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厨师推荐大菜:玉米粥片糕烹饪方法 图片及所用厨具(扬州静电油烟净化器)
2024-04-03 11:48    5888    中华厨具网

烹饪玉米粥片糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、冷库豆腐机、新风系统、传菜梯、切片刀、筷子、磨刀器。

小吃菜谱玉米粥片糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米粥片糕、玉米粥片糕、窝菜石片糕,西芹蟹黄玉米粥。

(中华厨具网 建议,再次对62位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3523人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是62位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:小吃菜谱玉米粥片糕做法

材料

玉米粥片,蜂蜜,白糖

做法

1:把油加热,然后把从超市买来的玉米粥片炸松(记得,油温要高一点,倒进去后快速搅拌一下,起来了后直接关火,不然很容易糊的.

2:把蜂蜜和白糖1:1的比例放在锅中煎(最好留点油)这样煎出来的糖有鲜味又不太会沾锅.

3:煎糖要要求高一点,煎老了会很硬,太嫩了会粘不住,通常可以把糖汁滴到板上等冷却了,用手摸一下,不软不硬就好了.(通常试的时候要把火关掉,不然的话,等试好了,里面的糖汁就硬了).

4:最后把所有的炸好的玉米粥片倒入锅中,和蜜法拌和,然后倒入方形的盒子中(里面摸点油),等它冷却一点后,倒出来切片,那就大功告成了.

小诀窍

不用蜂蜜可以用饴糖,那样的话,价格能便宜很多,因为家里是养蜂的,蜂蜜多,一直都用蜂蜜的.

玉米粥片糕做法已被32人烹饪过!

第二种:小吃菜谱玉米粥片糕做法

材料

玉米粥片,蜂蜜,白糖

做法

1:把油加热,然后把从超市买来的玉米粥片炸松(记得,油温要高一点,倒进去后快速搅拌一下,起来了后直接关火,不然很容易糊的.

2:把蜂蜜和白糖1:1的比例放在锅中煎(最好留点油)这样煎出来的糖有鲜味又不太会沾锅.

3:煎糖要要求高一点,煎老了会很硬,太嫩了会粘不住,通常可以把糖汁滴到板上等冷却了,用手摸一下,不软不硬就好了.(通常试的时候要把火关掉,不然的话,等试好了,里面的糖汁就硬了).

4:最后把所有的炸好的玉米粥片倒入锅中,和蜜法拌和,然后倒入方形的盒子中(里面摸点油),等它冷却一点后,倒出来切片,那就大功告成了.

小诀窍

不用蜂蜜可以用饴糖,那样的话,价格能便宜很多,因为家里是养蜂的,蜂蜜多,一直都用蜂蜜的.

玉米粥片糕做法已被12人烹饪过!

第三种:小吃菜谱锅锅窝菜石片糕做法

材料

主料酸窝菜、黄米面、水各适量。辅料豆腐片、土豆条、水发粉条、葱花、姜片、高汤各适量。调料精盐、味精、胡椒粉、色拉油各适量。

做法

1、制石片糕。将黄米面加水搓拌均匀上笼蒸熟,将蒸熟的面放在案板上,用手蘸凉水揉匀揉光,搓成长条,揪成一个个小剂子,搓圆摁扁,下入油锅炸成金黄色捞出。

2、锅上火加油烧热,下葱花煸炒出香味,下切成条的酸窝菜、土豆条、豆腐片、水发粉条、高汤翻炒后加精盐、味精、胡椒粉调好味略炖,待起锅时把炸好的石糕片摆入即可上桌。

小诀窍

特点

油糕咸香,软糯味酸鲜爽口。

锅锅窝菜石片糕做法已被71人烹饪过!

第四种:小吃菜谱营养早餐芝士牛奶玉米粥做法

材料

白粥(厚一些),芝士2片,牛奶,盐,鸡精,即冲玉米浓汤1包

做法

1.熬好的粥盛出一些加牛奶、芝士片、玉米浓汤粉。

2.放入微波炉加热后拌匀。

3.加少许盐、鸡精调味。

营养早餐芝士牛奶玉米粥做法已被41人烹饪过!

第五种:小吃菜谱西芹蟹黄玉米粥做法

材料

东北米,蟹黄,西芹,鲜甜玉米,香油,胡椒粉,葱花,鱼松

做法

1、先将东北米淘洗后,按米水(1:7)煮到水滚。

2、放入切碎的蟹黄、玉米粒同煮,煮至粘稠。

西芹蟹黄玉米粥做法已被90人烹饪过!

小编整理903位网友投稿材料与玉米粥片糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米粥

第二种:玉米粥

第三种:山药玉米粥

第四种:玉米须山药粟米粥

第五种:玉米粥(糊)

第六种:扁豆大枣玉米粥

第七种:玉米粳米粥

第八种:干姜玉米粥

第九种:扁豆红枣玉米粥

第十种:胡萝卜玉米粥

小编结合62位厨师推荐再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

田园小米饼、番茄虾仁锅巴、番茄糖葫芦、白胡椒鸡米花、盐水花生

下酒零食盐水花生、简易版甄糕、早餐简易版油条、米馅菜卷

糖渍金橘、紫薯蛋挞、端午粽。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3523人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:玉米粥片糕,玉米粥片糕,锅锅窝菜石片糕,西芹蟹黄玉米粥

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、水吧操作台绞肉机砂锅、蒸笼 、盘子。

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