烹饪【法式焦糖布丁】所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、筷子、护手器。
西餐菜谱【法式焦糖布丁】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【法式焦糖布丁】、【法式焦糖布丁】、外酥内绵，马卡龙是怎样“炼”成的【法式焦糖马卡龙】，法式焦糖布丁。
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以下是23位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱【法式焦糖布丁】做法
材料
鸡蛋 奶油
做法
两只鸡蛋分离出蛋黄。烤箱170℃预热；蛋黄搅散； 淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化； 快速倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合； 再慢慢倒入牛奶；搅匀即成布丁液；过筛入模八分满； 烤盘中放热水，布丁模放入烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃烤制25～30分钟。
【法式焦糖布丁】做法已被82人烹饪过！
第二种：西餐菜谱【法式焦糖布丁】做法
材料
鸡蛋 奶油
做法
两只鸡蛋分离出蛋黄。烤箱170℃预热；蛋黄搅散； 淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化； 快速倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合； 再慢慢倒入牛奶；搅匀即成布丁液；过筛入模八分满； 烤盘中放热水，布丁模放入烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃烤制25～30分钟。
【法式焦糖布丁】做法已被52人烹饪过！
第三种：西餐菜谱外酥内绵，马卡龙是怎样“炼”成的【法式焦糖马卡龙】做法
材料
她和他搭头搭尾加起来认识足有九年半。开始是朋友，当中是好朋友，后来只有他们自己还死撑着说是好朋友，所有认识他们的人都不认为他们还是普通意义上的朋友。
做法
制作过程：
1.将糖粉、杏仁粉过筛混合拌匀备用。
2.蛋白、蛋白粉放入盆中，高速搅拌至发泡。
3.在步骤2中分次加入白砂糖。
4.继续搅拌至蛋白霜充分发泡成尖峰状。
5.将焦糖粉筛入步骤4中，再加入步骤1用刮刀轻轻混合，以压拌式混合面糊，直至面糊呈黏稠、细滑又有光泽的状态。
6.将面糊装入装有直径1cm圆形裱花嘴的裱花袋中，均匀的挤在铺有高温布的烤盘内，呈直径3.5cm的圆形。
7.入炉以170/120℃烘烤约10分钟，待裙边出现后，将温度改至120/170℃约烤5分钟。
外酥内绵，马卡龙是怎样“炼”成的【法式焦糖马卡龙】做法已被11人烹饪过！
第四种：西餐菜谱法式焦糖布丁做法
材料
香草荚1个，顺切成两半，高脂浓奶油227毫升，半脱脂奶200毫升，蛋黄10个，砂糖5汤匙，顶部酥皮的原料：，砂糖4汤匙
做法
1.烤箱预热到摄氏140度。
2.用刀背从两半香草荚里把籽刮出来。在平底锅里，将香草籽、香草荚、浓奶油和牛奶搅拌并慢火加热到刚起泡为止， 注意不要烧开。
3.用碗将蛋黄与5汤匙砂糖调和均匀后倒进平底锅，小火再加热5-8分钟， 再次注意不要烧开， 否则做好的炖蛋会结块鼓包。
4.把加热好的浆平均倒进6个小干酪蛋糕模里。把这些蛋糕模排列在烤盘里，然后在烤盘里加冷水到蛋糕模一半的高度为止。在预热好的烤箱里烤35-40分钟。
5.烤好后，把蛋糕模取出来自然冷却到室温，然后放进冰箱冷藏3小时以上。
6.要吃之前，预热好烧烤架。在每个蛋糕模顶上平均撒些砂糖，然后把蛋糕模放在烤架下加热2-3分钟，直到糖色变得金黄熔为焦糖为止。
7.最后把它放在室温中冷却2分钟，就可以吃了。
法式焦糖布丁做法已被81人烹饪过！
第五种：西餐菜谱法式焦糖布丁做法
材料
蛋黄2只，鲜牛奶50ml，淡奶油100ml，砂糖20g，香草精2滴
做法
1.称量材料，两只鸡蛋分离出蛋黄。烤箱170℃预热
2.蛋黄搅散
3.淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化
4.快速倒入步骤2的蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合
5.将牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中
6.滴入两滴香草精（没有可不放），搅匀即成布丁液
法式焦糖布丁做法已被95人烹饪过！
小编整理513位网友投稿材料与【法式焦糖布丁】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【diy橘子蛋奶布丁】
第二种：兰姆葡萄焦糖布丁
第三种：焦糖布丁
第四种：焦糖布丁
第五种：焦糖布丁蛋糕
第六种：焦糖布丁
第七种：巧克力焦糖布丁
第八种：焦糖布丁蛋糕
第九种：焦糖布丁
第十种：焦糖布丁
小编结合23位厨师推荐再从473网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士焗红薯、法餐courgette farcie肉馅西葫芦、芝士白酱焗菜胆、炸薯条、法式歌剧院蛋糕 opera
法式马卡龙、自制比萨、芝士pizza、懒人鸡蛋三明治
菠萝布丁披萨、土豆泥沙粒、法式马卡龙棒棒糖。
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