烹饪米苏大福所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、剪刀、切菜器。
小吃菜谱米苏大福做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米苏大福、米苏大福、紫苏大米粥,抹茶巧克力红豆草莓大福。
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以下是13位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱米苏大福做法
材料
乳酪慕斯馅1174公克,香草海绵蛋糕10片,咖啡酒糖液适量,红醋栗5串,硅胶半圆模10个
做法
1.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,再挤入硅胶半圆模内约8分满。
2.在香草海绵蛋糕表面刷上适量的咖啡酒糖液后,将刷有酒糖液那面盖入作法1的乳酪慕斯馅上。
3.将作法2作好的材料放入冷冻室中冷冻1小时,取出后表面以红醋栗装饰即完成。
米苏大福做法已被83人烹饪过!
第二种:小吃菜谱米苏大福做法
材料
乳酪慕斯馅1174公克,香草海绵蛋糕10片,咖啡酒糖液适量,红醋栗5串,硅胶半圆模10个
做法
1.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,再挤入硅胶半圆模内约8分满。
2.在香草海绵蛋糕表面刷上适量的咖啡酒糖液后,将刷有酒糖液那面盖入作法1的乳酪慕斯馅上。
3.将作法2作好的材料放入冷冻室中冷冻1小时,取出后表面以红醋栗装饰即完成。
米苏大福做法已被53人烹饪过!
第三种:小吃菜谱紫苏大米粥做法
材料
紫苏20克,大米60克。
做法
1.紫苏去杂质,洗净;大米淘洗干净。@2.大米、紫苏同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。
紫苏大米粥做法已被22人烹饪过!
第四种:小吃菜谱草莓大福做法
材料
糯米粉200克,水200克,白糖50克,豆沙馅适量,洗净的草莓适量,糕粉(熟糯米粉)适量
做法
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
草莓大福做法已被92人烹饪过!
第五种:小吃菜谱抹茶巧克力红豆草莓大福做法
材料
糯米粉500克,鲜奶500ml,糖100克,油二大匙,水,草莓12个,玉米淀粉,抹茶粉,黑巧克力,红豆沙
做法
1.鲜奶100克和糖100克混合稍加热成(a).
2.将黑巧克力隔水加热融成热泥.
3.将(a)加入糯米粉中,并混合其他400克鲜奶搅拌均匀.
4.将面团放入碗中,放入蒸锅(电饭锅)蒸约25分钟至熟(外锅一杯半的水)*跳起后不马上掀开,再多闷20分钟左右.蒸熟的面团外表要涂上色拉油才不会表面变硬.
5.取红豆沙包裹一颗草莓,然后在巧克力泥中均匀滚过,就成巧克力红豆沙草莓球.放凉备用.(没巧克力可省此步也行)
6.用勺子挖一份煮好糯米面团(大福皮)包上后滚上一层玉米粉后上撒抹茶粉即可.
抹茶巧克力红豆草莓大福做法已被51人烹饪过!
小编整理874位网友投稿材料与米苏大福相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:草莓金时大福
第二种:大福鱼
第三种:[微波炉版]水果大福
第四种:微波莓大福
第五种:草莓大福点心
第六种:奇异果大福
第七种:莓大福
第八种:莓大福
第九种:微波草莓大福
第十种:日式水果大福
小编结合13位厨师推荐再从494网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
抹茶黑豆绿精灵、原味马卡龙、蒜香酥条、裂口马卡龙、樱桃米苏
可可布朗尼、榛果马卡龙、淇淋米苏、椰球马卡龙
指形马卡龙、葡萄马卡龙、迷你堤拉小可爱。
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