烹饪白芝麻包所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、护手器。
小吃菜谱白芝麻包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白芝麻包、白芝麻包、黑米肉松芝麻包饭，芝麻包。
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以下是32位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱白芝麻包做法
材料
中种面糰：546公克，速溶酵母7公克，水328公克，主面糰：68公克，芝麻五榖粉68公克，细砂糖14公克，盐10公克，改良剂1公克，水116公克，橄榄油68公克，小麦蛋白质34公克，装饰：适量，白芝麻适量
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将主面糰材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。
4.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的作法2中种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
5.将橄榄油加入作法4中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段，取出面糰滚圆。
6.将作法5分割成每个约150公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
7.将松弛好的作法6以擀面棍擀开，再捲起滚圆，并将表面均匀刷上蛋白液及沾上白芝麻，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约35分钟至体积膨胀为一倍大。
8.将作法7取出，置于常温中约3∼5分钟使表面结皮，再以割刀在表面交叉划出3条刀纹，移入预热好的烤箱中，以上火220℃、下火230℃烘烤约18分钟即可。
白芝麻包做法已被12人烹饪过！
第二种：小吃菜谱白芝麻包做法
材料
中种面糰：546公克，速溶酵母7公克，水328公克，主面糰：68公克，芝麻五榖粉68公克，细砂糖14公克，盐10公克，改良剂1公克，水116公克，橄榄油68公克，小麦蛋白质34公克，装饰：适量，白芝麻适量
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将主面糰材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。
4.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的作法2中种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
5.将橄榄油加入作法4中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段，取出面糰滚圆。
6.将作法5分割成每个约150公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
7.将松弛好的作法6以擀面棍擀开，再捲起滚圆，并将表面均匀刷上蛋白液及沾上白芝麻，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约35分钟至体积膨胀为一倍大。
8.将作法7取出，置于常温中约3∼5分钟使表面结皮，再以割刀在表面交叉划出3条刀纹，移入预热好的烤箱中，以上火220℃、下火230℃烘烤约18分钟即可。
白芝麻包做法已被61人烹饪过！
第三种：小吃菜谱黑米肉松芝麻包饭做法
材料
黑米饭，肉松，芝麻，海苔
做法
1、把刚出锅的黑米饭里加一点醋；
2、然后平铺在海苔上，再撒些肉松、芝麻，一卷，最好切开就可以吃了。
黑米肉松芝麻包饭做法已被41人烹饪过！
第四种：小吃菜谱甜芝麻包做法
材料
南瓜面糰300公克，芝麻馅240公克，黑芝麻少许
做法
1.南瓜面糰搓成圆长条型，再切成十等份（每份约30公克），接着在切面处按扁，以桿面棍桿出直径约9公分中间稍厚的面皮。
2.取作法1的面皮，包入芝麻馅（约24公克），再将外缘向中聚拢、捏紧接缝，最后滚圆、收口朝下即可。收口朝下放在蒸纸上，上面沾水撒几颗黑芝麻，静置包子醒约20~30分钟。
3.把作法2的包子放入蒸笼里，以大火蒸约8~10分钟，熄火后再焖约2分钟即完成。
甜芝麻包做法已被10人烹饪过！
第五种：小吃菜谱芝麻包做法
材料
发面面糰150公克，内馅材料：40公克，黑芝麻粉100公克
做法
1.将内馅材料一起搅拌均匀成糰状，再取每个20公克搓揉成为芝麻馅数个备用。
芝麻包做法已被80人烹饪过！
小编整理183位网友投稿材料与白芝麻包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白芝麻牛奶饮
第二种：白芝麻茯苓饼
第三种：白芝麻炖鱼头
第四种：白芝麻炖白鸽
第五种：白芝麻炖墨鱼
第六种：白芝麻炖白鹅
第七种：白芝麻香椿拌菠菜
第八种：白芝麻小饼干
第九种：白芝麻面包
第十种：【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼
小编结合32位厨师推荐再从602网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜蜂叮、健康核桃包、罗汉斋包、普雅传统油炸小点、小圆球
草莓卡士达、咖哩多拿滋、酸菜多拿滋、蓝莓贝果
黑芝麻棒、菠菜皮、红豆丹麦。
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相关菜谱名称推荐：白芝麻包,白芝麻包,黑米肉松芝麻包饭,芝麻包
