烹饪花果茶司康所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、切片刀、筷子、调料瓶。
小吃菜谱花果茶司康做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花果茶司康、花果茶司康、绿茶司康,无花果茶树菇煲鸡。
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以下是44位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱花果茶司康做法
材料
低筋面粉590公克、糖粉50公克、泡打粉14公克、盐4公克、奶油150公克、蛋83公克、花果茶酒汁50公克、鲜奶油33公克、花果茶粒30公克
做法
1.将低筋面粉590公克、糖粉50公克、泡打粉14公克、盐4公克混合过筛,再加入奶油150公克以手搓匀成如红豆般大小的粗粒。
2.将蛋83公克加入拌匀,接着依序加入花果茶酒汁50公克与鲜奶油33公克拌匀成光亮面糰即可。
3.加入沥干花果茶粒30公克拌匀,将面糰桿成约2公分厚,切成三角形后刷上蛋液,静置20分钟后即可入烤箱以200℃烤约20分钟。
花果茶司康做法已被24人烹饪过!
第二种:小吃菜谱花果茶司康做法
材料
低筋面粉590公克、糖粉50公克、泡打粉14公克、盐4公克、奶油150公克、蛋83公克、花果茶酒汁50公克、鲜奶油33公克、花果茶粒30公克
做法
1.将低筋面粉590公克、糖粉50公克、泡打粉14公克、盐4公克混合过筛,再加入奶油150公克以手搓匀成如红豆般大小的粗粒。
2.将蛋83公克加入拌匀,接着依序加入花果茶酒汁50公克与鲜奶油33公克拌匀成光亮面糰即可。
3.加入沥干花果茶粒30公克拌匀,将面糰桿成约2公分厚,切成三角形后刷上蛋液,静置20分钟后即可入烤箱以200℃烤约20分钟。
花果茶司康做法已被94人烹饪过!
第三种:小吃菜谱绿茶司康做法
材料
高粉160克,低粉80克,抹茶粉10克,黄油50克,糖30克,盐1克,淡奶油60克,牛奶70克,打粉1小匙半
做法
1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用).
绿茶司康做法已被53人烹饪过!
第四种:小吃菜谱抹茶司康做法
材料
1.低筋面粉250公克,泡打粉2小匙,抹茶粉1小匙,2.奶油80公克,3.优格100公克,蜂蜜1大匙,蛋1颗
做法
1.将材料1过筛2次使充分混和。冷硬奶油切成小块,加入粉类中,用手搓散奶油与粉类混合
2.材料3打散调匀,加入作法1的面粉与奶油中,拌匀至面糰无多余干粉。将面团取出,将面糰松弛10分钟,在放在洒上高筋面粉的工作台上,将面糰桿平约2公分厚,折成3折再桿平至2公分厚
3.用5-6公分钢圈切割成个别面团放在烤盘上,剩余面糰揉合成糰,在松弛10分钟之后再做桿平与切割的动作
4.将司康顶面刷上牛奶,以180度烘烤15-18分钟。
抹茶司康做法已被33人烹饪过!
第五种:小吃菜谱无花果茶树菇煲鸡做法
材料
茶树菇50克,鸡半只,无花果5粒,姜1片,盐适量
做法
1.茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部;鸡洗净后切件;无花果洗净。
无花果茶树菇煲鸡做法已被92人烹饪过!
小编整理245位网友投稿材料与花果茶司康相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:无花果茶
第二种:香艳动人的洛神花果茶
第三种:菊花玫瑰花果茶
第四种:洛神花果茶
第五种:洛神花果茶
第六种:洛神花果茶
第七种:无花果茶
第八种:杏仁全麦司康饼
第九种:提子司康
第十种:熏衣草司康
小编结合44位厨师推荐再从875网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花果茶贝果、栗子香提、粉红雪克、培根起司球、杏仁瓦片
洛神花茶冻、仲夏夜的水果慕斯、杏仁片、抹茶司康
芸豆卷、香槟葡萄干夹心、葡式蛋塔。
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