烹饪银丝卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、磨刀器。
小吃菜谱银丝卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银丝卷、炸银丝卷、银丝卷，银丝卷。
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以下是77位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱银丝卷做法
材料
发面面糰200公克，胡萝卜汁面糰150公克
做法
1.发面面糰橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。
2.将胡萝卜汁面糰橄成厚约0.3公分的扁平长方块，用刀切成细长条，再抹上少许沙拉油作做为面心。
3.将作法2的面心放于作法1的白面皮上包捲好，切成约6公分的长段，静置松弛15分钟。
4.将作法3的银丝卷放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
银丝卷做法已被57人烹饪过！
第二种：小吃菜谱炸银丝卷做法
材料
银丝卷1个，胡椒盐1小匙
做法
1.将银丝卷整个放入170℃的热油中以中火炸约1分半钟后，再翻面续炸1分半钟至表皮呈均匀的金黄色。
2.捞起作法1沥油后，再切成大小适中的块状，并趁热撒上胡椒盐即可。
炸银丝卷做法已被26人烹饪过！
第三种：小吃菜谱银丝卷做法
材料
基础面糰600公克，沙拉油100公克
做法
1.基础面糰均分成2等份，再将其中一份切分成10等份，每个重约30公克。
2.将作法1的另一面糰桿成厚约0.2公分的长方形面皮，在表面洒上面粉以防沾粘。
3.再将作法2的面皮切成3条宽约6公分的长条，重叠后用刀切成宽约0.5公分的短细丝。
4.将作法3的细面丝均分成10份，用沙拉油均匀的涂在表面，备用。
5.将作法1分好的小面糰，分别桿成直径约10公分的圆片。
6.将作法5的每张面皮各包入作法3的细面丝1份，再包捲成春捲型，放入蒸笼，发酵约20分钟。
7.开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的银丝卷以大火蒸约10分钟即可。
银丝卷做法已被96人烹饪过！
第四种：小吃菜谱银丝卷做法
材料
发面面糰200公克，胡萝卜汁面糰150公克
做法
1.发面面糰橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。
2.将胡萝卜汁面糰橄成厚约0.3公分的扁平长方块，用刀切成细长条，再抹上少许沙拉油作做为面心。
3.将作法2的面心放于作法1的白面皮上包捲好，切成约6公分的长段，静置松弛15分钟。
4.将作法3的银丝卷放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
银丝卷做法已被55人烹饪过！
第五种：小吃菜谱银丝卷做法
材料
发面面团200公克，胡萝卜汁面团150公克
做法
1.发面面团橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。
2.将胡萝卜汁面团橄成厚约0.3公分的扁平长方块，用刀切成细长条，再抹上少许沙拉油作做为面心。
银丝卷做法已被35人烹饪过！
小编整理468位网友投稿材料与银丝卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：翡翠白玉双丝卷
第二种：美味萝卜丝卷 [蝶儿美食]
第三种：金银桂鱼丝卷
第四种：美味金丝卷
第五种：土豆丝卷饼
第六种：猪皮肉丝卷
第七种：雪菜笋丝卷饼
第八种：金丝卷
第九种：肉丝卷饼
第十种：京酱肉丝卷饼
小编结合77位厨师推荐再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫糯金薯泥、炸元宵、葱香花捲、竹廉捲、烘烤椒盐花捲
黄金球、水果麻糬、驴打滚、山楂糕
杏仁豆腐、客家麻糬、小米麻糬。
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