烹饪三色汤圆所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、叉子、擀面杖。
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以下是18位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱三色汤圆做法
材料
糯米粉,豆沙馅,瓜子仁,黑芝麻
做法
糯米面和好,之后分别吧三种馅料包入
瓜子仁事先炒好 熟芝麻擀碎放些糖
三色汤圆做法已被67人烹饪过!
第二种:小吃菜谱三色汤圆做法
材料
可可粉1小匙,芝麻酱1小匙,抹茶粉1小匙,糯米粉150克,温水适量
做法
1.用温水把糯米粉拌匀揉好,然后取出四分之一面团放滚水内煮一分钟,捞出放入面团中搅匀(这样揉好的面团会很柔软)。
2.面团分三份,一份放抹茶粉揉匀,一份放可可粉揉匀。
3.三份面团搓成长条,拧成麻花状,分割成15克一个的剂子。
4.包入芝麻酱、白糖少许,滚圆。
5.锅内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟洒入蜂蜜即可。
三色汤圆做法已被47人烹饪过!
第三种:小吃菜谱三色汤圆做法
材料
糯米粉,豆沙馅,瓜子仁,黑芝麻
做法
糯米面和好,之后分别吧三种馅料包入
瓜子仁事先炒好 熟芝麻擀碎放些糖
三色汤圆做法已被27人烹饪过!
第四种:小吃菜谱米酒三色汤圆做法
材料
糯米粉100g,紫薯1/2根,南瓜1小块,米酒适量,开水50ml
做法
1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片,蒙上保鲜膜,微波加热3分钟,取出后分别压成泥
2.糯米粉等分三份,其中一份中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团
3.取一个小面团,放入沸水中煮至浮起
4.将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团
5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥,按照同样的方法揉成面团
6.三个面团分别搓成细条状,拧在一起
7.分成小剂子,揉圆,成为三色汤圆
8.米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可
米酒三色汤圆做法已被76人烹饪过!
第五种:小吃菜谱三色汤圆做法
材料
糯米粉300克,菠菜五颗取汁60克,胡萝卜二根取汁60克
做法
1.胡萝卜去皮后切小块,加适量的水
2.用搅拌机搅拌成糊状
3.然后用沙布过滤
4.取汁水备用
5.菠菜洗净后切段,加适量的水
6.用搅拌机搅拌成糊状
7.用沙布过滤
8.取汁水备用
9.然后取100克糯米面加60克菠菜汁揉成面团,然后取10分之一小面团放水中煮开再重新放回原面团中揉好,这样做出来的汤圆会比较粘。不容易开列。同理用100克糯米粉加60克胡萝卜汁揉成胡萝卜面团,100克糯米粉加60克水揉成白色面团,个人认为加10克澄粉用开水烫熟再放回原面团揉均匀,口感会比较好
10.然后分成5克的小剂子揉成圆形
三色汤圆做法已被46人烹饪过!
小编整理869位网友投稿材料与三色汤圆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五色汤
第二种:黄白双色汤丸
第三种:橙色汤丸
第四种:三色桂花汤圆
第五种:三色四味靓汤圆儿
第六种:三色玛瑙红豆沙汤圆
第七种:花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版
第八种:自制菜汤圆馅 汤圆
第九种:三色排骨汤
第十种:高纤维蔬菜三色健康饺子
小编结合18位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
天使之翼、菜花麻辣烫、自做的~~蛋挞。^^、豆腐脑、炸鸡块萝卜泥
油炸鸡蛋疗法、番茄梅香肉、bbq 炸鸡中翅、免烤箱免微波炉做蛋挞
安心油条、自制凉皮、牛奶炸鸡片。
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