烹饪水果船所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、蒸笼。
小吃菜谱水果船做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果船、缤纷水果船、水果船,玉米牛肉芒果船。
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以下是79位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱水果船做法
材料
泡芙面煳:226公克,盐4公克,沙拉油136公克,高筋面粉180公克,全蛋326公克,装饰:500公克,苹果适量,奇异果适量,水梨适量,水蜜桃适量,杨莓适量,甜黑豆适量
做法
1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。
2.面煳降温至60℃左右,再分次加入蛋,搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。
3.装入挤花袋中,挤出15公分长形的泡芙皮两端尖中间较宽,烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃,烘焙约25分钟左右即可。
5.从泡芙的横切面剖开,填装适量的奶油布丁馅,再摆上各式各样的水果做装饰。
6.您可以填装您所喜欢的内馅及任何您所喜欢的水果。
水果船做法已被48人烹饪过!
第二种:小吃菜谱缤纷水果船做法
材料
火龙果1个,橙子1个,山竹1个,圣女果3个
做法
1.准备材料;
2.在火龙果横向1 / 3处切开;
3.取火龙果的大半部分,用小勺沿着边缘,将果肉与皮小心分开;
4.用小勺将果肉挖出;
5.火龙果果肉、橙子切块,山竹剥开外皮分瓣,圣女果切片;
6.将所有切好的果肉装进火龙果船即可。
小诀窍
挖火龙果船时一定要慢要小心,不要将外皮划开。
缤纷水果船做法已被18人烹饪过!
第三种:小吃菜谱水果船做法
材料
泡芙面煳:226公克,盐4公克,沙拉油136公克,高筋面粉180公克,全蛋326公克,装饰:500公克,苹果适量,奇异果适量,水梨适量,水蜜桃适量,杨莓适量,甜黑豆适量
做法
1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。
2.面煳降温至60℃左右,再分次加入蛋,搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。
3.装入挤花袋中,挤出15公分长形的泡芙皮两端尖中间较宽,烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃,烘焙约25分钟左右即可。
5.从泡芙的横切面剖开,填装适量的奶油布丁馅,再摆上各式各样的水果做装饰。
6.您可以填装您所喜欢的内馅及任何您所喜欢的水果。
水果船做法已被88人烹饪过!
第四种:小吃菜谱木瓜果船做法
材料
调味汁用料:菠萝汁2汤匙30ml,柠檬汁1汤匙15ml,酱油1/2茶匙2ml,番茄沙司1汤匙15g,辣椒仔汁1/4茶匙1g,小洋葱1个(切碎)
做法
1、调料汁做法:将所有用料放入碗中混合均匀即可。
2、沙拉做法:木瓜对半切开,挖去木瓜籽,取其中1个木瓜削去外皮,将果肉切成5mm厚小片。
3、将西洋菜垫入另1个对半切开的木瓜中,再放入木瓜片。
4、最后撒上熟花生碎,淋上调味汁即可。
木瓜果船做法已被47人烹饪过!
第五种:小吃菜谱玉米牛肉芒果船做法
材料
甜玉米半个,牛肉100克,芒果2个,青椒1个,枸杞1把,姜丝少量,蚝油1汤匙,生粉1/2汤匙,生抽,白糖,料酒一点点
做法
1.准备材料
2.芒果清洗干净,每个沿着果核分开成三块,底面那两块划十字花刀,把果肉切下,牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀,腌15分钟
3.青椒起籽切丁,枸杞洗干净,玉米蒸熟再剥下玉米粒(蒸熟再剥粒会让玉米粒更漂亮更容易剥)
4.切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净
5.热油锅,放进牛肉粒,两面煎至变色
6.放进玉米粒翻炒
7.放进青椒粒翻炒,洒水一次
8.放进枸杞翻炒
9.放进芒果肉翻炒
玉米牛肉芒果船做法已被27人烹饪过!
小编整理870位网友投稿材料与水果船相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:水果蔬菜牛肉串
第二种:水果茶
第三种:水果燕麦牛奶
第四种:冰糖枸杞水果茶
第五种:水果泡芙
第六种:鲜奶水果蛋糕
第七种:冰糖水果藕丸羹
第八种:水果布丁
第九种:水果沙拉
第十种:水果奶酪蛋糕
小编结合79位厨师推荐再从160网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
爱心、菠菜牛角可颂、柠檬小巧糕、可丽薄衣、柠檬雪球
贝壳塔、卡布奇诺塔、草莓提娜瑞士捲、葡萄干比司吉
柠檬奶油瑞士卷、优格、原味塔皮。
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