烹饪快手蜜豆蛋挞所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
小吃菜谱快手蜜豆蛋挞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐快手蜜豆蛋挞、快手蜜豆蛋挞、蜜豆蛋挞，抹茶蜜豆蛋糕卷。
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以下是91位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱快手蜜豆蛋挞做法
材料
思念飞饼原味微甜，低筋面粉10克，蛋黄3个，鲜奶油120克，牛奶100克，炼乳30克
做法
1.将低筋面粉、蛋黄、鲜奶油、牛奶、炼乳放在一起搅拌均匀.因为蜜豆就是甜的了，我还放了炼乳，就没再放糖。
2.将飞饼取出，哦!原来飞饼就长成这个样子。
3.将飞饼分成六等份，擀成圆形放在挞模里，也可以直接弄成正方形放入模具中，然后用手整形，一定要让挞皮高于挞模，否则烤的时候挞皮一收缩，挞液就流出来了。
4.先将蜜豆放于其中().将挞液注入挞皮里，八成满即可。
5.烤箱200度预热，中层烤20分钟。
快手蜜豆蛋挞做法已被61人烹饪过！
第二种：小吃菜谱快手蜜豆蛋挞做法
材料
思念飞饼原味微甜，低筋面粉10克，蛋黄3个，鲜奶油120克，牛奶100克，炼乳30克
做法
1.将低筋面粉、蛋黄、鲜奶油、牛奶、炼乳放在一起搅拌均匀.因为蜜豆就是甜的了，我还放了炼乳，就没再放糖。
2.将飞饼取出，哦!原来飞饼就长成这个样子。
3.将飞饼分成六等份，擀成圆形放在挞模里，也可以直接弄成正方形放入模具中，然后用手整形，一定要让挞皮高于挞模，否则烤的时候挞皮一收缩，挞液就流出来了。
4.先将蜜豆放于其中().将挞液注入挞皮里，八成满即可。
5.烤箱200度预热，中层烤20分钟。
快手蜜豆蛋挞做法已被30人烹饪过！
第三种：小吃菜谱蜜豆蛋挞做法
材料
千层酥面团150g，雀巢淡奶油90g，牛奶70g，红糖30g，蛋黄2个，低粉8g，蜜豆适量
做法
蛋挞水做法：牛奶、淡奶油、糖小火加热搅拌至糖融化。冷却至手温后，依次加入蛋黄与低粉拌匀，过滤备用。
1、将千层酥皮擀成0.3cm厚长方形；
2、沿短边卷紧后入冰箱冷藏松弛1h；
3、用刀切成厚度为1/2cm的小剂子，每个约25g；
4、剂子一截面沾干粉，此面朝上入蛋挞模；
5、用大拇指把剂子捏成挞模形状，后连同模具一并入冰箱冷藏松弛30min；
6、加蜜豆，倒入挞水，7分满；
7、入烤箱220℃，中上层20min即可。
小诀窍
有什么特别的注意事项？
蜜豆蛋挞做法已被10人烹饪过！
第四种：小吃菜谱蜜豆蛋挞做法
材料
酥皮1份，淡奶油200克，牛奶200克，炼乳15克，绵白糖80克，蛋黄4个，面粉10克，玉米淀粉15克，蜜豆1罐
做法
1、把牛奶倒入小锅内，再倒入绵白糖和淡奶油、炼乳，小火煮至溶化后稍微放凉，然后再倒入打散的蛋黄中搅拌均匀；最后把面粉和玉米淀粉筛入蛋奶糊中搅拌均匀即是蛋挞液
2、把酥皮从冰箱取出后擀成约０．５厘米厚的片状，然后卷起来平均切成约１厘米厚的块
3、蛋挞模内撒入少许面粉；取一小块面团擀成圆片儿，放入蛋挞模内压一下使面皮与模具贴合
4、烤箱２２０度预热１０分钟；把蛋挞液盛入面皮内约７分满，然后再放入一小勺蜜豆即可
5、把放好蛋挞的烤盘放置烤箱中层，２２０度烤１５分钟左右即可
小诀窍
１、煮牛奶的时候不必煮开，只要搅拌到材料都溶化即可熄火，倒入蛋黄的时候一定要放至不烫手，不然就变成冲蛋花了
２、筛入面粉后也要搅拌均匀，如果有块状，用勺背贴着碗边儿碾碎即可
３、在模具内撒少许面粉是为了防止蛋挞烤好后与模具粘黏取不出来
４、烤好的蛋挞趁热食用，如果凉了以后可放回烤箱再烤１分钟便能恢复美味哟
蜜豆蛋挞做法已被80人烹饪过！
第五种：小吃菜谱抹茶蜜豆蛋糕卷做法
材料
蜜红豆材料：红豆500克，细砂糖200克，盐2克，抹茶蜜豆蛋糕材料：鸡蛋4个，糖75+15克，色拉油75ml，水75ml，低粉85克，抹茶15克，盐，醋少许，装饰材料：鲜奶油100克，细砂糖35克，蜜豆适量
做法
蜜红豆做法：
1、 红豆加水放入冰箱浸泡一夜，将浸泡的水倒掉，加入盖过红豆的足够水量；
2、 大火煮至沸腾，小火继续煮40-60分钟至红豆软烂，熄火，沥掉锅中多余的水，加入细砂糖，煮出糖水后继续翻炒收干水分；
3、 放入一勺盐，翻拌均匀以中和甜味；
4、 持续翻拌至锅底收干的状态即可熄火。
抹茶蜜豆蛋糕做法：
１、蛋黄加15克糖搅拌均匀；
２、分次加入色拉油、水混合均匀；
３、加入过筛后的盐和低粉切拌均匀；
４、加入过筛后的抹茶粉切拌均匀；（我开始忘了加这个，觉得如果把抹茶和低粉一起混合均均过筛加入更好些）
５、蛋白加少许醋打发，分三次加入细砂糖打至中性偏干性；
６、将蛋白和蛋黄糊分三次混合均匀；
７、烤箱预热180度，中层，烤二十五分钟即可。
抹茶蜜豆蛋糕卷做法已被59人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与快手蜜豆蛋挞相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯蛋挞、桑葚蛋挞
第二种：葡式蛋挞和香蕉蛋挞
第三种：美味蛋挞做法【苹果蛋挞】
第四种：快手咖喱土豆炒牛肉
第五种：快手丝瓜汤
第六种：快手苹果派
第七种：快手豆腐蒸
第八种：北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤
第九种：无敌简单快手菜---可乐鸡翅
第十种：百吉福乳酪布丁快手变身与品味搭配
小编结合91位厨师推荐再从322网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力杏仁布朗尼、黄桃蛋挞、酥 炸 茄 盒、自制豆腐脑、绿豆莲藕
鸡汁豆腐、老家的臭豆腐、美味蛋挞、红豆园蛋挞
葡式蛋挞和香蕉蛋挞、名小吃——利津水煎包、自家麻辣烫。
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