烹饪水果pizza所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、吹风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、铲勺。
小吃菜谱水果pizza做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果pizza、水果pizza、水果pizza.香蕉味,pizza面坯和pizza酱。
(中华厨具网 建议,再次对52位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1133人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是52位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱水果pizza做法
材料
芒果适量,菠萝适量,苹果适量,中筋面粉100g,酵母一小勺,黄油15克,盐1/4小勺,温水75-80克,白糖2小勺,马苏里拉奶酪80-100克
做法
1.材料: 1.苹果,菠萝,芒果适量,切小块备用. 2.中筋面粉100g,酵母一小勺,白糖 2小勺,盐 1/4小勺,黄油 15克.温水75-80克(根据面粉吸水量稍作调节) 3.马苏里拉奶酪(刨丝或者切薄片)80-100克(我可能不只放了那么多,我放了很多,呵呵)
2.制作饼皮——干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入慢慢揉进面团,揉至面团比较光滑即可。
3.揉好的面团,放到温暖湿润处发酵至原来2倍大左右。
4.刷酱汁,因为懒,直接刷的草莓果酱。
5.制作pizza:面团取出,用擀面杖在案板上擀成和8寸pizza盘大小差不多的圆面片,放入pizza盘,再用手慢慢推理面片至铺满整个pizza盘底(喜欢有边的pizza就把面片推到高出底部,再反折下来做成边缘,也可以就直接把面片整理得和pizza盘底一般大小就可以了)。
6.用叉子或者牙签在面皮上扎孔,以免烤制过程中饼底鼓起。
7.把果酱汁均匀的涂抹在饼底上,边缘就不要涂了,酱汁上撒一些奶酪丝,大约20克左右即可。
8.把准备好的各种材料铺上去,饼皮边缘刷上一层全蛋液。
水果pizza做法已被11人烹饪过!
第二种:小吃菜谱水果pizza做法
材料
芒果适量,菠萝适量,苹果适量,中筋面粉100g,酵母一小勺,黄油15克,盐1/4小勺,温水75-80克,白糖2小勺,马苏里拉奶酪80-100克
做法
1.材料: 1.苹果,菠萝,芒果适量,切小块备用. 2.中筋面粉100g,酵母一小勺,白糖 2小勺,盐 1/4小勺,黄油 15克.温水75-80克(根据面粉吸水量稍作调节) 3.马苏里拉奶酪(刨丝或者切薄片)80-100克(我可能不只放了那么多,我放了很多,呵呵)
2.制作饼皮——干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入慢慢揉进面团,揉至面团比较光滑即可。
3.揉好的面团,放到温暖湿润处发酵至原来2倍大左右。
4.刷酱汁,因为懒,直接刷的草莓果酱。
5.制作pizza:面团取出,用擀面杖在案板上擀成和8寸pizza盘大小差不多的圆面片,放入pizza盘,再用手慢慢推理面片至铺满整个pizza盘底(喜欢有边的pizza就把面片推到高出底部,再反折下来做成边缘,也可以就直接把面片整理得和pizza盘底一般大小就可以了)。
6.用叉子或者牙签在面皮上扎孔,以免烤制过程中饼底鼓起。
7.把果酱汁均匀的涂抹在饼底上,边缘就不要涂了,酱汁上撒一些奶酪丝,大约20克左右即可。
8.把准备好的各种材料铺上去,饼皮边缘刷上一层全蛋液。
水果pizza做法已被81人烹饪过!
第三种:小吃菜谱水果pizza.香蕉味做法
材料
高筋面粉300克,安佳马苏里拉芝士,香蕉,水190克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克,番茄酱
做法
1.把制作面饼的所有配料揉成面团,发酵到变成2倍大
2.把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟
3.以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上
4.在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
5.放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)
6.番茄酱-芝士-香蕉片-芝士,依次铺好;(忘记加批萨草了:p)
7.最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦
水果pizza.香蕉味做法已被61人烹饪过!
第四种:小吃菜谱我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法
材料
9寸披萨皮材料:高筋面粉80克,低筋面粉35克,水70克,橄览油10克,细砂糖6克,干酵母1/3小勺,盐1/3小勺,奶粉5克,马苏里拉芝士120克(我无马苏里拉芝士,放了法囯百吉福原味芝士片)。,披萨酱材料:西红柿200克,大蒜3辨,黄油30克,洋怱50克,盐适量,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺,糖1大勺,饼馅材料:广式腊肠一条,火腿片适量,红,青灯笼椒各一个,鲜虾肉100克
做法
具体做法与步骤,请看coco大家姐的美食博客
www./coco8383
小诀窍
小提示:最意想不到的是,用广式腊肠做披萨,竟出奇的好吃,别有一翻中国风味。
我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法已被20人烹饪过!
第五种:小吃菜谱pizza面坯和pizza酱做法
材料
面粉300克 干酵母5克温水180ml黄油20克盐1/2茶勺 糖1茶勺西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒黑胡椒 盐 糖 鸡精 备注:这是做两张pizza的原料,你可以根据喂养人数的多少,酌量增加或减少哈!面坯
做法
1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。
2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。
3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。
pizza酱做法:
pizza面坯和pizza酱做法已被90人烹饪过!
小编整理503位网友投稿材料与水果pizza相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土司片pizza
第二种:海鲜pizza
第三种:意大利肠pizza
第四种:牛肉粒火腿pizza
第五种:怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)
第六种:pizza~~~
第七种:pizza卷
第八种:培根pizza
第九种:自制pizza
第十种:pizza~~~~
小编结合52位厨师推荐再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
处女蛋挞、紫薯蛋挞、桑葚蛋挞、梅花饼、糯米包油条、盐水花生
酥皮蛋挞、水晶樱桃蛋挞、豆腐脑、简易葡国蛋挞
香酥蛋挞、自制美味凉皮、三角红糖包。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1133人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:水果pizza,水果pizza,水果pizza.香蕉味,pizza面坯和pizza酱