烹饪蛤蜊莲藕海带汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱蛤蜊莲藕海带汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛤蜊莲藕海带汤、蛤蜊莲藕海带汤、蛤蜊海带汤，筒骨萝卜海带汤。
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以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱蛤蜊莲藕海带汤做法
材料
蛤蜊0.5斤，海带适量，藕片适量，姜片5片，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，胡椒0.25小匙，葱花适量
做法
1.把蛤蜊放些盐吐沙1小时，海带（裙带菜）泡软，腌藕片泡水洗净、切些姜片。
2.油锅大火烧热放姜片，下蛤蜊，闷炒看见蛤蜊开壳放入海带一起炒。加点酱油、加冷水盖上锅盖。
3.水开下莲藕片，炒过的莲藕不容易粉烂，所以水开再加，如果喜欢脆脆口感的人也可以和海带蛤蜊一起炒再加水煮。
4.继续焖煮半小时，汤变色加入盐，胡椒粉、葱花起锅。
蛤蜊莲藕海带汤做法已被43人烹饪过！
第二种：汤类菜谱蛤蜊莲藕海带汤做法
材料
蛤蜊0.5斤，海带适量，藕片适量，姜片5片，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，胡椒0.25小匙，葱花适量
做法
1.把蛤蜊放些盐吐沙1小时，海带（裙带菜）泡软，腌藕片泡水洗净、切些姜片。
2.油锅大火烧热放姜片，下蛤蜊，闷炒看见蛤蜊开壳放入海带一起炒。加点酱油、加冷水盖上锅盖。
3.水开下莲藕片，炒过的莲藕不容易粉烂，所以水开再加，如果喜欢脆脆口感的人也可以和海带蛤蜊一起炒再加水煮。
4.继续焖煮半小时，汤变色加入盐，胡椒粉、葱花起锅。
蛤蜊莲藕海带汤做法已被12人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蛤蜊海带汤做法
材料
海带丝，蛤蜊，生姜，香葱，盐，香辣油
做法
1、首先把海带丝和蛤蜊分别用清水洗干净，然后用撒上盐泡一会，中间要记得换几次水。海带丝用手来回搓洗几次。而蛤蜊呢，泡的时候它会吐出一些砂和脏东西，而且还要用小刷把外壳刷干净。
2、锅中放水烧热，把生姜切片，香葱切段，和海带丝蛤蜊一起放进去开始小火煮。撒上盐，不用太多，因为汤是要蛤蜊本身的鲜。
3、偷点懒，直接在锅中倒上几滴香辣油，当然芝麻油什么的都是可以的啊，能更香一点呢。大约15分钟左右就可以出锅了。
蛤蜊海带汤做法已被72人烹饪过！
第四种：汤类菜谱大骨海带汤面做法
材料
大骨汤包1个，海带2片，姜适量，葱适量，盐0.25小匙，面条1碗
做法
1.面条单独用水煮好，然后滤掉水，冷水冲面。
2.把大骨汤放在面里加热一分钟，让味道充分进入面里即可。
大骨海带汤面做法已被42人烹饪过！
第五种：汤类菜谱筒骨萝卜海带汤做法
材料
筒骨，白萝卜，海带结
做法
1.海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。
2.另拿一个锅，放进筒骨和足量的水，大火烧开，转中火炖半个小时，这样炖出来的汤可以呈现乳白色。
3.半个小时后，把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里，萝卜切块，泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里，加上几片姜片和一点料酒，一点白醋，开电炖锅的自动档炖五六个小时即可（我的汤是周六晚上炖的，一直炖到周日早上），喝前加盐调味即可。
筒骨萝卜海带汤做法已被22人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与蛤蜊莲藕海带汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨海带汤
第二种：鸡肉鲜贝海带汤
第三种：韩式海带汤
第四种：萝卜海带汤
第五种：脊骨海带汤
第六种：海带汤
第七种：荸荠海带汤
第八种：凤尾草海带汤
第九种：风尾草海带汤
第十种：草决明海带汤
小编结合74位厨师推荐再从904网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橘子汤、鲜土茯苓猪展汤、什蔬腔骨汤、韩式排骨汤、酸萝卜老鸭汤
大排档菠菜牛丸汤、花蟹苦瓜汤、玉米红萝卜竹蔗猪骨汤、莲藕烧骨汤
节瓜汤、大闸蟹苦瓜汤、鸡蛋花凉瓜猪骨汤。
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