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菜谱烹饪:法式青柠鸡烹饪方法 图片及所用厨具(海南公寓油烟净化器)
2024-04-02 08:37    3433    中华厨具网

烹饪法式青柠鸡所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉压面机、三眼水池洗碗机、三层工作台、保温餐车制冰机、去根机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、切菜器。

西餐菜谱法式青柠鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式青柠鸡、法式青柠鸡、青柠鸡尾酒,蜂蜜青柠鸡。

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1843人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱法式青柠鸡做法

材料

主料:蒜一头 青柠檬一个 鸡胸600g

做法

•腌制做法:

•将烤箱温度设定到60度,把餐盘放入提前预热。

•将青柠皮茸、蒜碎、大藏芥末、生抽和蜂蜜混合,并均匀的涂抹在鸡胸上,腌制1小时。 (最好密封冷藏过夜)

•油在中烧热,用小火将腌好的鸡胸煎熟,煎制时间约为5分钟,然后将煎好的鸡胸放入烤箱中保温待用。

•调味汁做法(调料中所有材料):

•将水倒入中加热,调入鸡精、白葡萄酒、青柠汁、生抽、蜂蜜和大藏芥末,煮沸后改小火慢熬,直至熬到原汁的一半为止,最后用盐、胡椒粉调味。

•把烤箱中保温的鸡胸取出,用刀切成1cm宽的长块,并整齐的摆放在预热好的餐盘中,再将米饭放在鸡胸的一侧,在鸡胸上淋上做好的调味汁即可。

小贴士

•1.可用柠檬代替青拧。可将鸡胸提前半天腌制好,放在冰箱中冷藏。

•2.鸡胸如果太厚,记得要片成2-3片,否则煎的时候很不容易煎透。

•3.鸡胸可以切几道浅口,有利入味。

•4.除开配米饭,还可以配意面、土豆泥等等。

特色

青柠、蜂蜜的结合,让鸡胸鲜嫩多汁,风味十足。酱汁里的大藏芥末为煎好的鸡胸平添了意想不到的好味道。这个菜大人小孩都很合适吃!

大藏芥末在大型超市里有售,是一种产自法国的芥末类调味料。

原帖:www.beitaichufang.com/recipe/16262/

法式青柠鸡做法已被67人烹饪过!

第二种:西餐菜谱法式青柠鸡做法

材料

主料:蒜一头 青柠檬一个 鸡胸肉600g

做法

•腌制做法:

•将烤箱温度设定到60度,把餐盘放入提前预热。

•将青柠皮茸、蒜碎、大藏芥末、生抽和蜂蜜混合,并均匀的涂抹在鸡胸上,腌制1小时。 (最好密封冷藏过夜)

•油在锅中烧热,用小火将腌好的鸡胸煎熟,煎制时间约为5分钟,然后将煎好的鸡胸放入烤箱中保温待用。

•调味汁做法(调料中所有材料):

•将水倒入锅中加热,调入鸡精、白葡萄酒、青柠汁、生抽、蜂蜜和大藏芥末,煮沸后改小火慢熬,直至熬到原汁的一半为止,最后用盐、胡椒粉调味。

•把烤箱中保温的鸡胸取出,用刀切成1cm宽的长块,并整齐的摆放在预热好的餐盘中,再将米饭放在鸡胸的一侧,在鸡胸上淋上做好的调味汁即可。

小贴士

•1.可用柠檬代替青拧。可将鸡胸提前半天腌制好,放在冰箱中冷藏。

•2.鸡胸如果太厚,记得要片成2-3片,否则煎的时候很不容易煎透。

•3.鸡胸可以切几道浅口,有利入味。

•4.除开配米饭,还可以配意面、土豆泥等等。

特色

青柠、蜂蜜的结合,让鸡胸鲜嫩多汁,风味十足。酱汁里的大藏芥末为煎好的鸡胸平添了意想不到的好味道。这个菜大人小孩都很合适吃!

大藏芥末在大型超市里有售,是一种产自法国的芥末类调味料。

原帖:www.beitaichufang.com/recipe/16262/

法式青柠鸡做法已被59人烹饪过!

第三种:西餐菜谱青柠鸡尾酒做法

材料

冰235毫升,浅色朗姆酒235毫升,冰冻柠檬浓缩液110克,苏打水235毫升

做法

1、用搅拌器将冰、朗姆酒、柠檬浓缩液和苏打水搅拌到浓稠;

2、倒进杯里即可享用!

青柠鸡尾酒做法已被52人烹饪过!

第四种:西餐菜谱冻青柠鸡尾酒做法

材料

冷冻的柠檬浓缩液1罐(350毫升),朗姆酒350毫升,冰块1盒

做法

1、用搅拌器将柠檬浓缩液、朗姆酒加冰块搅拌到浓稠;

2、倒入杯子即刻享用吧!

冻青柠鸡尾酒做法已被33人烹饪过!

第五种:西餐菜谱蜂蜜青柠鸡做法

材料

蒜1瓣

做法

腌制做法:

1.将烤箱温度设定到60度,把餐盘放入提前预热。

2.将青柠皮茸、蒜碎、大藏芥末、生抽和蜂蜜混合,并均匀的涂抹在鸡胸上,腌制1小时。

3.油在锅中烧热,用小火将腌好的鸡胸煎熟,煎制时间约为5分钟,然后将煎好的鸡胸放入烤箱中保温待用。

5调味汁做法(调料中所有材料):

1.将水倒入锅中加热,调入鸡精、白葡萄酒、青柠汁、生抽、蜂蜜和大藏芥末,煮沸后改小火慢熬,直至熬到原汁的一半为止,最后用盐、胡椒粉调味。

2.把烤箱中保温的鸡胸取出,用刀切成1cm宽的长块,并整齐的摆放在预热好的餐盘中,再将米饭放在鸡胸的一侧,在鸡胸上淋上做好的调味汁即可。

蜂蜜青柠鸡做法已被47人烹饪过!

小编整理199位网友投稿材料与法式青柠鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:泰式青口

第二种:义式青酱焗野菇

第三种:泰式青木瓜沙拉

第四种:泰式青酱

第五种:韩式青瓜沙拉

第六种:泰式青咖哩牛肉

第七种:科斯塔法式炸面饼(法式煎馅饼)

第八种:青柠雪糕啫喱

第九种:青柠海蛰丝

第十种:鳄梨青柠鲜虾沙拉

小编结合64位厨师推荐再从499网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芒果奶酪、法式南瓜布丁、法式南瓜布丁、抹茶红豆奶酪、抹茶红豆奶酪

抹茶红豆奶酪、求教好吃的芝士酱调制方法,最好要适合沾薯条吃的口味。、爱心牛排、经典西式培根乳蛋派

鲜奶炸土司、法式巧克力土司、红果酪。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1843人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:法式青柠鸡,法式青柠鸡,青柠鸡尾酒,蜂蜜青柠鸡

相关厨具产品推荐: 燃气灶四门冰箱、菜品展示柜、火锅、冰柜 、勺子。

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