烹饪鲜炸薯片所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、倒油瓶。
西餐菜谱鲜炸薯片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜炸薯片、鲜炸薯片、鲜炸起司马铃薯片，炸薯片。
（中华厨具网 建议，再次对72位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9459人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是72位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱鲜炸薯片做法
材料
土豆4-6个，沙拉油半小煲。
做法
一、将土豆留皮切成薄片（去皮也可），如果刀功不够理想的，可用瓜果处理器或用刨刨成片，用冷水漂洗几次，冲去淀粉，再放少许白醋或柠檬汁，泡3-5分钟，捞起再用干净冷水泡15-30分钟。
二、将土豆用厨房纸或干净毛巾吸干水。
三、锅放油，五成热，放薯片。
四、如果油太热则要关小火，油不能太热，炸至两边金黄色，滤油，即可。
鲜炸薯片做法已被52人烹饪过！
第二种：西餐菜谱鲜炸薯片做法
材料
土豆4-6个，沙拉油半小煲。
做法
一、将土豆留皮切成薄片（去皮也可），如果刀功不够理想的，可用瓜果处理器或用刨刨成片，用冷水漂洗几次，冲去淀粉，再放少许白醋或柠檬汁，泡3-5分钟，捞起再用干净冷水泡15-30分钟。
二、将土豆用厨房纸或干净毛巾吸干水。
三、锅放油，五成热，放薯片。
四、如果油太热则要关小火，油不能太热，炸至两边金黄色，滤油，即可。
鲜炸薯片做法已被33人烹饪过！
第三种：西餐菜谱鲜炸起司马铃薯片做法
材料
马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粗粉适量，起司1片，低筋面粉适量，鸡蛋液适量，面包粉适量，白酒15cc，起司粉1大匙
做法
1.马铃薯去皮切成6片长片，泡水备用，起司切成4小片
2.作法1马铃薯片洒上盐、黑胡椒粉、白酒略腌1分钟。
3.取两片作法2的马铃薯，中间夹一片作法1起司片。
4.作法3沾上面粉、鸡蛋液、面包粉，用约180度油炸至金黄色沥干。
5.撒上起司粉装盘即可。
鲜炸起司马铃薯片做法已被81人烹饪过！
第四种：西餐菜谱炸薯片做法
材料
红薯400克，苹果1个，葡萄干3大勺，柠檬1/2小勺。调料：黄油1大勺，糖2大勺，盐1/2小勺。
做法
(1).红薯洗净削去皮，在水中洗去涩液，切成1厘米厚的片，苹果洗净去籽，切成同薯片大小，放盐水中洗一下待用。
(2).取一深底锅，涂上黄油，铺上红薯片，再将苹果放在红薯上，上面放上葡萄干，撒上白糖、黄油、盐及少量水。
(3).先用旺火将水烧开，熬尽水分后改用小火焖烤，煮至红薯、苹果熟烂为止。
(4).最后滴上几滴柠檬汁即可。
炸薯片做法已被84人烹饪过！
第五种：西餐菜谱炸薯片做法
材料
土豆1个，辣椒粉、味精、花椒粉、盐、芝麻油、植物油
做法
1、土豆去皮洗净，切成薄片。
2、锅内加较多植物油，烧八成热，改小火，油温降下来以后放入薯片。
3、小火慢炸，不停地用筷子翻动，以免受热不均匀炸糊。
4、薯片开始变黄变脆时，沥油出锅，放入比较大的容器内。
5、撒上辣椒粉、盐、花椒粉、味精，不停翻簸使其均匀站在薯片上。
6、最后淋点芝麻油，翻均匀即可。
炸薯片做法已被87人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与鲜炸薯片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：综合海鲜炸饺
第二种：鲜炸虾饼
第三种：三鲜炸春卷
第四种：鲜炸素丸子
第五种：diy低脂薯片
第六种：五花肉炒薯片
第七种：微波蒜香薯片
第八种：薯片冰淇淋
第九种：健康薯片
第十种：非油炸的健康牌薯片
小编结合72位厨师推荐再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山寨比萨酱、pizza酱、比萨酱macaroni、比萨酱spaghetti、草本调料小餐包
煎牛排、芝士烤西兰花马铃薯泥、芝士焗千层土豆、仿正宗意式批萨
乳酪花环泡芙、法式海鲜派、芝士南瓜鸡腿卷。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9459人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：鲜炸薯片,鲜炸薯片,鲜炸起司马铃薯片,炸薯片
