重新烧热，放油、葱姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。
4、加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅。
5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好（沃尔马有卖），一起放到锅里炖3个小时左右。
6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。汤略带中药味，清香，味道很好。
小诀窍
1、羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
2、注意：不宜用铜锅烹制羊肉，因为铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘 ，吃羊肉同时不宜吃南瓜以防发生黄疸和脚气病。 （摘自网络）
当归参芪羊肉汤做法已被39人烹饪过！
第二种：汤类菜谱当归参芪羊肉汤做法
材料
羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒
做法
1、锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。
2、焯水之后的羊肉洗干净。
3、锅里水倒掉，重新烧热，放油、葱姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。
4、加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅。
5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好（沃尔马有卖），一起放到锅里炖3个小时左右。
6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。汤略带中药味，清香，味道很好。
小诀窍
1、羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
2、注意：不宜用铜锅烹制羊肉，因为铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘 ，吃羊肉同时不宜吃南瓜以防发生黄疸和脚气病。 （摘自网络）
当归参芪羊肉汤做法已被99人烹饪过！
第三种：汤类菜谱参芪羊肉羹做法
材料
羊肉500克，党参20克，炙黄芪20克，当归10克，生姜10克，葱白10克，芡粉20克，细盐适量。
做法
羊肉剔去筋膜洗净，切成小块，入沸水中焯片刻捞出，再冲洗净；党参、黄芪、当归放入洁净纱布袋中并扎好口；生姜、葱白切成碎末。将羊肉块和药袋放入沙锅中加水适量，先用大火烧沸，撇去浮沫，移至小火上煨2～3小时，以羊肉熟烂为度。捞出药袋，加入姜葱末，调入芡粉，放盐，再烧5～7分钟即可。
参芪羊肉羹做法已被68人烹饪过！
第四种：汤类菜谱参芪羊肉做法
材料
党参、黄芪各20克，羊肉500克，葱，生姜、精盐、味精、料酒、胡椒面各适量。
做法
将党参、黄芪切片，用白纱布包好；羊肉洗净，切块，与药包一起放入蒸碗内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤适量，盖严，上笼屉蒸100分钟，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精、胡椒面各适量调好味即可。
参芪羊肉做法已被38人烹饪过！
第五种：汤类菜谱黄芪羊肉汤做法
材料
黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，淮山药15克。
做法
将羊肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水浸泡以除膻味。用砂锅将水煮开，放入羊肉和三味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。
黄芪羊肉汤做法已被97人烹饪过！
小编整理451位网友投稿材料与当归参芪羊肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：当归羊肉汤
第二种：当归生姜羊肉汤
第三种：当归生地羊肉汤
第四种：当归熟地黄羊肉汤
第五种：当归羊肉汤
第六种：当归附子羊肉汤
第七种：干姜当归羊肉汤
第八种：生姜当归羊肉汤
第九种：当归桂枝羊肉汤
第十种：当归羊肉汤(1)
小编结合59位厨师推荐再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式味噌汤、红菇蛏干汤、美味百蔬汤、红枣莲子银耳汤、三鲜敲虾汤
清淡剥皮鱼面线汤、珍珠翡翠白玉汤、淡水鱼丸、榨菜肉丝汤
酸甜豆腐羹、墨鱼浓情汤、鲜虾萝卜汤。
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